seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
- İstatistikte sabit
- #2,801
Grizzly Kenya Kiandu
25/390
Cmd 24 klik
96 C Buzdağı
Th3 01
Hario Switch
100 ml ile switch kapalı 45 saniye ön demleme sonrası vanayı açar açmaz normal v60 demler gibi 350 ml ve sonrasında 10 saniye bekleyip 390 ml'e tamamladım. Demlemem 3:05 gibi bitti. Fincan direkt narenciye şurubu olmuş. Hafif buruk bir tat, tatlı, ardından gelen naif asiditesiyle harika bir çıktı. Klasik v60/origami demlemelerime nazaran, ön demlemede biraz suda bekletmek notalarını daha belirgin bir hale getirdi.
25/390
Cmd 24 klik
96 C Buzdağı
Th3 01
Hario Switch
100 ml ile switch kapalı 45 saniye ön demleme sonrası vanayı açar açmaz normal v60 demler gibi 350 ml ve sonrasında 10 saniye bekleyip 390 ml'e tamamladım. Demlemem 3:05 gibi bitti. Fincan direkt narenciye şurubu olmuş. Hafif buruk bir tat, tatlı, ardından gelen naif asiditesiyle harika bir çıktı. Klasik v60/origami demlemelerime nazaran, ön demlemede biraz suda bekletmek notalarını daha belirgin bir hale getirdi.
)
RO suyuna maden suyu ekleyerek 100ppm civarına getirip espresso denemeni tavsiye edeceğim. Yalnız hemen ölçüm çalışmaz ekleyip karıştırdıktan sonra 1 gün falan ağzı açık dinlenmesi lazım.
