Kahve için Hangi Markanın Suyunu Kullanıyorsunuz?

ColorTR' Alıntı:

Adam su argesi yapmış helal olsun
Size bir teklifim var, kendi kullandığım 2 suyu size kargo ile göndereyim kargo ücreti de bana ait. Sizden deneyip yorumlanızı rica edeceğim tek şartım var denemeden önce ph tds vs. hiçbir ölçüm vs. yapmamanız. Suyun tadına bakıp demledikten sonra istediğiniz ölçümü yapabilirsiniz bir nevi kör tadım gibi Forumdaş adetimdir kargo hediye deneme kahvesiz de gitmez

Genişletmek için tıkla ...

alterEluna' Alıntı:

Sağolun üstad, su önemli bu aralar mesela 3 suyu karıştırıp kullanıyorum çünkü nestle değişmeye başladı
Kargosudur ambalajıdır derken sudan fazla tutar bir paket gesha parasına gelir o, siz söyleyin Ankara'da varsa ben buradan alayım etiketi söküp denerim valla bakmam değerlerine Hatta bana söylemeyin @zebercet e söyleyin o alsın işe heyecan katalım

Genişletmek için tıkla ...

ColorTR' Alıntı:

Sular kendi imalatım hocam işin heyecanı orada 2 tane 1.5 litrelik cola şişesine koyduk mu çözeriz gibime geliyo

Genişletmek için tıkla ...

lipocantelamo' Alıntı:

Kullandığınız, önereceğiniz tds ölçer var mı?

Genişletmek için tıkla ...

ikoh' Alıntı:

Su mevzusu çok can sıkıcı yahu. Artık en son dayanamayıp lotus markasıyla duyurulan şeylerden getirteceğim koli koli. Gerçi onu da yapsam saf suyu bulmak dert. Mutfağımdaki arıtmayı o şekilde çıktı verecek şekilde ayarlamak bir çözüm olabilir ama şimdilik bekliyor bu proje.
Türkiyede de bu çözeltileri hazırlamak mümkün gerçi ama kendime güvenmiyorum. Keşke bir marka hazırlayıp satsa.

Su mevzusu can sıkıcı, çünkü hem kahve çok değişken, hem de su. Bir kahvede işe yarayan su diğerinde yaramıyor. Aynı şekilde su da değişiyor sürekli, her ay düzenli aldığınız suyun tds değerini ölçün bi, muhtemelen her ölçümünüz farklı olacak. Ayrıca 10 litre alanlara tavsiyem, 1 hafta içinde bitirmiyorsanız sonlara doğru bir açıp bir koklayın suyu, suyun tadı da kokusu da bir tuhaflaşıyor. Açıldıktan sonra bir bayatlama süresi var belli ki.

Şimdilik nestle pure life, pınar uludağ, buzdağı, abant arasında dönüyorum. Oluşturduğum plastik atığı çok tatsız.

Genişletmek için tıkla ...

ikoh' Alıntı:

Su mevzusu çok can sıkıcı yahu. Artık en son dayanamayıp lotus markasıyla duyurulan şeylerden getirteceğim koli koli. Gerçi onu da yapsam saf suyu bulmak dert. Mutfağımdaki arıtmayı o şekilde çıktı verecek şekilde ayarlamak bir çözüm olabilir ama şimdilik bekliyor bu proje.
Türkiyede de bu çözeltileri hazırlamak mümkün gerçi ama kendime güvenmiyorum. Keşke bir marka hazırlayıp satsa.

Su mevzusu can sıkıcı, çünkü hem kahve çok değişken, hem de su. Bir kahvede işe yarayan su diğerinde yaramıyor. Aynı şekilde su da değişiyor sürekli, her ay düzenli aldığınız suyun tds değerini ölçün bi, muhtemelen her ölçümünüz farklı olacak. Ayrıca 10 litre alanlara tavsiyem, 1 hafta içinde bitirmiyorsanız sonlara doğru bir açıp bir koklayın suyu, suyun tadı da kokusu da bir tuhaflaşıyor. Açıldıktan sonra bir bayatlama süresi var belli ki.

Şimdilik nestle pure life, pınar uludağ, buzdağı, abant arasında dönüyorum. Oluşturduğum plastik atığı çok tatsız.

Genişletmek için tıkla ...

lorenzen' Alıntı:

BENCE su konusu önemli olmakla birlikte o kadar da önemli değil. Bütün kahveleri çözebilecek all arounder bir su bulun, buzdağı gibi, onunla devam edin.
Bir diğer seçenek de peak water ama stoksuz kalıp aylarca yedek filtre bulamayabilirsiniz.
Her çıkan kahve ürününü ülkeye getiren bir sürü distribütör varken zero water ve third wave waterı getirmeyen distribütörleri de kınıyorum

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Çok uzun zamandır su olarak Buzdağı, filtre olarak hario 100lü kullanıyorum. Bu değişkenleri çoğunlukla sabit tutarak ilerliyorum.

Kahvede bir sorun hissediyorsam (bunun için de epey deneme yapmak, biraz da kafayı kırmak lazım), o zaman suyu değiştiriyorum Bu da en fazla 10% dur.

O yüzden su çok önemli ama sürekli değiştirilebilecek bir şey değil. 2 çeşit ile ilerlemek en ideali gibi duruyor.

Genişletmek için tıkla ...

ikoh' Alıntı:

E ama su sürekli değişiyor İki damacana arasında bile fark oluyor. Tabii bunlar demleme ile tolere edilebilecek şeylerdir belki, orası ayrı.

Genişletmek için tıkla ...

ikoh' Alıntı:

Dediğiniz gibi bir suydu buzdağı benim için. Sonra kernel kahvesi aldım ve çok kötü demlemeler elde ettim buzdağı ile Suyu değiştirince çok iyi çözüm oldu. Benzer şekilde hiçbir kahvede iyi sonuç almadığım bir su preon kahvesinde çok hoşuma gitmişti. Zaten hayat şekerpınarı kaynağı için @CoFFeePaTh arada bir tds değerini atıyordu foruma diye hatırlıyorum, yanlışsa düzeltsin lütfen. sürekli değişiyor suyun değeri :/

Su minerallendirmek o açıdan çok mantıklı geliyor hep, kahveye uymasa bile en azından her seferinde aynı.

Genişletmek için tıkla ...