Bozok
Yeni Demleyici
- Katılım
- 14 Nis 2023
- İstatistikte sabit
- #4,561
Null Beloya Carbonik Maserasyon;
93 C° Nestle,
25 Gr/385 ml oran
Cmd 19 bitiş 2:45 yatak düz
Kahve su tutmuyor. Çok gramlı ve dikkatli demleyince adeta piyanonun tüm notalarına basmışım gibi sıcaktan soğumaya kadar her evrede yoğum dut pekmezi şeker kamışı gibi yoğun tatlılık hakim. O kadar tatlı oldu ki bir süre sonra baydı. Ilıkken tatlılıkla nektarin tadı hakim.Sanırım yüksek puan alan kahvelerin ne numarası varki bu kadar puan almış demenin nedenini daha iyi anlıyorum. Kahvede tatlılık-asidite denge mühim.
93 C° Nestle,
25 Gr/385 ml oran
Cmd 19 bitiş 2:45 yatak düz
Kahve su tutmuyor. Çok gramlı ve dikkatli demleyince adeta piyanonun tüm notalarına basmışım gibi sıcaktan soğumaya kadar her evrede yoğum dut pekmezi şeker kamışı gibi yoğun tatlılık hakim. O kadar tatlı oldu ki bir süre sonra baydı. Ilıkken tatlılıkla nektarin tadı hakim.Sanırım yüksek puan alan kahvelerin ne numarası varki bu kadar puan almış demenin nedenini daha iyi anlıyorum. Kahvede tatlılık-asidite denge mühim.