Sorgu için arama sonuçları: hario v60

La Reforma'yı reçeteye göre demledim, sadece CMD 21 klik yaptım (önerilenden 1 klik ince). Demleme 30sn erken bitti. Yoğun bitter çikolata tadı aldım. Çok arkadan yaban mersini ve vişneli browne tarzı yoğun koyu bir tat geliyor. Önceki kahvede de demleme baya erken bitmişti. Gordion acaba ne...

Firma: Gordion Kahve: Signature 04 Kavurum Tarihi: 04.02.2025 Oran: 1:16/ 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 24 Klik Su Markası: Erikli 5 lt Su sıcaklığı: 91 derece Şarap notası olan kahveleri seviyorum ; Tatlı bir gövdeye sahip oluyor ki bu...

Dün akşam Signature 4 demledim. Hario 02 25 gram kahve, 400 gram su 94C Demleme süresi 3:05 Sculptor 064 - 10 Çift kişilik demlemede gayet dengeli çıktı. Gövdesi de tadı da yerindeydi. En iyi demlemem bu oldu.

Kıymetli @DtB hocamın ikramlarıyla kaldığımız yerden devamss. Yatak pek tozlu gözükmemesine rağmen demleme 4 dakika sürdü, nasıl oldu ben de anlamadım. Ona rağmen fincan çok dengeli. Meyveler, asidite, gövde her şey çok dengeli. Çikolata da ben buradayım diyor. Bu kahveyi içerken önce ''Hmm...

☕️☕️☕️

Merhaba aldınız mı acaba

Hocam bilgiler için teşekkürler. Bu konulara hakimim sadece çözemediğim konu firma aynı ama filitre neden farklı. Cafec gibi ayrı isimler altında da değil.

V60 yanında çıkan filteleri çok uzun zamandır kullanmadığım için onun dışındakiler için yazıyorum. Kolaylık adına hızlara göre ayıracağım. Referans olarak Hario Türkiye sayfasını baz alalım çünkü eski, yeni bir çok farklı versiyon var. -40’lı pembe kutu(kulakçıksız), harionun en hızlı tipi...

Roman okur gibi okudum . Th 1, traditional, hario bol poset Bunları hep denedim . Hario 40 li ve abaca hiç denememistim. Abacanin hızlı olmasına ve ince ogutumde güzel sonuç vermesinden bahseden çok olmuş. Yeni bir serüvene başlayıp abaca ve 40 li hario siparişi verdim . Benim merak ettiğim...

Ne zamandır yazacam, ya unutuyorum ya anını tutturamıyorum, he şimdi siz yazdınız, bana da bahane çıktı. Çok enteresan bir gave bu Yellow Catuai. Kuru üzüm dediniz ya; her içişimde el jardinden aldığım o pekmez havasını bunda da (el jardin kadar kuvvetli değil elbette) alıyorum. Bir de...

Brezilya Yellow Catuai Mantiqueira 27.01 kavrum Cmd 18, 20/320, 94 derece su, bloom+2 döküş, Hario 01 kağıt, 3.10 bitiş. Kuru üzüm kokusu hem öğütümde hem de fincanda çok belirgin. Nispeten uzun demleme süresine rağmen gayet lezzetli bir fincan oldu.

Kahve: Etiyopya Buncho Honey Kavurum Tarihi: 04.02.2025 Oran: 1:16/ 16gr kahve Dripper: Hario V60 01 Filtre: Hario Değirmen: Sculptor 064 Öğütüm: 11 Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 92 derece 4 döküşlü bir reçete ile 3 dakika civarında demledim. Bu tarz kahveleri seviyorum. Null'un geçen...

Tetsu Kasuya'nun Clever'la yaptığı bir demlemeye denk gelmedim. Hario Switch'le yaptığı demlemeyi baz alarak yaptım demek istiyorum, aynısı değil elbette. Clever'ı da isterseniz doğrudan karafın ya da kupanın üstüne koyup, valf açıkken V60 gibi kullanabilirsiniz, zor bir şey değil. V60'a göre...

En sevdiğim kategori olan ikramlardan devam. 😂 Çekirdek halindeki kokudan daha belli etti keyifli bir fincan sunacağını. Daha ilk yudumda canlı bir asidite karşıladı. Woahh dedirtti bu kadar demlenmeye bu asidite ne. Azıcık sıcaklık düştükçe çikolata ve karamel dahil oldu, fincan dengelenmeye...

Anladım hocam, ben önce klasik V60 gibi akışa izin verdiğim için mecburen önce kahve koydum. Immersionla başlarken dediğiniz daha mantıklı olur. Tetsu Kasuya'nın Hario Switch'le yaptığı metoda benzer bir yöntem kullanmak istedim. Önce immersion yerine önce akış sonra immersion metodu yani.

Hocam daha dün aldım bir kez demledim ama bir kağıt kokusu hissetmedim ilk içtiğim kahvede. Akış hızı da dediğim gibi Hario ile benzer görünüyor. Yalnız şöyle bir durum oldu. Ben önce akış açık olacak şekilde 2 kez 100ml döktüm sorunsuz aktı, sonra kapatıp 200 ml daha su ekledim (2 kişilik...

DtB hocamın ikramlardan devam. Önce bir Aero ile mi demlesem dedim, S.B.'nin Wush Wush'una benziyorsa diye. Ondan sonra şu kahveyi S.B. ile mi kıyaslıyorsun deyip kendime 2 tokat çektim. 🤣 S.B.'nin Wush Wush'u çikolata banyosuyken bu meyve banyosu. Gerçekten tadım notalarında ne yazıyorsa her...

Clever Dripper için filtre arıyordum, Hario V60 02 iş görüyor ama küçük geliyordu. Orijinal filtre kağıdı da gereksiz pahalı olduğu için hiç almamıştım. Eşimle Rossman'ı gezerken dikkatimi çekti Rubin marka (Rossman için üretiliyormuş) 4 numaralı filtre kağıdını aldım. Gördüğüm kadarıyla...