Sorgu için arama sonuçları: Cold

Cold’lu Cherry’li havalı bir adı yok kendi halinde heirloom ama güllü dallı naturel gibi naturel🙏

Hocam bazı değirmenlerde mesela hiç şikayet yok, insanlar yıllarca kullandıklarını söylüyorlar ama K6'da mesela pas oluşan değirmenlerin hepsi aynı noktalarda pas oluşturmuşlar hemde kısa süreli kullanımlarda. Her değirmen aynı olmuyor. Sayısız konu var Redditte. O yüzden ceymıs mont falan...

...Olmayabilir de tabi. Ama 304'ü paslandırmayı başarmış biri olarak risk her zaman vardır savımın ardındayım. Ya da ne bilem, karbon çeliği bıçak tercih edip ara ara cold bluing (soğuk menevişleme) yaparsınız. Silahı olanlar iyi bilir bu naneyi. Ama solüsyonları pahalı ve kalite mal bulmak...

Bu şekilde deneyebilir misiniz? La Loma Sidra (Plastik V60 2 ve klasik v60 kağıdı ile) 16 gram kahve comandante 20 click 1'e 16.6gr su (94 derece) Birinci Adım Başlangıç 00.00 - 00.20 saniyede 60gr su ile ön demleme İkinci Adım 00.40 saniyede suyu 180gr'a tamamlıyoruz Üçüncü adım 1.35 dakikada...

Hatalı demlemeden kastınız nedir İsmail Bey?

İlginç. Ben klasik demlememle gayet iyi sonuçlar aldım V60 ile. Çözünmesi zor diye de hiç düşünmedim. 18/290 4 eşit döküş deneyebilirsiniz kavurucunun önerisinden sonra.

Colombia, La Loma Sidra Cold Fermentation Bu kahve gerçekten muazzam güzellikte bir yıkanmış ama çok çok iyi çözmek gerekiyor. Ceado hoop ile hatalı bir demleme yaptım ama sonuç inanılmaz çıktı. sonra bugün v60 demledim 96 derece klasik demleme ile yine bal gibi limon otu ve yasemin notalarını...

Ya yanlış anlamayın ben espresso makinesini ikinci el 3500e aldım bir kaç ay önce, değirmene bu kadar para vermem mantıklı mı? Çekilmiş almamla arasında bu kadar fark yaratıyor mu?

...2 mikron seviyelerinde bir ince ayar yapma imkanı sağlıyor. Espresso yaparken ince ayarla çok daha iyi sonuçlar alabilirsiniz. Filtre, Mokapot, Cold Brew vs vs için de kullanabilirsiniz elbette, oldukça geniş bir öğütüm aralığı sunuyor. Distribütörü Demscoffee, sitelerinde sanırım sadece...

Narino’yu şimdi cafede @VoluptasCoffee önerisi ile cold brew içtim. Gerçekten uzun süredir içtiğim en iyilerdendi. Soğuk içince sıcağın çok bir anlamadı kalmıyor. Buram buram kakao nibi, bekledikçe damakta yükselen tatlılkk ve karamelimsi. Giderseniz mutlaka deneyin derim.

...Hario V60 02 Seramik Beyaz-1000TL Etkin Brew 01 - 1000TL Hoop Brewer Mavi-900TL - SATILDI! Origami Dripper 02 Mavi-1800TL Timemore Icicle Cold Brewer - 850TL Acaia Pearl Tartı Beyaz - 5000TL Taşev Moka Pot 6 Cup - 300TL Aeropress Go - 2000TL Noname Kettle 500ml Siyah - 500TL Timemore Chestnut...

...gözüküyordu ancak yeni olması sebebi ve aklımı çelen farklı bir teknolojinin dikkatimi çekmesi sebebi ile tercih etmedim. Delonghide gördüğüm ColdExtraction teknolojisi hoşuma gitti. Yaz dönemi için cold brew ve soğuk kahveleri yapabileceğim otomatik bir makinenin daha faydalı olacağını...

Colombia, La Loma Sidra Cold Fermentation - SCA Puanı 88.75 Ülke: Kolombiya Bölge: Pitalito Çiftlik: La Loma Varyete: Sidra Bourbon Rakım: 1500 - 1800 m İşleme yöntemi: Soğuk Fermantasyon (Cold Fermentation), Yıkanmış Hasat: 2024 Tadım notları: Limonotu, mangostin, bal, esmer şeker, portakal...

...kısımdaki hedefimse kahve kabuğunu (kepek gibi şey) elemek. 400µm altındaki kahveleri türk kahvesi olarak ayırıyorum. 1300µm üstündekileri ise cold brew için bekletiyorum veya tekrar öğütüyorum. Şuana kadar ki bana tek negatif yönü, bana biraz zaman kaybettiriyor olması. Elek için güzel bir...

Çok teşekkürler hocam aynı noktada buluştuğumuz için. Maksat uygun fiyata kahve ise o bir türlü yapılır ama o zaman kahve deneyiminden öte daha çok farklı şeyler konuşuluyor. Umarım herkes için güzel bir deneyim olur.

...elimde kahve olduğu için 1 adet sipariş verdim. Gordion Coffee için demiyorum ama beğendiğim ve beğenmediğim çekirdekler oluyor. Şu anda elimde cold brew olmayı bekleyen 2 kg çekirdek var. 🧋 Bu şekilde az gramajlı paketleri daha çok seviyorum; çekirdekleri tanımış oluyor ve bir sonraki...

...Honey🇪🇹 Ethiopia, Bochesa Washed 🇪🇹 Ethiopia, Rumudamo Asefa Dukamo Natural 🇪🇹 Indonesia, Hermetic Sealed Natural 🇮🇩 Colombia, La Loma Sidra Cold Fermentation 🇨🇴 Colombia, El Progreso Carbonic Maceration 🇨🇴 (EKLENİYOR) Rwanda Cyato Natural 🇷🇼 Honduras, Caballero El Campo 🇭🇳 (EKLENİYOR)...

Yorumlarınız için teşekkürler, her çekirdeği performansını en iyi alacağımız şekilde kavurmaya çalışıyoruz, kavurma sonrası 2-3 hafta bekleyip v60 ve espresso denemeler yapıyoruz, oradan çıkan sonuçlara göre de kavurma profili oluşuyor. Genel görünümleri Omni gibi olsa da aslında tek bir profil...

...var. Bunlardan Panama Bernardina Extended Natural'ı satın aldım, yanında deneme boyu olarak Etiyopya Bochesa Washed ve Kolombiya La Loma Sidra Cold Fermantation gönderilmiş. Panama Bernardina Filtrede daha çok fermente tatları hissettiriyor. Meyvemsilik bir tık arkada. Tatlar daha çok...

...Natural Ethiopia, Yirgacheffe Aricha Adorsi Natural Anaerobic Indonesia, Hermetic Sealed Natural Indonesia, Fresh Cherry Carbonic Maceration (Limitli) Colombia, La Loma Sidra Cold Fermentation Colombia, Omar Artunduaga Carbonic Maceration (Limitli) Panama, Bernardina Extended Fermentation...