Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat
- Konbuyu başlatan Maranki
- Başlangıç tarihi
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
Mısır Patlatma Tenceresi ile kavurma yapıyorum bir süredir. Basit bir teneke olduğundan kısaca öyle yazdım, bide forumda paylaştığım için her seferinde sözü uzatmiyim demiştin neyse
Bu tenekede çekirdeği görmediğim için termometre ve çıtlama sesiyle karar veriyorum kavurmanın bitimine. Görüntü olarak homojen bir kavurma çıkıyor ama daha profesyonel ve tutarlı kavurma yapmak zor. Ben de daha iyi bir sistem kurana kadar bunda iyi sonuçları tutarlı hale getirmeye çalışacağım E ilk denemelerdekiler biraz kobay gibi olduğundan özellikle rio minası bunun için seçtimHocam ben de Mısır patlatma tenceresi almıştım..Bir tanesi ortada mil etrafında çubuk dönüp karıştırıryor, diğeri sıcak hava ile çalışıyor..
Türkiyede satılan dönen milli olan da tasarım hatası var iade ettim, Avrupada satılan güzel..Onu modifiye ederseniz dönen demir aksamı tencereyi çimeyecek ve çekirdekleri dağıtacak şekilde aslında olabilir..
Yine gelen elektriğin akımını azaltarak az sıcaklıkta kavurma yapılabilir gibi ?
Mantık olarak büyük kahve kavurma makinelerinde de benzer sistem var tabii gelişmiş..
Türkiyede satılan dönen milli olan da tasarım hatası var iade ettim, Avrupada satılan güzel..Onu modifiye ederseniz dönen demir aksamı tencereyi çimeyecek ve çekirdekleri dağıtacak şekilde aslında olabilir..
Yine gelen elektriğin akımını azaltarak az sıcaklıkta kavurma yapılabilir gibi ?
Mantık olarak büyük kahve kavurma makinelerinde de benzer sistem var tabii gelişmiş..
presscoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 3 Eki 2015
250 gram bir ay nasil yetiyor yahu? Keşke ben de bu kadar az tüketebilsem.Bana en fazla 1 hafta dayaniyor.
Bir ara böyle bir şey yapılmıştı.Keşke 250 gram yetseydi.
Hocam örnekti o..4 adet 250 grlık paket alınırsa ya 4 kişi ya 2 kişi ya 3 kişi paylaşabilir anlamında..
Ben şahsen az içiyorum günde max 2 bardak bana 250 yetiyor
Örnekleme yaptım kişilerin kullanım miktarına göre 1 kilo Bölü 2 de olabilir..500gr+500
Ya da tek tür kahve değil 2 farklı kahve içiliyorsa 250+250 farklı kahve olabilir
Ben şahsen farklı kahveleri denediğimden çok miktar alamıyorum
Ben şahsen az içiyorum günde max 2 bardak bana 250 yetiyor
Örnekleme yaptım kişilerin kullanım miktarına göre 1 kilo Bölü 2 de olabilir..500gr+500
Ya da tek tür kahve değil 2 farklı kahve içiliyorsa 250+250 farklı kahve olabilir
Ben şahsen farklı kahveleri denediğimden çok miktar alamıyorum
balcis
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 23 Mar 2015
konusu açılmışken denk geldi, az önce basit bir hesapla iki sipariş arasını 1,5 ay ve kahve miktarını da 600 gr olarak ölçtüm. ortalama her gün bir aeropress'le kişisel tüketimim ayda 400 gram'a denk geliyor. onu da 18 gramdan hesaplasam demek ki ayın 22 günü anca kahve içiyorum.
Z
ziyretci3
Guest
Benimde Aylık Tüketimim 500-750 Gram arası degişiyor tek kişiyim çokta fazla degil bence nitelikli kahve tercih edilebilir 1 kg ya kadar olan aylık tüketimlerde
fatihonder
Yeni Demleyici
- Katılım
- 21 Mar 2017
Ben 1.5-2 ayda 1 kilo sanalbaharattan kahve alıyorum. Bu kahveyi sabah mokapot ile demleyip iced americano benzeri bir içecek hazırlıyorum. Arada da cold brew yapıyorum. Ayda 1-2 paket de nitelikli kahve dediğimiz kahvelerden alıyorum aslında şu an fiyatlar yüzünden ayda 1 anca alabiliyorum. Hatta almadığımda buradan aldığım kahveyi demlemede kullanıyorum. Bence 2 -3 çeşit kahvenin olması farkları deneyimlemek açısından oldukça iyi çünkü zaman geçtikçe önceden içilen kahvelerin tadı akılda kalmıyor.
