Sorgu için arama sonuçları: Çekirdek kahve dükkanı

  1. cakmabarista

    Espresso için kahveye ayrılan bütçe filtreye göre daha mı az?

    Süre konusu açılmışken, espressoda da tabular yıkılmaya başlanıyor gerçekten. En son, @Afatsum'un önerisiyle Sanal Baharat Rum Barrel'i 1.30 dk civarı 9 bar ile demledim, demlemeye de devam ediyorum... Sonuç fena. 😁 Pour over gibi süre ama güzel oldu mu, evet. Başka bir çekirdekte bu tarifi...
  2. C

    Espresso için kahveye ayrılan bütçe filtreye göre daha mı az?

    Çoğu şey söylenmiş bende katılıyorum espresso için çekirdek bulmakta zorlanıyorum kalibrasyona çok çekirdek gidiyor ya 500gr ve üstü alıp kalibreasyonu çözüp kullanacaksın yada zor. Yeri geliyor 3 denemede alışı tutturduğunda oluyor. Her espresso 1-2 kuralına 25sn de biticek siye bişey de yok...
  3. birazkahvemi

    Selamlar 🌻

    Merhaba hoşgeldinizz :) merhaba hoşgeldiniz 🥳 ne kadar keyifli anlatmışsınız serüveninizi 🥳😁
  4. teyyaredenkahve

    Selamlar 🌻

    Selamlar, hoş geldiniz. Samimi ve içten bir mesaj olmuş. Baştan sona okudum :) Bir sorunuz olursa her zaman sorabilirsiniz. Kolay gelsin.
  5. portakalhalil

    Selamlar 🌻

    Selamlar Hoşgeldiniz 💫 Dün akşam başladım okumaya yeni bitti bende bir cevap yazayım dedim(şaka şaka), genelde foruma yeni yazanlar cumburlop ya bir değirmen konusundan ya da her seyi yapmış bir şey ters gidiyor onu sormaya geliyor öğreniyor ve gidiyor ya da bir merhaba diyor geçiyor, yazmak...
  6. zevatha

    Selamlar 🌻

    Merhaba! Ben Dilara, programa Ankara - Gölbaşı'ndan katılmaktayım :D Kahve ile ailem daha çok çaycı olduğu için ortaokul yıllarımda granül kahve içerek tanışmıştım. İlk filtre kahve deneyimlediğimde sanırsam lisede idim. O yıllarda hemen ardından kahveyi sevmediğime kanaat getirmiştim...
  7. teyyaredenkahve

    Hayallerdeki İşi Kurmak - Kahve Dükkanı Açmak - Bölüm 1

    Beyaz yaka hobisi:) Eline sağlık şampiyon.
  8. orkunustel

    Hayallerdeki İşi Kurmak - Kahve Dükkanı Açmak - Bölüm 1

    Dönem dönem forumlara kahve dükkanı açmak için üyelere sorular sorulması üzerine hesaplar açıldığını görüyorum. Özellikle bir dönemin beyaz yakalı hayali olarak damga vurmuş işletme modeli ve "kafe açmak" başlığı üzerine mesleki taraftan gördüğüm eksikleri, artıları, yanlışları ve çözümleri...
  9. O

    Espressoda Ekşilik Problemi

    Son durumlar nasıl ? Kahveci açık mı, istanbula sipariş verebiliyor muyuz ?
  10. pepukkahve

    NEWS! 1-4 Haziran 2023 - İzmir Kahve Fuarı

    03.06.2023 Kahve Dükkanı Açarken Nelere Dikkat Etmeli? - Kahve Demlerken Nelere Dikkat Etmek Gerek? Öğütüm Ayarları Ve Ekipmanlar Arasındaki Farklar Saat: 12:00 – 12:45 Aykut Yaşar - Kuffeli Coffee Cofee Academy Kurucusu, Barista Eğitmeni Ve Roaster Japanese Cold Brew ve Bullet Proof V60...
  11. nijicoffeeco

    Bugün İçtiğim Kahve

    merhabalar efendim , umarım iyisinizdir ... evet katılıyorum , java halu çok kompleks bir çekirdek ... çok farklı aromalar ve tatlar alınıyor. normalde indonesia kahvelerini nitelikli sektorde pek denemiyorduk , aslında bu tat ve aromalara bunun için alışık değiliz ... Yaye efsane bir kahveydi...
  12. lorenzen

