EceJayTamer2022
Starbak Gold Üye
- Katılım
- 22 Ocak 2022
Bir söylentiye göre Las Margaritas bedene Cerro Azul ruha şifaymış.Sudan Rume bende uyku yapıyor. Kafeini düşük
Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery
- Konbuyu başlatan pepukkahve
- Başlangıç tarihi
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Deneyince şifa mı ilaç mı anlayacağız
umarım Sudan rume gibi yüz güldürürlerSanirim kendisi duyulmasin hepsi bana kalsin derdinde
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
İndirimi yapan, kavrumuna güvenen, konusunu açsınSanirim kendisi duyulmasin hepsi bana kalsin derdinde
Vallahi ben sana teklif ettim bak
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bu konuda kavurucu konusuna mesajları taşırım. Mantıklı yani
konu kirlenmesin.
sabırsızlıkla beklemedeyim 
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
@serkanozkan hangi kahve için kaç gün önerirsiniz?
serkanozkan
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Kas 2017
- Konum
- izmir
3 için de 35-40 gün degass öneriyorum.
zosi
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Tem 2022
@serkanozkan 10939 numaralı siparişin kavrum tarihini öğrenebilir miyim?
Haggard1963
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
New Year Blend tatlı, son derece belirgin çiçeksi kokuları olan single origin tadında bir blend olmuş. Espressoda nispeten zor bir çekirdek, epey ince öğütüm ve yüksek sıcaklık tercih edilmedikçe ekşimsi oluyor. Filtrede ise Cmd 17-18 kliklerde 2.10-2.20 arası sürelerde 3 döküşlü demlemelerle çok lezzetli karamelimsi, aromatik fincanlar çıkıyor.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Harman içeriğini biliyor musunuz? Hangi ülkelerin kahveleri var ya da kavrum açık-orta mı?
serkanozkan
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Kas 2017
- Konum
- izmir
İçeriği paylaşmadık özel bir reçete paylaşmıyoruz, tabiki %100 arabica ama. Kavrum city - city+ arası bir profil bu kahve yeni yıl zamanları dönemsel olarak sunduğumuz bir kahve
Yakında satıştan kalkacak tekrar.
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
97 dereceye çıkardım makineyi ben de, daha iyi oldu.İçeriği paylaşmadık özel bir reçete paylaşmıyoruz, tabiki %100 arabica ama. Kavrum city - city+ arası bir profil bu kahve yeni yıl zamanları dönemsel olarak sunduğumuz bir kahve
serkanozkan
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Kas 2017
- Konum
- izmir
Bir süredir sadece espressocular için çalıştığımız kavurma profili de sadece espresso için olacak 2 yeni ürün geliyor fiyatları da nispeten uygun olacak
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
olur, 100lük vakum poşetim de geldi bugünBir süredir sadece espressocular için çalıştığımız kavurma profili de sadece espresso için olacak 2 yeni ürün geliyor fiyatları da nispeten uygun olacak
zosi
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Tem 2022
Haggard1963
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
New Year Blend, üstteki mesajımda ds bahsettiğim gibi espressoda iyi çözülmediği zaman ekşimsi olabilen bir çekirdek; adeta içinden geçmek gerekiyor.
Pullman sepet, 22,6/51 oran, df64'de 7.75 gibi bir öğütüm, pid 99 derece. 3 bar civarında ilk damlaların oluşmasının ardından 9 bara çıkış, 55 sn akış.
Yoğun tatlılığın olduğu, filtre demlemesindeki o tatlı baharat meyvemsiliğin çok net hissedildiği bir shot oldu.