Sorgu için arama sonuçları: Kahveler

...kahvesinde 064s ile daha karışık meyve suyumsu tatlar alırken zp6 ile tadım notlarında yazdığı üzere daha limona yakın tatlar aldım. Limon, kahvelerde kendini en belli eden nota o yüzden ben bunu saymıyorum :D Ancak bu değirmenle öğüttüğüm kahveler kuru halde bile farklı kokuyor gibi...

😂 Yok sayılmaz tabi devam ederiz yine. Mekanı basmak isteyen de buyursun gelsin her zaman bekleriz kahve ye , sohbete , tanışmaya kahveler benden söz ☺️☕

Teşekkürler İsmail Abi Teşekkürler hocam anladığım kadarıyla bu işlem metodunda anaerobic işleme ekstra olarak bi vakumlama var ve ortamda hiç hava olmadığından meyve daha fazla fermente oluyor gibi yorumladım.

Hocam kahveyi Kunpow getirmişti. ben de aynı soruyu farklı bir konu altında sormuştum aşağıdaki şekilde bir cevap geldi. https://www.kahveler.net/kahve/9618-pacas-coffee-co.html/

https://kahveler.net/kahve/5779-arcelik-k3185.html/post-72335

...flaş indirimle denk gelince paketi 150 TL'ye Guji Wolichu, El Salvador Finca Aurora gibi fincanda bence "çok iyi" olarak yorumlanabilecek kahveler aldım. 20 gr'lık bir demlemeyi değil 350, 250 TL'ye sunsam sadece bir fincanlık satışla neredeyse 500 gr kahveyi amorti etmiş oluyorum. Hem de söz...

Sanal baharatta olmasa günlük kahve boşluğunu dolduramayacağız gibi hissediyorum... Her ne kadar son dönemde kahvelerin garipleştiğini okusamda uzu bekleme süreleriyle kahveler medeniyet kazanıyor. Burası çokönemli uzun bekleme olmadan kahveler medeniyete kavuşamıyor bi tek burada buna denk...

İlk etapta bana da Yirgaşef'i hatırlattı ama bunda üzümsü çok belirgin koku mevcut tabi. Üzüm/pekmez kokusu olup fermente/şarapsı bir yanı olmaması da güzelmiş açıkçası. Uzun süren demlede dahi bitterlik olmaması dediğiniz gibi demlemede geniş bir oynama aralığı sağlayacak. Şu kahve kilo fiyatı...

...gibi. İlk defa almıştım, 06/02 tarihli bendekiler, çok da bi şey beklemeden almıştım. Keşke kiloyla alaymışım. 480TL'lik kilo fiyatı ile performans fiyat oranı zirve yapan kahveler ligine girer. Bir dahaki sefere çikibo ile ziyan etmek yerine el değirmeni ile deneyeceğim, bakalım ne olacak.

Hocam Aeropress de çok güzel çıktı veriyor. Son 2 demleme kaldı. Ara ara girip bakıyorum @Mitsuko Hocam recete atmış mı diye. Ben v60 i Aeropress e uyarladim 3×80 30 sn bloom . 10 sn dok 10 sn bekle . 2.15 de bitiş

Tamamdır teşekkürler.

Hoaydaaa ihale bize kaldı iyi mi 😂 Benim reçete de erken bitti ama daha uzamasını ister miydim bilmiyorum yani 1:50 temas süresine rağmen fincan çok iyiydi çok lezzetli bir çekirdek. Sıcakta bitiş bana yaban mersinini animsatiyordu fincan ılıdıkça bitter cikolataya kaydı ama öyle %99 kakao...

Forumun 2. el kısmını takip etmenizi öneririm. https://www.kahveler.net/forums/alim-satim-boeluemue.32/

Konu içindeki mesaj 'Clever Coffee Dripper' https://www.kahveler.net/kahve/4207-clever-coffee-dripper.html/post-95671 Dilerseniz buradan da referans olarak fikir alabilirsiniz. 🙂

Arkadaşlar, ChatGPT böyle dedi 😂 fakat ben de size de sormak istiyorum. Bu iki öğütücü arasında kararsız kalmıştım ki Pro ön siparişten kalkmış. Günde max. 4-5 fincan espresso alacağım, aradaki farka değer mi, beklemeli miyim? Bazı yabancı forumlarda Zero’nun öğütücüyü kapatırken burrlerin...

...dose için optimize edilmiş. Özel eğimli haznesi ve hava körüğü (blow-up system) ile neredeyse sıfır retansiyon sağlar. Bu özellik, farklı kahveler arasında geçiş yaparken çok büyük avantajdır. Kazanan: Oro Single Dose Pro 3. Öğütme Çeşitliliği: • Mignon Zero 65: All-purpose olarak geçtiği...

Konu sanal olunca kerametin sakalları konusunda son derece teknik ve pratik bilgiye sahibiz. Kaynağın teorik olmaması, yapa deneye öğrenmek elbette ki onu çok daha değerli kılıyor. Bu konu (belki) tartışılmaz bile sanal özelinde. Amma bazan, ne kadar degastırsak da sonuç:

Son set ile zor kısmı rahat geçtiğimizi düşünüyorum, imkansız konusunda takdiri size bırakıyorum 😁

...soğukken pekmez banyosu. Honey Gesha çok daha dengeli. Anoxic'i hemen öncesinde içmesem belki daha büyük etki uyandırabilirdi. Her 2'si de müthiş kahveler ama Anoxic de unutulmaz bir deneyim yaşattı gerçekten onun da hakkını vermek lazım. Son 2-3 yudumumda çiçekten pekmeze accayip bir geçiş...

...sunuyorlar. Honey Gesha competition kategorisinde olmasına rağmen Anoxic çok ufak, bir tık daha öndeydi bana göre. 2'si de çok çok güzel kahveler ama Anoxic'teki baskın çiçekten soğudukça pekmeze dönüş acayip bir deneyimdi. Honey Gesha'nın fiyatının Anoxic'ten yaklaşık 3 kat fazla olmasını...