Lido 3 İnceleme

'El Değirmenleri' forumunda Aslanbek tarafından 29 Nis 2017 tarihinde açılan konu

  1. fatihonder

    fatihonder Aktif Üye

    Lido 3’ü espresso için kullanan var mıdır? Bir beko almayı planlıyorum ama lido nasıl bir performans veriyor hiç bilmiyorum.
     
  2. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    @fatihonder hocam ile mesaj yolu ile konustuk ama buradan da baska merak edenler varsa diye yazmak istedim. Ben lidoyu beko ile kullaniyorum. Lido kademesiz oldugu icin ozellikle espressoda bazi rakiplerine oranla daha avantajli bence el degirmenleri arasinda. Ben de espresso performansi icin gayet memnunum. Lidoda cekirdegine gore 1,5 ile 2 centik arasinda kullaniyorum espresso cekimlerinde. Fakat soyle bir problem var. espresso icin guzel ayari tam buluyorsunuz sonra pour overa donunce tekrar espresso icin uygun ayari bulmak zaman aliyor. Dolayisiyla kahve kaybi oluyor. O yuzden aslinda ideali pour over ve demleme icin iki ayri degirmen kullanmak ve espressoda buldgunuz ayarai pek degistirmemek. Ama tabi hepimizin derdi butce meselesi :)
     
    hayzin, Bisikletgezgini ve bahadr bunu beğendi.
  3. hayzin

    hayzin Isınmaya Başlayan Üye

    Lido'nun ayar mekanizması kilitlendi kaldı.Ne kadar zorlarsam zorlayayım ne ileri ne de geri gitti.Aleti ilk defa sökmek durumunda kaldım.Bir kaç vida çıkartınca rahatlar , diskler birbirinden ayrılır sandım ama nafile.Bütün parçaları çıkarttığım halde 3 disk hala hareket etmiyordu.Plastik çekiçle hafifçe vurmaktan kaynar suda bekletmeye kadar herşeyi denedim çözüm olmadı.En son hiç istemesem de bolca W40 püskürtüp biraz bekledim.Tekrar zorlayınca diskler sonunda hareket etti.Bol suyla yıkayıp kimyasalı gidermeye çalışıp sildim.Saç kurutma makinasıyla kurutup havalandırmaya bıraktım.

    Parçaları geri topladıktan sonra kolu boşta çevirirken sürttüğünü hissettim.Kendi çektikleri videoyu baştan dikkatlice izledim.Tekrar söküp tekrar vidalama yaparken bahsettikleri püf noktalarını(ters çevirip sırayla vidalama) dikkate alınca ancak düzeltebildim.

    Periyodik olarak temizlenmesi gereken bir aletin sökülüp takılması bu kadar uğraştırıcı olmamalı.

    Disklerin sıkışmasının muhtemel sebebi pour-over ve espresso arasında fazlaca geçiş yapmamdı.Yukarıda da belirtildiği gibi iki farklı değirmen kullanmak büyük kolaylık sağlıyacaktır.
     
    Bisikletgezgini bunu beğendi.