Hacky's Coffee

Llorca

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Kas 2018
Kurduğunuz cümlelerden biri “Atılmaması için” diye başlıyor.

Normalde ben beğenmedim der geçilir, ama burada “atmak” fiili başka bir boyut. Ben sizin niyetinizi şahsen iyi ve dürüst bulmadım.

Sizin deyiminiz ile, bu da benim görüşüm :D
 

theVerge

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Şub 2019
Kurduğunuz cümlelerden biri “Atılmaması için” diye başlıyor.

Normalde ben beğenmedim der geçilir, ama burada “atmak” fiili başka bir boyut. Ben sizin niyetinizi şahsen iyi ve dürüst bulmadım.

Sizin deyiminiz ile, bu da benim görüşüm :D

Daha fazla dürüst nasıl olabilirdim bilemiyorum doğrusu, mexico ve peru yu tek başına yaptığımızda birer yudum alıp döktü 4 kişi diğerleride içmedi dolayısıyla. 100'er gr zaten paketler karıştırıp içtik..

Ben tavsiye istemiştim ama siz tavsiye vermek yerine yorumlarımızı yorumladınız :D
 

Llorca

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Kas 2018
Aslında yorumlarınızı da tam anlamı ile yorumlayamıyorum, çünkü ilk ve son mesajınız sadece bu başlık altında ve çekirdekleri atmak ile ilgili bir girdi.

Beğendiğiniz başka bir yer var mı diye profilinize baktım, bir tek burada mesajınız var.

İlk ve son mesajınız sadece burada :D
Bu denli kahveden anlayan bir topluluksunuz madem neden bilgilerinizi bizimle paylaşmıyorsunuz? :D

Ben deneyimli insanlar burada diye üye oldum.

Bizim insanımızın en büyük problemi de bu, beğendiği zaman kimse ile paylaşmıyor, bir teşekkür etmiyoruz.
Eleştirilecekse elimizde bayrak koşturuyoruz.

Mesajım şahsınıza değil, tavrınıza.
 

theVerge

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Şub 2019
Aslında yorumlarınızı da tam anlamı ile yorumlayamıyorum, çünkü ilk ve son mesajınız sadece bu başlık altında ve çekirdekleri atmak ile ilgili bir girdi.

Beğendiğiniz başka bir yer var mı diye profilinize baktım, bir tek burada mesajınız var.

İlk ve son mesajınız sadece burada :D
Bu denli kahveden anlayan bir topluluksunuz madem neden bilgilerinizi bizimle paylaşmıyorsunuz? :D

Ben deneyimli insanlar burada diye üye oldum.

Bizim insanımızın en büyük problemi de bu, beğendiği zaman kimse ile paylaşmıyor, bir teşekkür etmiyoruz.
Eleştirilecekse elimizde bayrak koşturuyoruz.

Mesajım şahsınıza değil, tavrınıza.

Siteden yeni haberim oldu doğrusu, geçenlerde egurme mesajını gördüm nette gezinirken, buraya yönlendirdi hackys mesajını gördüm instagramdan konuştuk vs. ürünler geldi denedik yorumlarımı yazayım dedim bu vesile ile üye olmuş oldum. birçok markadan birçok kahve denedik deniyoruz ofis olarak Julius Meinl Sondermischung ve Davidoff Café Créme sürekli aldıklarımız. Export olduklarından kimi zaman bulamıyoruz, farklı kahveler deneyip acaba? demek istiyoruz.. Sanalbaharat diye bir yer daha vardı sanırım oranın kahvelerine hiç değinmek istemiyorum misal, kötü kahveyi tadı anlaşılmasın diye bu kadar kavuran bir yere daha rastlamadım..

Daha çok tavsiye almak için buradayım..
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
tchiboda da arasıra satılan davidoff un kahvesine nasıl iyi olarak yorum yapıldığını da ben anlayamadım açıkçası? buradan 2 kg sipariş verdim, verdiklerimden sadece uganda çekirdeklerde kararsız kaldım. benim beğenmediğim çekirdek için iyi yorumlar da yazıldı, kahvenin tadını beğenmeyebilirsiniz ama kötü olarak yaftalayıp çöpe gidecek felan yazılırsa bende herkes gibi art niyet ararım kusura bakmayın.
 

ziyaretci1

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Konum
Ankara
India Malabar
Mexico Finca
Ethiopia Sidamo
Peru HB
Costa Rica

Bunları deneme fırsatımız oldu Cihan bey sayesinde. Şunu belirtmeliyim ki kahvelerin neredeyse hiçbirini beğenmedik. Atılmaması için elimizde bulunan kahvelerle karıştırarak içmeye çalıştık.

Peru HB ve Mexico Finca hiçbir şekilde içilecek kahve değiller..
Costa Rica bunlara göre bir tık iyi..
Ethiopia Sidamo ve India Malabar içimi nispeten daha rahat kahvelerdi..

Genel olarak çekirdekler çok ufak ve hasarlıydı, bazıları çok sert olduğundan makinayı zorladı. Kavrum olarak az veya orta istemiştik o şekilde geldi.

