Kronotrop

'Online Satış Siteleri' forumunda adolate tarafından 23 Mar 2016 tarihinde açılan konu

  1. aeropresso

    aeropresso Aktif Üye

    Her firmanın kendi politikası bu. Bazı firmalar tek tip kavrum yaparlar hem espresso hem filtre olarak tüketilecek ayarda kavrumdur bu. Bazı firmalar ise espresso için koyu kavrum, filtre için açık kavrum diye iki seçenek sunuyorlar.

    Açık kavrum acı olmayan, koyu kavrum acı olan diye ayrım pek yerinde değildir. Açık kavrumda floral ve meyvemsi notalar daha alınabilirken koyu kavrumda bu notalar yitirilip kahve standardize edilmiş olacaktır.
     
    tuncay bunu beğendi.
  2. tuncay

    tuncay Yeni Üye

    çok teşekkür ederim üstad :)
     
    aeropresso bunu beğendi.
  3. moretimeforcoffee

    moretimeforcoffee Paylaşımcı Üye

    Kronotrop genelde 1 kahvede espresso seçeneği sunuyor. Mesela şu anda sadece kolombiya inga aponte honey'de bu seçenek var. Screenshot_20181216-103109_Chrome.jpg
     
    tuncay bunu beğendi.
  4. moretimeforcoffee

    moretimeforcoffee Paylaşımcı Üye

    1 yıkanmış ve organik etiyopya, 1 adet de natural kosta rika eklenmiş sitelerine.
     
  5. bgcxx

    bgcxx Isınmaya Başlayan Üye

    bugün eskisehir magazasindan 100 gram colombia inga aponte aldim v60 la denedim tadi harika notalardan felan anlamam ama gayet begendim tesekkurler kronotrop bey ☺️
     
  6. aeropresso

    aeropresso Aktif Üye

    O kahveyi bende merak ettim Eskişehir Kronotroptan almak için gittim önce bir fincan deniyim dedim ama baristaları çok ilgili olsalar da kahvenin karakteristiğini fincana yansıtamadıklarından fazlasıyla düz bir kahve içtiğimden soğumuştum.
     
  7. aeropresso

    aeropresso Aktif Üye

    Bu sabah güne başlarken 8 ocak kavrum tarihli Etiyopya Kayon Mountain Organik demleme imkanım oldu.

    Comandante 23 klik 15 gr kahve
    250 gram 90 derece su
    Demleme türü V60
    35 saniye 30 gr su ile blooming ardından 4 parça halinde döktüm 2.55 dk da demleme bitti

    Tadım notlarım ise başlangıçta hoş bir rahiyası vardı ki zaten çekirdekte çok güzel kokuyordu. Fincanın ortasında lavanta sonuna doğru kayısı notalarını aldım. Dengeli bir asidite orta-yüksek bir gövde tadımladım. Yıkanmış bir kahve olmasına rağmen naturel işlem görmüş Etiyopya’ları anımsattı.

    Kahvede çekirdekli meyve notası sevenlere tavsiye ederim zira baya hissediliyor.
     
    Son düzenleme: 14 Oca 2019
    KronotropRoast, azorka, poko ve 1 kişi daha bunu beğendi.
  8. cemix

    cemix Paylaşımcı Üye

    San Jeronimo de Miramar Gesha kahvesini deneyen var mı?
     
  9. aeropresso

    aeropresso Aktif Üye

  10. cemix

    cemix Paylaşımcı Üye

  11. campos

    campos Aktif Üye

    Denedim hocam. Tadim etkinligine de gitmistim.

    Mis gibi seftali kokusunu alabiliyorsunuz, kompleks bir kahveydi diye aklimda kalmis. Ozellikle sogudukca aromali bir siyah cay iciyormussunuz gibi bir tat ve dokusu vardi. Kisacasi ben begenmistim. Tadim sirasinda diger kahvelerden kendini kolayca ayiriyordu.

    Fiyati daha uygun olsa ara ara tuketirdim.
     
  12. cemix

    cemix Paylaşımcı Üye

    Aslında ben de kronotropta tadımda denemiştim bir gesha büyük ihtimal buydu, bizim tadımdan hemen sonra çıktı piyasaya. Benim aklımda limonsu asiditesiyle kaldı o gesha. Demlemedeki sonucunu ve fiyatına değer mi diye merak ettim esasen.
     
  13. campos

    campos Aktif Üye

    O yonden bir yorum yapamayacagim. Sonucta damak tadi. Dogru tadi bulana kadar bazen bir suru deneme yapiyorum. Bazen de pahali bir kahve bile damak tadima uymuyor.
     
  14. moretimeforcoffee

    moretimeforcoffee Paylaşımcı Üye

    sitelerine yeni kahveler eklemişler.
     
  15. freedom

    freedom Paylaşımcı Üye

    Evet 250 gr 70 TL bandına alışmak gerekiyor galiba.
     
  16. moretimeforcoffee

    moretimeforcoffee Paylaşımcı Üye

    40 tl'ye kolombiya natural var bir adet. 70 tl olan montag'daki kahve ile aynı sanırım. Montag'ta 84 tl :)
     
  17. freedom

    freedom Paylaşımcı Üye

    Yorumum yanlış anlaşılmasın, lafım Kronotrop’a değil. Ülkenin gerçeği :(
     
  18. moretimeforcoffee

    moretimeforcoffee Paylaşımcı Üye

    Yok tabii ki öyle maalesef. 40 tl ucuz görünüyor artık gözümüze maalesef. Fiyatlar öyle uçtu.
     
  19. Maestro

    Maestro Isınmaya Başlayan Üye

    Piyasadaki kavurucuların kronotropun getirdiği çekirdekleri aldığını görüyorduk ama fiyat farkı yoktu. Fakat bu sefer montag ve kronotrop arasında çok ciddi bir fiyat farkı var..
     
  20. ogundemir

    ogundemir Isınmaya Başlayan Üye

    hatta kronotrop'ta abonelik yapınca açıkçası çok çok daha uyguna geliyor. Şimdi Kolombiya El Paraiso Anaerobik için 3 gönderi (3 ayda 1) 156 lira ve ücretsiz kargo. Yani 52 liraya geliyor 250 gram kahve. Normalde montagda 84, kronotrop'ta 70 lira
     
    cgrierdgn bunu beğendi.