Gaggia Ri9480/11 New Classic 2018/19 Espresso Makinesi

'Espresso Makineleri' forumunda Gelbura tarafından 5 Ara 2018 tarihinde açılan konu

  1. ahmetakif

    ahmetakif Isınmaya Başlayan Üye

    Wdt kullanıyor musunuz kaşıktaki topaklanmaları dağıtmak için. Şarap mantarına tel takarak yaptım ben.
     
  2. Serceny

    Serceny Isınmaya Başlayan Üye

    Hocam mantikli hic onlari duzetlmiyorum oylece tamperle bastiriyordum dediginiz gibi bi bakacagim leveler de bugun geldi umarim iyi sonuc alirim
     
    ahmetakif bunu beğendi.
  3. sdemiroz

    sdemiroz Isınmaya Başlayan Üye

    Öğütme homojen olmayabilir
     
  4. Serceny

    Serceny Isınmaya Başlayan Üye

    Lelit fred ile ogutuyorum ama taktim kafayi valla
     
  5. sdemiroz

    sdemiroz Isınmaya Başlayan Üye

    Doğru öğütüldüğünü bildiğiniz başka bir yerden bir miktar öğütülmüş kahve alma şansınız varsa onunla bir deneyebilirsiniz
    İyi seneler
     
  6. Serceny

    Serceny Isınmaya Başlayan Üye

    Tamam hocam öyle bir deneyim . arkadaşın dediği gibi şarap mantarına tel takayım birde wdt olarak . Herkese sağlıklı mutlu yıllar olsun .
     
    ahmetakif ve sdemiroz bunu beğendi.
  7. Serceny

    Serceny Isınmaya Başlayan Üye

    naked portafilter ile bir denemem daha biraz wdt gibi bir şey ile karıştırdım ehh yani

     
  8. nyfinest

    nyfinest Yeni Üye

    kahveden kahveye degisebiliyor ara ara bende bu sorunu yasiyorum
     
  9. Serceny

    Serceny Isınmaya Başlayan Üye

    yaklaşşık 1 yıldır aynı kahveciyi kullanıyorum . Bir değişikliğe gitmem gerekiyor sanırım . Teşekkürler .
     
  10. GezginAvukat

    GezginAvukat Yeni Üye

    Merhaba, Gaggia Classic Pro’yu almayı düşünüyorum ama youtube’da böyle bir videoya denk geldim. Videoda özetle boileriın küçük olması sebebi ile kahveyi yaparken sıcak suyun bittiği bu sebeple espresso’nun 60 derece civarında çıktığını (gerçekten de yaparken kırmızı ışık sönüyor gözüküyor) bu sebeple önce buhar tuşuna 20 sn basılı tutup kazanı ilave ısıttığını ve sonrasında demlemeye başladığını söylüyor. Süt için de kırmızı ışık yandıktan sonra işlem başlayınca buharın yeterli gelmediğini bu sebeple buhar kazanını boşaltıp 20 sn bekleyip kırmızı ışığı beklemeden süt köpürtmeye başladığını bu sayede çok daha ipeksi bir süt elde edebildiğini söylüyor.

    Bu video benim canımı sıktı açıkçası. Yeni bir makinede böyle taklalar atmayı sevmedim. Kullanıcı olarak sizin görüşleriniz nedir acaba ? Düşünceleriniz bana yardımcı olacaktır.
     
  11. Serceny

    Serceny Isınmaya Başlayan Üye

    herkese iyi akşamlar , ben hiç tamp yapamıyormuşum ya . tartıda bir 15kg baskı deneyim dedim o da ne 5-6 kg anca yapıyormuşum . birde öğüttükten sonra kürdan ile karıştırıyorum wdt gibi . yakın zaman nalburdan tel alıp mantara takacağım . şimdi akış bir nebze olsa düzeldi gibi . teşekkürler .

     
    ahmetakif ve sdemiroz bunu beğendi.
  12. DJouneyt

    DJouneyt Yeni Üye

  13. bK84

    bK84 Isınmaya Başlayan Üye


    Şarap mantarına tel, ataç vs gibi şeyler takıp asit bir wdt tool yaptıktan sonra tamp yapmak daha sağlıklı oluyor. Aslında en güzeli leveler edinmek ama çok para, indirim kovalamak lazım.
     
  14. DJouneyt

    DJouneyt Yeni Üye

    Ahşap kürdan ile biraz karıştırdım önce ama ne kadar etkisi oldu bilmem. WDT için yukarıda paylaşılan bir arkadaşın kanalında kullandığı mini çırpıcı da iş görür diye düşünüyorum, ama geniş bir huni edinilmeli ki kahve dağılmasın işlem esnasında. 17-18 g öğütülmüş kahve vardı sepette. İlk denemem tabi hayatımda, acemilik de vardır kesin :D
     
  15. Kahvecievde

    Kahvecievde Isınmaya Başlayan Üye

    Grup basligindaki contayi degistirdim, makine cidden fark etti. Ozellikle portafiltre zor cikiyordu tamamen gecti. Benzer sorun yasayanlara tavsiye ederim.
     
    sdemiroz bunu beğendi.
  16. B747

    B747 Isınmaya Başlayan Üye

    9 bar opv yayını kullanıp deneyen ve farkını hisseden oldu mu acaba?
     
  17. Namen

    Namen Yeni Üye

  18. badsiders

    badsiders Isınmaya Başlayan Üye

    Portafiltresi basit, buhar çubuğu da süt köpürtmek için latte için uygun olduğunu sanmıyorum, 3 yollu solenoid valf de yok gördüğüm kadarıyla size tavsiyem temiz beko 2170/arçelik k3185 makinelerine yönelmeniz 2. el bulunuyor 500-600 civarına ona opv modu yaparsınız ya da opvli bulursanız onu almanızı tavsiye ederim daha mantıklı bir tercih olur bence.
     
    umutk19 ve Namen bunu beğendi.
  19. sicario

    sicario Aktif Üye

    yolladığınız makinenin muadili delonghi dedica serisi. gaggia new classic ile aralarındaki farklar ise yolladığınız makinede basınçlı sepet bulunmakta, iyi krema alırsınız ama iyi kahve alamazsanız. süt köpürtme çubuğu panarello wand, sadece süt ısıtmak için yeterli olsa bile köpük yapmakta zorlanırsınız. sonuç olarak eğer bütçeniz el veriyorsa gaggia new classic'e yönelmeniz daha mantıklı olur, yolladığınız makine ihtiyaçlarınız karşılamayabilir. ya da yukarıda arkadaşın dediği gibi 2. el beko/arçelik araştırabilirsiniz, ama onlar da artık min 5-6 senelik makineler, temizini bulmak epey zor.
     
    badsiders ve Namen bunu beğendi.
  20. Namen

    Namen Yeni Üye

    Peki beko/arcelik bulamazsam hangilerinin 2. Elnine bakmaliyim veya sifir olup bunlara alternatif ne olabilir amac tabiki az para vermek max 2bin butce ayirabildim