Ben tavsiyelere açığım, kalabalık bir ofisiz ve çok fazla tüketiyoruz kahveyi ama bir türlü uygun kahveyi bulamadık. Starbucks'a kalmayalım bizim insanımız kazansın diyoruz ama sabit bir kalite sunan yer yok sanırım..
bu yorumda ancak Peru HB ve Mexico Finca kahveleri için olan kısma katılabileceğim, geri kalan kısmı ise en hafif tabiriyle "haksızlık" olmuş. kahvenin damak tadına uygun olmaması ve hatta "kötü kahve" olması ayrı bir şey, çöpe atılması ayrı. dürüstlüğünüzü yargılayabilecek pozisyonum yok ama Peru HB ve Mexico Finca dışındaki kahveleri beğenmediyseniz eğer düzenli olarak çok çok üst seviyelerde kahveler tüketiyor olmanız gerekir. Cihan Bey'in şaşırmamış olması kendi kibarlığıyla ilgili bir şey. Kendisini tanıdıkça size olan tepkisinin inceliğinden geldiğini anlarsınız.
 

MrHesap

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2016
admin'e bir kaç kez ilettim ve tekrar söylemek gerekiyor diye düşünüyorum.
herhangi biri siteye üye olduğunda nasıl başlık açması için bir mesaj sınırı varsa, başlıklara mesaj yazma konusunda da benzeri bir uygulama gerekiyor. sinemalar.com'daysı sanırım bir filme yorum için belli bir gün sınırı vardı. benzeri ya da başka türlü bir uygulama gerekir diye düşünüyorum. üye olur olmaz bir işletmeyi kötüler/beğenmedim/şurası daha iyi/buranın kahveleri işe yaramaz yorumlar bana hoş gelmiyor. bu konuda umarım bir adım atılır.
 

ziyaretci1

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Konum
Ankara
admin'e bir kaç kez ilettim ve tekrar söylemek gerekiyor diye düşünüyorum.
herhangi biri siteye üye olduğunda nasıl başlık açması için bir mesaj sınırı varsa, başlıklara mesaj yazma konusunda da benzeri bir uygulama gerekiyor. sinemalar.com'daysı sanırım bir filme yorum için belli bir gün sınırı vardı. benzeri ya da başka türlü bir uygulama gerekir diye düşünüyorum. üye olur olmaz bir işletmeyi kötüler/beğenmedim/şurası daha iyi/buranın kahveleri işe yaramaz yorumlar bana hoş gelmiyor. bu konuda umarım bir adım atılır.
hocam yalnız bu yaklaşım biraz toptancı olmuyor mu? zaten sitede yazdığımız konular profilimizde görülüyor, bir kişinin troll olup olmadığını anlamak çok zaman almaz. buna karşılık siteyi yeni keşfeden bir üstad da olabilir, yorumlarını/görüşlerini kaçırmak istemeyiz değil mi :D
 

MrHesap

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2016
hocam yalnız bu yaklaşım biraz toptancı olmuyor mu? zaten sitede yazdığımız konular profilimizde görülüyor, bir kişinin troll olup olmadığını anlamak çok zaman almaz. buna karşılık siteyi yeni keşfeden bir üstad da olabilir, yorumlarını/görüşlerini kaçırmak istemeyiz değil mi :D

"toptancı"dan kastınız ne anlamadım. benim fikrim bu yönde ve inanın çok daha sağlıklı olacağına inanıyorum.
"hım dur bakıyım şunun profiline, eğer yeni üyeyse dikkate almayım" demek doğru değil. siteye üyesiniz, bunu anlayacak görecek kadar hakimsiniz ama üye olmadan bu sitedeki yorumlara bakan bir gözü düşünün. "demek çekirdekileri şuranın çekirdekleri gibi kötüymüş, yok almayım" dese ki inanın varlar, o işletmeye söz hakkı vermeden direk yargılanmasına sebep oluyor.
siteyi yeni keşfeden üstadlarda biz nasıl başlık açmak için bazı kriterlere uyuyorsak, onlarda uyacak :D yani senelerce beklemesi vb. bir uygulama değil kastettiğim.
belki hem sizin hem benim dediğime uyacak ve hepimizi mutlu edecek bir yol bulunur. ben daha fazla bu işletme sayfasını doldurmayım. sadece görünce yazmak istedim aklımdakini.
keyifli forumlar
 

Ranthor

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Şub 2018
denemek için tadım paketlerini aldım, hepsinin şekli şemali çok benziyor, inşallah aynı çekirdekten değildir.
Filtre kahve, french press, tam otomatik espresso makinesi ve normal espresso makinesi ile deneyeceğim.

Büyük ihtimal üşenip hepsini tam otomatik makineye dökerim:D
 

Ekli dosyalar

  • desk.jpeg
    desk.jpeg
    128.4 KB · Görüntüleme: 155

theVerge

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Şub 2019
denemek için tadım paketlerini aldım, hepsinin şekli şemali çok benziyor, inşallah aynı çekirdekten değildir.
Filtre kahve, french press, tam otomatik espresso makinesi ve normal espresso makinesi ile deneyeceğim.

