Sorgu için arama sonuçları: aeropress

Hocam reçeteye birebir uydum. Su bile aynı. Yalnızca R3 100 klik değil de 95'e düştüm, tutamadım kendimi. 😂 Aero'yu ısıtmıyorum öncesinden dengeliyordur. 😂 Açıkçası hiç hem bu kadar kısa süren hem de bu kadar düşük sıcaklıkta başlayan bir reçete denemediğim için ön yargılıydım. Ancak sonuç çok...

Düşük derece demlemelerine merak saldım şimdi. Zp6 3 klik erikten kocaman bir ısırık almis hissi var . Ben normalde kahveyi 1 kokla bir tat olarak tüketiyorum fakat bu kahveyi 3 kokla 1 tat oldu (Yazan neyse o ) ama erik daha ön planda Soğukta üzüm yemis hissi verdi . Bu çekirdekten efsane cold...

Öylece bekliyordum gece gece içilir mi ?bence içilir 😁😁😁 Emeğinize yüreğinize sağlık

Eline emeğine sağlık patron, diğerlerinin reçetelerini de merakla bekliyoruz 🙏🏻 Ben @Mitsuko nun bu aeropress reçete yaklaşımını yine walida gibi güçlü aromatik ve lezzet profili mevcut çekirdeklerde kullanıp çokça beğenmiştim.Geçtiğimiz dönemde İjen Lestari,Finca Milan ve El mirador ları...

R3 için 100 diyelim. Tahmini aslında, ben R3 kullanırken 95 klik genelde aeropress için ayarlıyordum bu kahve için 100 diyelim. Rica ederim, umarım hoşunuza gider.

Walida için geldi Aeropress reçetemiz, öncelikle @tariktercan ellerinize sağlık akşam akşam kahvemi içerek keyfimi yaptım eksik olmayın 🙏 13/210 benim ideal oranım. K-Ultra 6.7 klik, çift filtre, Buzdağı 83 derece. Tabi ki ters yöntem . 1- Kahveyi koyup 40 ml suyu dairesel döküp beş tur,yavaş...

Son 3 haftadır french press ya da aeropress den daha fazla yaptığım kesin :) 🤣

Çekirdeğin farklı bir profilini maksimum 2:10 olacak şekilde demlemiştim ben de fincandaki sonuçlar çok benzer ikisi de çok güzel,çekirdek cidden çözünmek için çok şey talep etmiyor demleyiciden 🤌🏻😊 Etiyopyalar a da bir selam çakacağım bakalim onlarda da durumu merak ediyorum 🧐🤔

Hocam Aeropress de çok güzel çıktı veriyor. Son 2 demleme kaldı. Ara ara girip bakıyorum @Mitsuko Hocam recete atmış mı diye. Ben v60 i Aeropress e uyarladim 3×80 30 sn bloom . 10 sn dok 10 sn bekle . 2.15 de bitiş

Kahve çok tatlı, aromatik, meyvemsi, funky ona hiçbir lafım yok. Sadece fincandaki çikolatamsı çok hafif acılık benim damak tadıma çok uymadı. Onu yok edebilir miyim acaba diye düşünüyorum. O olsa da olmasa da kahve çok lezzetli ona hiçbir lafım yok. Aero ile de kesinlikle deneyeceğim bu...

...rağmen fincan çok iyiydi çok lezzetli bir çekirdek. Sıcakta bitiş bana yaban mersinini animsatiyordu fincan ılıdıkça bitter cikolataya kaydı ama öyle %99 kakao çikolata değil. İlginç,benim fincan da çok tatlı çıktı 🤔 Neyse belki birileri buralara Aeropress reçetesi bırakır da deneriz...

Endonezya Walida V60 da bana fazla fermente tad olarak geldi. Bir sonraki demlemede hemen Aeropress e geçtim orada tam benim damak tadıma uydu. Nacizane belki V60 da benim gibi fermente tadları çok sevmeyen varsa Aeropresste mutlaka denesin.

Walida il Aeropress yaptım 90 derece erikli Demlemeyi unuttum 3. Dakika da bastım Ama notalar hakim biraz govde yuksek oldu ( sure 2.15 le 2.30 arasında olsa güzel olurdu ) 1zpresso ZP6 3.klik

Aslında acılık ve ppm arasındaki ilişkiyi genelleyemeyiz. Acılık, bitterlik genellikle kavurma derecesi yüksek kahvelerde ortaya çıkar. Deneyim setindeki kahveler light- medium kavurma skalasında kavruldular. Fark ettiğim genel olarak Etiyopyalarda demleme sıkıntısı yaşanıyor. Yüksek irtifa...

Bu aralar Aeropress'te bir tık kalına(4.5-5) giderek çok şaşırtıcı fincanlar elde etmeye başladım ZP6'yla. Hiç kullanmamıştım geldiğinden beri Aeropress ile birlikte(en az 1 yıldır AP demlemiyordum zaten), geçen sıkıntıdan elim ona gitti. Gidiş o gidiş. 4 dk'da basmaya başlayıp 5-6 arasında...

...gibi hissettim, şu an çok sınırlarda geziyor. Kahve su tutmuyor, o yüzden döküşlerin yavaş olmasına özen göstermek lazım. Öneri olarak, AeroPress ters metod 50-60ml suyla 45sn bloom yaparak denenebilir. Fazla çözünmeyi engellemek için karıştırmayı pek önermem. Toplamda 220 ml su ve 2dk...

...katılamamıştım,hem forumun deneyim etkinliğine katılamadığım hem de Tarık Bey'in özel serilerini, yaklaşımını sevdiğim için üzülmüştüm ama @kahvekahve düşünceli,dünya tatlısı bir beyefendi olduğu icin sağolsun benimle paylaştı aynı batch bende var 😂 Aeropress reçetelerini merakla bekliyorum 🥳

İbreti alem olsun diyorsunuz Aeropress'i olmayanlara 🤣🤣 Şaka şaka. Hoş olur valla.

...inanıyorum ben. Daha bir hafta ellemem paketleri. Az sabır edersem güzel şeyler içeceğimden şüphem yok cuppinglerden belli oldu. Aeropress alanların çok olduğu bugünlerde aeropress satmak ... @kahvekahve Bütün Gordion denemelerimi aeropress ile yapıp detaylıca reçete paylaşayım ,hayal...

Tadı süperdi 😁 Molentin referans aralığının kendi sitesinde 30-46 olduğunu söylüyor. 40 üzerindede çok denemelerim oldu görüntü çok farklı olmuyor yine. Bi 46 üzerinde deneyeceğim bakalım nasıl olacak.