Bugün İçtiğim Kahve ☕

Buraccoli

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Kas 2025
Evet Kafein Kültür'den ayrılalı yaklaşık dokuz ay oldu sanırım. Bu süreç boyunca da kendi ismim altında kendi sitemde operasyonum devam ediyor. Sitede çeşitli filtre kahvelerin yanında artık espresso seçkisi de geniş gelen talepler ve espresso müdavimlerimizin de destekleriyle. Ayrıca blog'u daha aktif tutmaya gayret ediyorum, reçeteleri de yazılı görsel formatta sunuyorum alakalı kahvelerde artık.

Bu süreçte geçtiğimiz aylarda kahveler.net ile güzel bir tadım atölye kampanyamız da olmuştu hatta. Gelecekte yine güzel bir etkinlik de planlarız yine kahveler.net üyesi arkadaşlarımız için.

orkunustel.com

Krea'da da evet Aralık sonu itibariyle kendi payımı değerli meslektaşlarımızdan olan Okan Turfanda'ya devrettim kahveler yine emin ellerde Krea'da. 👍

Uzun vadede gelecekte bir kahve dükkanı projem olmayacak. Yerine üyelikli kulüp tarzı ya da tadım menüsü günleri olacak şekilde atölye etkinlikleri planlıyor olacağım önümüzdeki aylar için. Fikrin biraz daha olgunlaşması gerekiyor sadece.
Atölye etkinlikleri çok daha samimi ve geliştirici oluyor kesinlikle arkanızdayız. Tek handikapı katılım sayısının kısıtlı olması. Başarılarınızın devamını dilerim abi ayrıca kreada attığınız adım sayesinde aynı samimiyeti günlük hayatta da yaşatmayı başardınız, Oğuzcan gibi insanların bulunduğu işletmelere çok nadir denk geliyoruz.
 

bytslk

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ocak 2026
Nitka elkin guzman hydro honey

15/240

Arçelik tko 85

Origami/kalita 155

Hayat su 92 derece

30 sn 30 ml blooming

90 döküş 1.00

60 döküş 1.30

60 döküş 2.00 bekleyiş

2.43 bitiş

Kokusu garip. Bourbon kahvelerin kokusuna alışamadım. Asidik ve hafif gövdeli bir tadı var. Damakta mükemmel kakaolu ve portakallı bir kek tadı bırakıyor. Şimdiye kadar içtiğim en iyi kahve bu olabilir.
 

effecann

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Konum
Muğla
Enteresan bir şekilde bayatlamıyor kahveler ve dediğiniz gibi bekledikçe güzelleşiyor ben böyle bir şey görmedim. Afiyet olsun. 😋
Onur bey benim kahveler apartmanın aşağısında güneş görmeyen bir depom var. Nemi de az. Ordan kavurma tarihine göre alıyorum. Çekirdek yeşil olmadığı sürece kolay kolay bayatlamıyor. Bir de öğütülmüş şekilde bekletmedikçe.
 
Üst