Kalita Wave

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
Cevap: Kalita Wave

merhaba değerli arkadaşlar... ben de kalita wave almayı düşünüyorum. bu demleme yöntemi ile alacağımız tatlar v60'dan ne kadar farklıdır? bir de 185'in mi filtresini bulmak daha kolay? sanırım 155 hario 01, 185 hario02 gibi oluyor?
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Kalita Wave

merhaba değerli arkadaşlar... ben de kalita wave almayı düşünüyorum. bu demleme yöntemi ile alacağımız tatlar v60'dan ne kadar farklıdır? bir de 185'in mi filtresini bulmak daha kolay? sanırım 155 hario 01, 185 hario02 gibi oluyor?

evet 185'in filtresini bulmak daha kolay. hatta sanırım türkiye'de satan yerler de var ve yine evet 155'i v60-01, 185'i de v60-02 gibi düşünebilirsiniz.

tat mevzusunu acemi olarak nasıl anlatsam bilemedim. kalita'nın filtresi hario'ya göre bir tık daha ince olduğundan; v60 ile daha önce demlediğiniz bir kahveyi demlediğinizde benzer tatları daha yoğun alıyorsunuz. hatta bazen v60 ile alamadığınız bazı tatların da olduğunu hissediyorsunuz diyeyim. daha yumuşak ama daha aromatik bir kahve içiyorsunuz. ne kadar doğru anlattım bilmiyorum. :D umarım yardımcı olmuştur.
 
Son düzenleme:

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
Cevap: Kalita Wave

evet 185'in filtresini bulmak daha kolay. hatta sanırım türkiye'de satan yerler de var ve yine evet 155'i v60-01, 185'i de v60-02 gibi düşünebilirsiniz.

tat mevzusunu acemi olarak nasıl anlatsam bilemedim. kalita'nın filtresi hario'ya göre bir tık daha ince olduğundan; v60 ile daha önce demlediğiniz bir kahveyi demlediğinizde benzer tatları daha yoğun alıyorsunuz. hatta bazen v60 ile alamadığınız bazı tatların da olduğunu hissediyorsunuz diyeyim. daha yumuşak ama daha aromatik bir kahve içiyorsunuz. ne kadar doğru anlattım bilmiyorum. :D umarım yardımcı olmuştur.

hocam öncelikle teşekkür ederim. peki porselen mi yoksa demir olanı mı önerirsiniz? demir olan daha şık gibi :confused::confused:
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Kalita Wave

[MENTION=1413]thewind[/MENTION] güzel anlatmış olayı. Ek olarak; Demleme sanıldığı kadar kolay olmayabiliyor. Suyu çok yukarıdan veya çok hızlı dökerseniz bir şekilde akış yavaşlayabiliyor. Tat olarak v60'dan bir tık önde. Kalın öğütüp hızlı bir demleme yapsanız bile çoğu tadı yakalıyorsunuz. Demir varken porselen çok mantıklı olmaz, demir yahu kıramazsın. :D
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Kalita Wave

hocam öncelikle teşekkür ederim. peki porselen mi yoksa demir olanı mı önerirsiniz? demir olan daha şık gibi :confused::confused:

bu arada konuyu takip ettiyseniz formdaki çoğunluk tek kişilik demleme yaptığından (yaklaşık 400ml'e kadar) 155'i tercih etmişti. 185'in tek kişilik demlemelerde çok verimli olmadığı konuşuldu.

ben çelik olanı kullanıyorum ve memnunum. porselen olan hakkında bilgim maalesef yok.
 

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
Cevap: Kalita Wave

hocam peki 155'in filtresini nasıl temin ediyorsunuz? forumda göremedim tam [MENTION=1413]thewind[/MENTION]
 

prfctm

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Şub 2016
Cevap: Kalita Wave

arkadaşlar 185 filtresi Türkiye de satan bildiğiniz yer var mı?
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Kalita Wave

Ben amazon'dan aldım. TR'de 155 filtresi satan yok sanırım. Alındığı zaman topluca, 200-300 tane almak gerekecek.

Toplu almanıza gerek yok. Amazon.de ve .com da 100 adet de alabiliyorsunuz. Satıcıya göre fiyatlar değişiyor. Genelde 7-9 €-$ civarında fiyatlar. Ben Has Bean den kahve alırken yanında almıştım. Birden fazla seçeneğiniz var yani ulaşması çok zor bir ürün değil.
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Kalita Wave

hocam peki 155'in filtresini nasıl temin ediyorsunuz? forumda göremedim tam [MENTION=1413]thewind[/MENTION]

[MENTION=1474]awalanche[/MENTION] da belirttiği gibi amazon.de veya amazon.com'dan alabilirsiniz. ya da hasbean coffee'den de almak mümkün. alırken fiyat karşılaştırması yapıp ona göre en uygun olan yerden alabilirsiniz. çünkü belirttiğimiz her bir sitenin satış para birimi ve haliyle kurları farklı. has bean'in kahvelerini de beğendiğimden ben de kahve siparişleri ile almayı planlıyorum.

son olarak fiyat anlamında hario filtrelerden daha pahalıya geliyor ama bence değer.
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Cevap: Kalita Wave

Merhaba, kalita 155 kullanıyorum ama süreyi ayarlamakta bazı zorluklar yaşıyorum. Home barista forumunu gezdim biraz 3-3:30 dakika önerilmiş ama bana biraz uzun geldi. Bi kere 2:40 seviyesini yakaladım çok güzel bir kahve içtim. Siz hangi sürelerde demleme yapıyorsunuz?
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Kalita Wave

Merhaba, kalita 155 kullanıyorum ama süreyi ayarlamakta bazı zorluklar yaşıyorum. Home barista forumunu gezdim biraz 3-3:30 dakika önerilmiş ama bana biraz uzun geldi. Bi kere 2:40 seviyesini yakaladım çok güzel bir kahve içtim. Siz hangi sürelerde demleme yapıyorsunuz?

bence de 3:30 abartı. kaç ml yaptığınızla da alakalı. 300 ml 2:45 seviyelerinde güzel kahveler içiyorum.
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Kalita Wave

Merhaba, kalita 155 kullanıyorum ama süreyi ayarlamakta bazı zorluklar yaşıyorum. Home barista forumunu gezdim biraz 3-3:30 dakika önerilmiş ama bana biraz uzun geldi. Bi kere 2:40 seviyesini yakaladım çok güzel bir kahve içtim. Siz hangi sürelerde demleme yapıyorsunuz?