Büyük ihtimal üşenip hepsini tam otomatik makineye dökerim:D

Kenya ve Tanzania yorumunuzu merak ediyorum. Daha once denediginiz urunler varsa bilindik onlara gore tad kiyaslamasi yapabilirseniz sevinirim.
 

HackysCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Kas 2018
Konum
İzmir
denemek için tadım paketlerini aldım, hepsinin şekli şemali çok benziyor, inşallah aynı çekirdekten değildir.
Filtre kahve, french press, tam otomatik espresso makinesi ve normal espresso makinesi ile deneyeceğim.

Büyük ihtimal üşenip hepsini tam otomatik makineye dökerim:D
Çok mantıklıymış bunu @bigman_barista ya ileteceğiz. "theory of everything" e epey meraklı eğitimi sebebiyle bu da onun kahve twisti olmuş bi nevi. Bu arada hepsini otomatik makineye dökerken aman dikkat nihayetinde farklı çekirdekler hepsi birbirine karışmasın :D
Afiyetler olsun ;)
 

Ranthor

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Şub 2018
Tanzanya'dan filtre kahve içtim bugün kahvaltida. Acaip yumuşak içimli, kahvalti favorim olmaya aday..

Hindistan 'dan gelen kahveden espresso yaptim. Cok lezzetli olduğunu söyleyemeyeceğim.

Bu arada ikisinden de bir çekirdeği agzima attim (yedim yani, ki hep bakarim tadlarina), tanzanya dan gelenin aromasi çok keskin..
 

Bugrafurkan

Yeni Kahvesever
Katılım
9 May 2017
Deneme paketi aldım; Nikaragua çok koyu kavrulmuş, Dominican fena değil ama Etiyopya Sidamo tam bir hayal kırıklığı. Çekirdekler numune kavrum gibi seçilmemiş elenmemiş alelade gönderilmiş. Yorumsuz!6A8ADD2C-548E-4515-99E0-684F2F2B6049.jpeg
 

gogo21

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2018
Merhabalar,

Az önce bir kahve yapmaya heveslendim ve öğütmenin sonunda comandante değirmenim hart hurt ses çıkarınca ve takılınca “övdükleri değirmen bu muymuş” diye iyice asıldım.En sonunda dur şu değirmenin içine bir bakayım derken fotoğraftaki taş ile karşılaştım.Değirmenim ne kadar zarar gördü bilmiyorum.Açıkçası oldukça sinirliyim.Yapılan işe özen göstermek bu kadar zor olmamalı.Daha önce bu firmaya övgü mesajları yazmıştım ancak şu an itibari ile benim alışverişim kendileriyle bitmiştir.Burdan alışveriş yapacak olanların kesinlikle içinde taş ayıklamasını tavsiye ediyorum.
 

Ekli dosyalar

  • 51A97E47-9DD6-4410-A84B-7058F19ED416.jpeg
    51A97E47-9DD6-4410-A84B-7058F19ED416.jpeg
    278 KB · Görüntüleme: 125
  • DC17202D-36BB-461A-86AA-06266005F9F1.jpeg
    DC17202D-36BB-461A-86AA-06266005F9F1.jpeg
    156.9 KB · Görüntüleme: 125

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
Merhabalar,

Az önce bir kahve yapmaya heveslendim ve öğütmenin sonunda comandante değirmenim hart hurt ses çıkarınca ve takılınca “övdükleri değirmen bu muymuş” diye iyice asıldım.En sonunda dur şu değirmenin içine bir bakayım derken fotoğraftaki taş ile karşılaştım.Değirmenim ne kadar zarar gördü bilmiyorum.Açıkçası oldukça sinirliyim.Yapılan işe özen göstermek bu kadar zor olmamalı.Daha önce bu firmaya övgü mesajları yazmıştım ancak şu an itibari ile benim alışverişim kendileriyle bitmiştir.Burdan alışveriş yapacak olanların kesinlikle içinde taş ayıklamasını tavsiye ediyorum.
Kötü olmuş. Umarım hasar yoktur. Varsa da yardımcı olacaklarını umuyorum.
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Merhabalar,

Az önce bir kahve yapmaya heveslendim ve öğütmenin sonunda comandante değirmenim hart hurt ses çıkarınca ve takılınca “övdükleri değirmen bu muymuş” diye iyice asıldım.En sonunda dur şu değirmenin içine bir bakayım derken fotoğraftaki taş ile karşılaştım.Değirmenim ne kadar zarar gördü bilmiyorum.Açıkçası oldukça sinirliyim.Yapılan işe özen göstermek bu kadar zor olmamalı.Daha önce bu firmaya övgü mesajları yazmıştım ancak şu an itibari ile benim alışverişim kendileriyle bitmiştir.Burdan alışveriş yapacak olanların kesinlikle içinde taş ayıklamasını tavsiye ediyorum.

Umarım comandante'de sıkıntı yoktur. Geçmiş olsun.
 
Üst