Merhaba
Geçen hafta ben de santos fine cup sipariş verdim. Gelen kahve görselini paylaşıyorum. Ikea moka pot ile espresso yapiyorum tchibo el değirmeni ile öğütlüyorum. Sizce gorseldeki öğütme inceliği nasıl?
delete tumblr account
delete tumblr account
Geçen hafta ben de santos fine cup sipariş verdim. Gelen kahve görselini paylaşıyorum. Ikea moka pot ile espresso yapiyorum tchibo el değirmeni ile öğütlüyorum. Sizce gorseldeki öğütme inceliği nasıl?
delete tumblr account
delete tumblr account
malesef bugün guatemale yeşil kahve aldım sanalbaharat.com dan 10 kez deneme yanılma çekirdekleri kavurdum birtürlü istediğim kıvamı tutturamadım orta kavrulmuş pişiriyordum türk kahvesi kıvamına geliyordu tam pişiriyordum yanık kıvamı geliyordu sonradan anladımki kahvede sorun var kahve batalamıştı herhalde 100 çekirdekte 5 tane kahve çekirdeğinde kurtçuk izi vardı daha önce baristapazarı.com dan almıştım guatemala antigua yeşil çekirdek şahane kıvamlar tutturuyordum ama denemek amacı ile ilkkez sanal baharatı tercih ettim pişman oldum sanalbaharattan rica ediyorum espresso adı altında yeşil çekirdek satmasın millete ağız tadımız kaçıyor türk kahvesi satın ne olur millet ile alay etmeyin lütfen...
Z
ziyretci3
Guest
Görselde biraz kalın geldi Moka pot için 1 tık daha ince çekinMerhaba
Geçen hafta ben de santos fine cup sipariş verdim. Gelen kahve görselini paylaşıyorum. Ikea moka pot ile espresso yapiyorum tchibo el değirmeni ile öğütlüyorum. Sizce gorseldeki öğütme inceliği nasıl?
delete tumblr account
delete tumblr account
yunusyalova
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 11 Tem 2018
mustafa bey bende bayramdan önce 1kg sipariş verdim
insanlar bazı şeyleri şikayet ediyor ama kimsenin bunu haksız yere yaptığını zannetmiyorum
yada sizin firmanızı yıpratmaya çalışacağını zannetmiyorum
herkes bir para harcıyor ve karşılığını almak istiyor
bende sizle ilgili yorumları çok araştırdım kavrum kalitesi ve tarihi hakkında çok şikayet var
bu sorunlarla müşteri memnuniyeti açısından ilgilenirseniz sizde kazanırsınız birde güzel kahvemizin tadına varırız
hayırlı işler diliyorum
bayramınız mübarek olsun
Msdurak
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 26 Tem 2015
Sabri bey öncelikle bütün ürünlerimiz %100 müşteri memnuniyet garantilidir, beğenmediğiniz ürünümüzü fatura arkasındaki adres ve kargoya verip iade edebilirsiniz, hatta siz kavurup beğenmediklerinizi de ekleyebilirsiniz.
2. Olarak size yollanan kahve Guatemala arabica Huehuetanango’dur, Kaliteli bir çekirdektir ve sürekli kavurduğumuz her türlü kavrum ve içimde çok beğenilen bir kahvedir. Türk kahvesi de lezzetlidir, espressosu da.
3. Olarak espresso adı altında yeşil çekirdek satmıyoruz zaten ama Guatemala arabica standart kavrum kahvemizi doğru öğütüm ve makina kullanarak çok iyi espresso elde edersiniz.
4. Olarak biz işimizi ciddiye alıyoruz kimseyle alay edecek durumda değiliz yolunuz Mersin’e düşerse bekleriz kendi gözünüzle görmüş olursunuz.
Yeterli vaktim olmadığı için nadiren bloglara girebiliyorum, herkese cevap yazamıyorum ama her türlü eleştiri ve yorumu dikkate alıyoruz bilinsin isteriz.
Geçmiş bayramınız mübarek olsun.
Mustafa Durak
info@sanalbaharat.com
Merhaba,
ufak tip brülörlü makineyi tam olarak devreye aldınız mı, açık kavrum kenya profiliniz oturduysa sipariş vermek istiyorum
Sanal baharat tan alıp Evde kavurduğum çekirdeklerden yaptığım espresso harmanı Colombia supermo +brasillia Santos +Honduras arabica + indian arabica (brasillia ve Honduras full city indian ve Colombia çekirdekleri full city plus olarak kavrulmuş) olarak hepsinden 1/4 eşit oranda karıştırarak yaptığım blend en sevdiğim espresso tadını verdi . Resim ve double shot videosu ekliyorum. Video linki :
Son düzenleme:
Msdurak
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 26 Tem 2015
Merhaba,
Yeni makina üzerinde tekrar iyileştirmeler yaptık, sensörlerle alakalı birkaç parça bekliyoruz. Daha sonra yazılım kısmı ve denemelere başlıyacağız. Biraz daha zamana ihitiyaç var. Malum araya tatil de girdi.
Herzaman söylediğim gibi bloglara az sıklıkla girebiliyorum, burdaki soruları cevaplayamayabiliyorum, yanlış anlaşılmasın.
İyi haftasonları