Arama sonuçlarınız

Üstüne basabasa tekrar tekrar sadece örnek olması açısından yazdığımı bu yüzden söyledim. Kimseyi zan altında bırakmak istemediğimi hatta bahsettiğim firmanın kahvelerini de severek içtiğimi bu nedenle belirttim. Sadece SCA ve kahve satışından para kazanan insanların aralarındaki ilişkinin...

Böyle bir deneyiyim olmadı. Zaten olması için de sektörün fazlasıyla içinde olmak gerekir. Sadece tüketici gözüyle bakıyorum. Ürünün kalitesini değerlendiren aynı ekip. Ürünün fiyatını da belirleyen aynı ekip. Ürünü satıp kar eden de aynı ekip. Belki hepsi mükemmel insanlardır ve kişisel olarak...

SCA kahvenin standartlarını ve puanlamayı buna bağlı olarak da fiyatı belirleyen kurum. CoffeeImports ise kahve satıp bundan kar eden bir şirket. Bu ikisinin arasında bir bağ olması size normal mi geliyor ?

Konu hakkında aşırı bilgim yok açıkçası. Hem SCA sertifikalı uzmanlar hem de CoffeeImports’un ekiplerinin bu puanlamayı yaptığını düşünüyorum. Fakat nitelikli kahve endüstrisinin(!) bir saçmalıktan ibaret olduğunu hesaba katınca bu ikisinin farklı kişiler olmasına imkan veremiyorum :) Not...

Gliserinli alacaktım fakat bu konudaki eski gönderilerden birinde manometreyi doğrudan portafiltreye bağlayınca(yani seri bağlayınca) titreme olmadığı yazılmıştı o nedenle sordum. Pompa çıkışına paralel bağlayınca gliserinli gerektiği yazılmıştı o nedenle sordum.

Ayarı yaparken manometreyi doğrudan Portafiltreye bağlayacağım. Yine de Gliserinli manometre almam gerekli mi sizce? @Eralpg

Türkiye'deki bir kavurucunun aynı yeşil çekirdeğe ulaşmak için aşması gereken engeller( gümrük,ithalat,kargo vs) bir Avrupalı kavurucuya göre çok daha fazla ve masraflı diye tahmin ediyorum. Buna rağmen aynı çekirdeği neredeyse yarı fiyatına satıyor bizim kavurucular. Kira,çalışan ve diğer...

Kickstarter adlı bir site var. Bu sitede firmalar ya da insanlar projelerini paylaşıyorlar ve bağış istiyorlar.Topladıkları parayla da projelerinin sermaye bölümünü finanse ediyorlar. Proje daha hayata geçmeden yaptığınız bağış karşılığında da tamamlanan ürünü gönderiyorlar size.Seri üretime...

Espro, Kickstarter projesi olarak yeni bir ürün yarattı. Çok büyük yenilikler vaat eden bir ürün değil. Fakat Kickstarter'da görünce dayanamayıp katılmıştım: Espro Ultralight. Hatta normalde aradığım Espro'nun kendi temizlik ürünü olan fakat Türkiye'ye gönderimi olmayan Deep Clean ürününü de...

Yaklaşık bir hafta önce yolum İstanbul’a düşünce Coffee Department’ı ziyaret etmeden dönmeyeyim dedim. İlk gidişimdi. V60’da iki kahve denedim. Las Hortencias: orta tatlılıkta, orta-düşük asiditede, dolgun gövdeli, nutty notaların hafiften kendini belli ettiği temiz,sakin ve uzun uzun...

Coffee Collective - Akmel Nuri Ethiopia Comandante Ironheart - 20 Klik Hario V60-02 18/300 97C 60gr-45 sn Blooming- 1.45 dk Döküş- Rao Spin- 3.15 dk Total Demlenme Naturel işlenmiş, diğer Collective kahvelerine göre daha koyu bir profilde kavrulmuş,çok az toz bırakıyor,burunda meyvemsi...

.

Benzer kapak tasarımı ve isimle Kim Korkar Şaraptan adında da bir kitap var. Gayet dolu dolu başarılı bir kitaptı. Açıkçası o kitap gibi bir içeriği varsa kesinlikle alınır.

Ben artık bu ticaret yapanlara anlam da hak da veremiyorum. Belki basit bir durum ama bu şekilde not düşülmüş bir siparişe paketlemeden önce bir şöyle açıp bakmak gerekmez mi ya.

Sipariş verirken en yakın üretim tarihli paketi göndermeleri için ricada bulunduğum bir sipariş notu düştüm. Gelen paketin üretim tarihi kısmı okunmuyor. Özenle hangi ay üretildiği silinmiş gibi hatta.Maillere de dönüş yapmıyorlar. Değişik bir site. Lavazza’yı Rioba ile kıyaslayacak olursam...

Şaka bir yana Rioba gayet güzel. Maalesef ben yaklaşık 2 aydan erken bulamadım hiç. Barn’ın espresso için kavrulmuş çekirdekleriyle kıyaslarsam nefis hatta.Çünkü birisiyle biraz bayat bir kahveden alınmış hoş bir espresso çıkarken diğerinden espresso almak imkansız gibi bir şey. Çok ilginç...

Hahshsh :D:D Sarkazm....

Lavazzaymış Starbucksmış Tchiboymuş bunlar hem kömür gibi kavuruyor hem de bayat satıyor. Hep büyük firmaların paketlerinin renkli renkli albenisine kapılıyor insanlar. Ben de hep sanalbaharattan alıyorum taze taze de çekip içiyorum. İnanır mısınız asıl lezzet bundaymış. Umarım kimsenin...

Cihazın çalışma prensibini, tamp yapmayı, oranlara uygun bir shot almayı dahi yeni yeni öğreniyorum. Açıkçası fincana bu öğütülmüş kahve taneleri nasıl ulaşabiliyor hiçbir fikrim yok. Sizce nedir bu, nasıl düzelir ?

İlginç,nasıl bir olay yaşadınız acaba? İşletmeye kefil olacak değilim ama pek böyle hareketler bekleyeceğim bir yer değildi. Nasıl bir olay yaşandı aranızda merak ettim :)