S.B. Los Naranjos 20 gr moka pot kalınlığı (7-8 espresso 13-16 pour-over önerilen değirmenimde 10 klikte öğüttüm)
200 gr 90 derece su + 200 gr buz kullandım. Buzu az koyunca kahve istediğim soğuklukta olmuyor, çok koyarsam da özellikle son yudumlara doğru kahve seyrekleşmiş oluyor. Şahsen buz gibi olmasını tercih ettiğimden buzdan kısmıyorum.
![Kahkahalara boğulmak :rofl: 🤣](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/6.6/png/unicode/64/1f923.png)
50x4 şeklinde döküş yaptım, buzlar kahveyi seyrelteceğinden süreyi uzatarak iyice demledim kahveyi. Süre tutmadım ama 2-3 dakika sürdü.
Güzel bir bardak çıktı ortaya. Benim Japanese cold brew için standart reçetem bu.