[MENTION=345]kbere[/MENTION] hocam kesinlikle haklı. ne kadarlık demleme yaptığınız süreyi belirler.

bu akşam demlediğim kahve için örnek vereyim; 1:16 oranında, 20gr kahveye 320gr su ile yaklaşık 3 dakikada demlendi. (kahve: colombia / el desvelado - coffee department)
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Cevap: Kalita Wave

bence de 3:30 abartı. kaç ml yaptığınızla da alakalı. 300 ml 2:45 seviyelerinde güzel kahveler içiyorum.

[MENTION=345]kbere[/MENTION] hocam kesinlikle haklı. ne kadarlık demleme yaptığınız süreyi belirler.

bu akşam demlediğim kahve için örnek vereyim; 1:16 oranında, 20gr kahveye 320gr su ile yaklaşık 3 dakikada demlendi. (kahve: colombia / el desvelado - coffee department)

Ben de el desvelado demledim bugün 17,6-290 ile 3:15 sürdü biraz daha aşağı çekersem iyi olacak galiba. Alışamadığım için süreyi ayarlamakta zorlandım sanırım. Teşekkür ederim.
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Kalita Wave

Yakın zamanda alan arkadaşlardan bir ricam var.
Nereden yada nerelerden aldılar filtre ve 155 kalita kombinasyonunu. Kargo vergi vs en pratik alım nereden oluyor? Yada ikinci el satan var mı? Yada geçen başlık gördüm yurtdışına çıkan bir arkadaş vardı? Öneri tavsiye bekliyorum.
 

drhasan

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eki 2016
Cevap: Kalita Wave

Yakın zamanda alan arkadaşlardan bir ricam var.
Nereden yada nerelerden aldılar filtre ve 155 kalita kombinasyonunu. Kargo vergi vs en pratik alım nereden oluyor? Yada ikinci el satan var mı? Yada geçen başlık gördüm yurtdışına çıkan bir arkadaş vardı? Öneri tavsiye bekliyorum.

Hocam aldığım ürüne baktım hala aynı fiyata türkiyeye gönderim gözüküyor. Filtreye bakıp yazıyorum.
Buyrunuz kalitanın linki:
Kalita Wave series Wave Dripper 155 [1-2 person] # 04021 (japan import) by Kalita (Carita) https://www.amazon.de/dp/B004W5L1XY/ref=cm_sw_r_cp_api_yjbpzbKRH90C3

Şu da filtre için link:
Kalita: Wave Series Wave Filter 155 [1-2 persons] White , 100 sheets # 22201 https://www.amazon.com/dp/B00BJBOIKM/ref=cm_sw_r_cp_api_sqbpzb5VJSKB3

Her ikisi de japonyadan gönderiliyor. Biri amerika diğeri de almanya amazon bağlantılı olsa da.
Benim elime kargolandıktan 10-11 gün sonra ulaştı.Takipsiz kargo.
Yalnız sanırım filtre tr satışı kapanıyor arada. Almayı düşünüyorsanız bu ara bilginiz olsun :D
 
Son düzenleme:

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Cevap: Kalita Wave

Yakın zamanda alan arkadaşlardan bir ricam var.
Nereden yada nerelerden aldılar filtre ve 155 kalita kombinasyonunu. Kargo vergi vs en pratik alım nereden oluyor? Yada ikinci el satan var mı? Yada geçen başlık gördüm yurtdışına çıkan bir arkadaş vardı? Öneri tavsiye bekliyorum.

Cevap zaten gelmiş ama şunu söyleyim kalita fiyatı şu an baya uygun almak isterseniz çok iyi zaman. Filtre konusunda da ben 2.5 euroya almıştım ama 6 euro da gönderimi vardı maalesef. Kalitanın tek zor yani filtresi bence. Kalita+ filtre yaparsanız 30 euro altında kaldığı için vergisiz bir şekilde ptt ile 10-15 günde gelir diye tahmin ediyorum.
Edit: Az önce baktım amazon.de üzerinde 185 filtresi kargo bedava 6 euro ama 155 filtresi satılmıyor. Bir kere aldıktan sonra filtre için fırsatları takip etmekte fayda var bence.
 
Son düzenleme:

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Kalita Wave

Yakın zamanda alan arkadaşlardan bir ricam var.
Nereden yada nerelerden aldılar filtre ve 155 kalita kombinasyonunu. Kargo vergi vs en pratik alım nereden oluyor? Yada ikinci el satan var mı? Yada geçen başlık gördüm yurtdışına çıkan bir arkadaş vardı? Öneri tavsiye bekliyorum.

Yorumlara ilave olarak hasbean'a da bakabilirsiniz. Hem ekipman hem de filtre var. Kahve siparişlerine filtre ekleyebilirsiniz. Filtreler bu şekilde biraz daha ucuza gelebilir.
 

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
Cevap: Kalita Wave

vatana ve millete hayırlı olsun değerli arkadaşlar. kalita wave siparişi geçtim. buradan editlerim süreci.
 
Üst