Bugün İçtiğim Kahve

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Dostlar merhaba
Suriyeli kahvecilerden çekirdek kahve alanınız varmı ben geçen gün bağcılar tabyada bulunan böyle bir dükkandan espresso için çekirdek kahve aldım çekirdeğin menşei belli değil kavurma tarihi falan belli değil daha doğrusu soramadım türkçe çok az biliyorlar , kahve çekirdekleri etiyopya sidamoya göre biraz açık kavrulmuş çekirdeklerin kokusu böyle nane gibi fereh bir kokusu var, gövdesi ve kremasıda yerinde geldi bana türk kahvesi kokusu ve tadı hiç yok . Fiyatıda gayet ucuz 25tl
4Mbq94.jpg
Rio minas :D

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Dostlar merhaba
Suriyeli kahvecilerden çekirdek kahve alanınız varmı ben geçen gün bağcılar tabyada bulunan böyle bir dükkandan espresso için çekirdek kahve aldım çekirdeğin menşei belli değil kavurma tarihi falan belli değil daha doğrusu soramadım türkçe çok az biliyorlar , kahve çekirdekleri etiyopya sidamoya göre biraz açık kavrulmuş çekirdeklerin kokusu böyle nane gibi fereh bir kokusu var, gövdesi ve kremasıda yerinde geldi bana türk kahvesi kokusu ve tadı hiç yok . Fiyatıda gayet ucuz 25tl
4Mbq94.jpg

İlginç bir çekirdek ama [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] nim dediği gibi Rio minas benziyor.Krema fena ama :D
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

bayatladıkça iyot kokusu çıkmaya başlar
 

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Dostlar merhaba
Suriyeli kahvecilerden çekirdek kahve alanınız varmı ben geçen gün bağcılar tabyada bulunan böyle bir dükkandan espresso için çekirdek kahve aldım çekirdeğin menşei belli değil kavurma tarihi falan belli değil daha doğrusu soramadım türkçe çok az biliyorlar , kahve çekirdekleri etiyopya sidamoya göre biraz açık kavrulmuş çekirdeklerin kokusu böyle nane gibi fereh bir kokusu var, gövdesi ve kremasıda yerinde geldi bana türk kahvesi kokusu ve tadı hiç yok . Fiyatıda gayet ucuz 25tl
4Mbq94.jpg

helal olsun cidden. benim teraziden daha kirli bir terazi görmek beni mutlu etti :D:D:D:D
 

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

[url=https://hizliresim.com/ZE7kRk] [/URL]

genelde yazın iced pour over yapmayı severim. farklı çekirdekler ile deneme yaptığımdan daha zevkli hale geliyor.

şu anki çekirdek kenya (sanırım kiunyu). yumuşak içimli, lezzetli bir kahve elde ettim. hafif aromatikler ve ara ara kırmız meyve tatları. aromalar normal demlemedekiler gibi belirgin değil tabii. ancak soğuk kahve için benim damak tadıma hitap etti.

125 gr buz, 125 gr su ortalama 2 dk demleme.
 
Son düzenleme:

drhasan

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eki 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

G0oP33.jpg


İced cascara
Hasbean-Bolivia Finca david vilca ( [MENTION=949]adolate[/MENTION] hocam sağ olsun :D )
15 gr/300 ml 95 derece su ile french presste buzdolabında demlemeye bıraktım.
1 saat sonra filtre ettim ve buzla birlikte resimdeki arkadaşı elde ettim.
Cascaranın sıcak halinden daha çok sevdim. Ferahlatıcı bir içecek oldu.
 

ekremk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Eki 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Yogunluktan uzun zamandir paylasimda bulunamadim ama [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] Yemen kahvesine yorum yapmak istedim
Filtre kavrumda turk kahvesinde denemistim belki de single originler icinde turk kahvesine en cok yakistirdigim kahve oldu, bugun de v60 ile demledim kahvenin ozelliklerini daha iyi ortaya cikardi, yanilmis olabilirim ama hafiften pekmez tadi geldi, tutun notalari belirgin, ben cok begendim
8cae8b69509a2a9944e4b2aa96d896b0.jpg



Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Yogunluktan uzun zamandir paylasimda bulunamadim ama [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] Yemen kahvesine yorum yapmak istedim
Filtre kavrumda turk kahvesinde denemistim belki de single originler icinde turk kahvesine en cok yakistirdigim kahve oldu, bugun de v60 ile demledim kahvenin ozelliklerini daha iyi ortaya cikardi, yanilmis olabilirim ama hafiften pekmez tadi geldi, tutun notalari belirgin, ben cok begendim
8cae8b69509a2a9944e4b2aa96d896b0.jpg



Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
Tütün tadı ve bunun yanında şarap asiditesi de var.V60 bu kadar yakışacağını düşünmemiştim.French presste de iyi gidiyor.Tüm aromalar belirgin olarak alınıyor.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Yogunluktan uzun zamandir paylasimda bulunamadim ama [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] Yemen kahvesine yorum yapmak istedim
Filtre kavrumda turk kahvesinde denemistim belki de single originler icinde turk kahvesine en cok yakistirdigim kahve oldu, bugun de v60 ile demledim kahvenin ozelliklerini daha iyi ortaya cikardi, yanilmis olabilirim ama hafiften pekmez tadi geldi, tutun notalari belirgin, ben cok begendim
8cae8b69509a2a9944e4b2aa96d896b0.jpg



Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
Afiyet olsun! Foto güzelmiş, paylaşalım :D instagram adı neydi ?

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

ekremk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Eki 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

[MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] paylasabilirsin abi, instagram hesabim yok :confused:


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
 
Üst