Sorgu için arama sonuçları: icine

  1. aligundogdu

    Kullandığınız Fincan ve Bardaklar ☕️

    Şöyle şu konuyu canlandırmanın tam zamanı. Gün birlik günüdür, lütfen aldığınız ve fiyatını güzel bulup henüz almadığınız fincanlarınızı paylaşınız paylaştırınız 😀 TEDİ'den aldığım fantastik bardağım. İçine koyduğunuz kahvenin SCA skorunu 3-4 puan artırıyor (!) Espressoda da iş görüyor.
  2. T

    Kahve Likörü ve Kahveli Kokteyller

    Gecen instagramda biri soft cream makinesinin icine limonchello ve yogunlastirilmis sut koyup dondurma yapiyordu😋 Oyle bir makinem olsa icine neler koyarim ben bile hayal edemiyorum.
  3. P

    VBM kullanan var mıdır ?

    Ne bileyim ki...???? Günlük öngördüğünüz bardak hedefiniz nedir? Pik saatteki öngördüğünüz satış hedefiniz ne olacak? Öngörülen siyah/sütlü kahve satış oranları nedir? Pour over ve diğer ııvır kıvır demlemeler için bu makinayı mı kaynak olarak kullanacaksınız? Bu durumda espresso bazlılar...
  4. H

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Comandante'nin cam kavanozunun üzerinde kahve tozları birikiyor, 1zpresso'ların ayar mekanizmasının gresli kısmı açıkta ve tozlar birikiyor vb; yüksek fiyatlı değirmenlerde de minik minik tasarım eksikleri mevcut. Bence R3'te de bu kadar, fiyatı ise malûm. Mesela Cmd ile yapılamayacak espresso...
  5. P

    Espresso makinası tavsiyesi. Görüşleriniz değerlidir.

    Oooo teyze beybi; direkten döndük... Sen kalk speklerin içine "Debimetre ile otomatik kahve dolumu." yaz, sonra volümetre yok deyip espresso nasıl yapılır, zamana göre öğütüm ve tamp denkleminden bahsetmeye kalk. "Denklem" dedi adam yaaa🤣🤣🤣🤣 Üzgünüm bro integral müfredattan kaldırıldı, denklem...
  6. kahvekahve

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Bana pek hitap etmedi mıknatıslı hazne, hem açarken dikkat etmek gerekiyor ki birden açılıp etrafa kahve saçmasın, hem de öğütürken el azıcık aşağıya gitse halı malı kahve olacak. 3-4 kere ucundan döndüm. Zaten hava sıcak, bu değirmen de normalden fazla elden kayıyor, dikkat etmek gerekiyor. Alt...
  7. CoFFeePaTh

    Mazzer vs Eureka makineler

    Eureka'nın ev tipi makinelere de odaklandığı bir durum söz konusu, ama single dose için konuşmak gerekirse ben performansını yetersiz buluyorum. Pompa vs eklentisi var ama bence içinde kahve bırakıyor. Trim sesleri de mevcut. Tat profili olaraksa Eureka oldukça iyi. Ama filtre olarak kullanmak...
  8. TheTeacher

    Mazzer vs Eureka makineler

    Yakın zamanda forumdan bir arkadaşımız Mazzer mini d ile Eureka oro single dose arasında kalıp fikrimi sorduğunda ona yazdığım mesajı nedenleriyle beraber foruma da paylaşmak istedim belki aralarında kalıp bu iki markanın arasında seçim yapamayanlar olur diye. İşte bunlar benim Mazzer seçmemdeki...
  9. toy01

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    77 lik te natürel kahve çektim 600 lük elek kullandım çıkan toz Miktarı haznedeki kalanlar
  10. H

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Mıknatıslı haznesi olan tüm değirmenlerde biraz üstten tutmak gerekiyor. Aslında bu mıknatıslı hazne maliyeti de arttıran bir şey. Bu değirmen özellikle espresso öğütümünde şaşırtıcı biçimde iyi. Kol hem aşırı sert olmuyor hem de öğütüm hızlı. 1z'nin espresso değirmeni J-Ultra'da kol daha sert...
  11. teyyaredenkahve

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Gayet güzel anlatmışsınız. Elinize sağlık. Atomu parçalamıyoruz ama bazı temel parametreler ve kurallar var. Bunları bilmeden demlememek, anlamadan ekipman almamak lazım. Bu arada ağzım sulana sulana okudum :) chateaubriand / kahve eşleşmesi çık aklımdan :)
  12. P

    Ülkemizde Kahve Yetişir Mi?

    Botanik bahçesindeki ağaç illa ki duruyordur. Sonuçta numunelik ve deyim yerindeyse gözünün içine bakılmaktadır oradaki bitkilerin. Ama bu, ülkemizde tarımı yapılabileceği anlamına gelmez. Geçtim toprak yapısını, iklim uygun değil.
  13. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Dediklerinize cogunlukla katiliyorum. Fakat zaten kaliteli single origin bir kahvede de komplekslik arariz. Kompleksite ne kadar dusuk ise kahve o kadar kalitesizdir. Yani kompleksligi yaklamk icin blende gerek yok. Genelde blendin yapilma sebebi sevdikleri bir asidite ile bir govdenin...
  14. P

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    @Teomanak Valla ne diyim, %97-95 doğru.🤣 Zira @CoFFeePaTh ve @BleuRebel in de dedikleri üzere, espresso içicilerinin oranı %3-5 arasında birşey. Geri kalanı çorbacı benim gözümde. Valla bak, kahve değil o içilenler, içinde kahve olan meşrubatlar. Hadi bi %15-20'yi de tenzih edelim, cappucino...
  15. kaganthewise

    Değirmen tavsiyesi (vs. Sage Barista Express)

    Hocam merhabalar şuan makine ile ilgili görüşlerinizi alabilir miyim? Almayı planlıyorum,yaşadığınız sorunu gördüm.Çözebildiniz mi ve öneriyor musunuz? Şimdiden teşekkürler.
  16. P

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Offf, çok sıkıntılı ve sayfalarca yazılacak konu aslında. Ancak çok kısa bir iki birşey tıngırdatmak gerekirse, gerçekten üst düzey (artık nassı oluyorsa) bir bardak için, tüm ekipmanın da ağırtop olması gerektiğine inananlardanım. Yoksa 2 karış suda debelenip durursunuz. Ben bunu biraz kebap...
  17. DtB

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Bu güzel bir uygulama olacaktır temin edene değin mühür+vakum yapılan noktanın hafif gerisinden bir mühür daha yapmak işi garantiye alabilir,özellikle poşet çok şişkin,dolu hazirlandiysa. Aslında tek düşman değil,gün ışığı,ısı,nem ve sonuçta zirai bir urun olduğu için zaman.Vakum+buzluk...
  18. kahvekahve

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Hocam dümdüz vakumla 2-3 yıl çekirdeklerin aroma kaybetmediğini belirten çok görüş var, bilemedim o kadar gerekli mi askorbik asit 😂
  19. P

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Kalın telli bir kapatma makinası alır, gerisinden bir de onla mühürlerim olur biter sanki. Yarım milimlik bir sıcak dikişle, üç beş milim genişliğinde bir dikiş illa ki fark edecektir. Kafama takılan başka bi şey var: Madem bizim düşmanımız oksijen, vakumlanacak poşet içine askorbik asit...
  20. CoFFeePaTh

    NEWS! Best of Panama'da Ortalık Karıştı - İnfüze Kahveler

    "Yeşili evde çimlendiricen, dışarıda içine ne koyuyolar bilemiyon."
Üst