    18gr IMS Nanoquartz sepetler geliyor :)

    %20 daha az kahve nasıl oluyor onu anlayamadım :/
  13. mustafaipek

    18gr IMS Nanoquartz sepetler geliyor :)

    bu videoda WAFo sepetler için şöyle bir yorum gelmiş. Yorumu sabitlemişler Tayvan'da bir kahve dükkânı sahibi olan bir arkadaşım işletmesinde WAFO sepetleri kullanıyor. Bana söylediği gibi, WAFO sepetlerinin en iyi faydaları şunlardır: 1. Demleme süresini kısaltıyor. 2. Çekirdek kullanımını...
  14. teyyaredenkahve

    KAHVE DENEYİMİ Null Coffee Ekim Kampanyası - Deneyimler ve Reçeteler

    Java'yı nasıl demledin? Bu kahveyi beğenen de beğenmeyen de oldu ama sanırım biraz da fiyatından kaynaklı beklenti olayı devreye girdi :) O yüzden merak ettim. @zebercet Bey, bu arkadaş düz kahve seviyormuş.. Edgar motta, Java falan filan :) Ne dersiniz?
  15. EceJayTamer2022

    KAHVE DENEYİMİ Null Coffee Ekim Kampanyası - Deneyimler ve Reçeteler

    Carbonic negzel çekirdek😍 Tabi ben 250 gr üstüne 1 kilo daha alınca bir anlığına uzay boşluğuna düşüp kederlenirken çok şükür sevdiklerimiz de sevince sevgi paylaştıkça çoğaldı😁 Kahve sevmeyene bile içirir diyorum ama daha “düz” kahveleri daha sık tüketebildiğimden benim kürkçü dükkanı Edgar ve...
  16. orkunustel

    Kafein Kültür

    Selamlar herkese! Öncelikle bir ayda kampanyalı kampanyasız epey bir ilgi ile karşılaştı Kolombiya bunun için herkese teşekkür ederiz! Son çuvaldayız artık. Bildiğiniz üzere kampanya boyu sabit fiyat sözü verememiştik ancak fiyatları arka planda genel ekonomik durumlar ne olursa olsun sabit...
  17. zebercet

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Selamlar Anlıyorum. Peki yayeyi 1. Gün ve 15. Gün olarak iki farklı zamanda deneyimleme şansınız oldu mu? Yaye ‘yi en açık kavuran firma sanıyorum ki Ultra. Onlar dahi 15-20 gün degas öneriyorlar. Ben tamamen kavrum konusuna uzağım ve bahsettiğiniz kokuyu çok merak ettim. Kavururken ve...
  18. BahtsizBarista

    Kafe İçecek Fiyatları - Memnuniyet

    Son deneyimlerime gore ortalama 30-40 TL Bardagi ictigim kahveler. Aslinda 30 TL sinirim ama dediginiz gibi doviz, gumruk, kavurucu ve diger kahve dukkani ozellikleri 40 TL eger bildigim yada guzel ise verebilirim. Zaten ayda 1-2 belki disarda iciyorum. Espresso , Cold brew - Viyana Kahvesi -...
  19. C

    Satıldı Ditting Ked 640 ( Mahlkönig K30 Twin )

    Temiz Kullanılmıştır, İsviçre markası Alman üretimidir Mahlkönig k30 twin benzeridir, kahve dükkanı açma girişiminde bulunduk maalesef mevcut şartlarda başaramadık. Fiyat: 21.500 TL ==> 19.000 TL Grinder konusunda dünyanın en çok tercih edilen değirmenlerden biri olan İsviçre'li Ditting'in KED...
  20. C

    Istanbul Için Taze Kavrum Çekirdek Önerisi

    Selamlar arkadaşlar, internette alışveriş yapıp kargo parası vs ödemekten gına geldi. Gidip dükkandan alabileceğimiz belki iki sohbet edebileceğimiz bir kahve dükkanı varmıdır?. Aslında hz.google da biliyoruz istanbul içinde yüzlerce var elbette ama 250 gr kahveye 80 lira verdikten sonra onu...
Üst