Muhtelif çekirdeklerle alıma katıldım. Güzel reçeteler paylaşmak dileğiyle. @teyyaredenkahve ve @pepukkahve çok teşekkürler. Emekleriniz saygı değer.
AYIN KAMPANYASI Null Coffee ile KahvelerNet Ekim Ayı Kampanyası
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- kampanya nitelikli kahve null coffee
Cihanbaspinar
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 May 2015
Bu tatlandırıcı post karbon filtreler, suyun ph değerini yükseltiyor ve tatlandırıyor. Bu sebepten kahvedeki asiditeyi, parlaklığı bitirip dümdüz bir içeceğe çeviriyor.Bunun sebebi nedir?
2-3 hafta önce filtreleri değiştirdim. Eskisine göre biraz fark var. Tek başına kullanınca bazı kahvelerde dediğin gibi sivri, metalik tatlar çıkabiliyor. O yüzden genelde harmanlama yapıyorum
Evde bira yapanlar için de bir uyarı, eğer bu tarz tatlandırıcı/yumuşatıcı post karbon filtreler kullanırlarsa biraları köpürmez, "head retention" yani köpük dayanımı ve bardakta belçika danteli oluşmaz.
Kahvecekirdegi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 28 Haz 2022
Bela vista tam bir fp kahvesi. Limon yemiş gibi bir ekşilik kalıyor ağızda
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bana gelen Bela Vista bu oldu maalesef. Yarısı tozdan oluşmuş gibi gözüküyor. Param boşa gitti.
Son düzenleme:
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Gerçekten de dediğiniz oldu. 135 lira tokatlandım ve sadece soğuk su içebiliyorum üzerine. Kimseyi gücendirmek istemem ancak bu forum aracılığıyla sipariş verdiğim ilk ve son kahveydi bu. Null'a da bir daha bulaşmayacağım.Ben Null'ün kahvelerinden verim alamayıp daha sonra "cevap" da alamayan başka kişiler de gördüm. Kavurucu firmanın not olarak yazdığı üzere indirim zamanında da kaliteyi koruyacağını garanti etmesi güven verici bir detay. Ancak kişilerin kahvelerde sorun olduğunu düşündüğü durumlarda birkaç öneri dışında destek alamaması akıllarda soru işareti bırakıyor ve bu garantinin içi boş olduğunu düşündürüyor. Çünkü benim bildiğim "garanti", kullanıcıya ulaşan ürünü inceleyip ona göre bir telafi yapılıp yapılmamasına karar vermek demek. Yoksa günlük hayatta kullandığımız kahve dışı ürünler de butik veya değil pek çok kalite kontrol uygulamasından geçiyor ama son kullanıcıya yine de arızalı ürün denk gelebiliyor. Biz ürünümüze güveniyoruz ki garanti verdik deyip kenara çekilmek çok mantıklı değil.
Ben şu ana kadarki alımlarımda sorun yaşamadım ancak yaşarsam yapabileceğim en yararlı şeyin sadece bi bardak soğuk su içmek olduğunu artık biliyorum
İstanbul Anadolu yakasında ikamet ediyor iseniz sizdeki öğütülmüş çekirdeği sizden alıp bir de ben demlemek isterim. Üstelik video çekip buraya da koyacağım. Eğer bende aynı şeyi yaşarsam o zaman null coffee yi 'tokatlayici' olarak nitelendirebilirsiniz. Malesef şu an için durum sizin iddianiz ötesine geçemiyor.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Tekirdağ'dayım. Paketin içersinden çıkanların SS'lerini paylaştım. Daha ne yapmamı istiyorsunuz?
Paylaşmanız hiçbir şey ifade etmiyor çünkü sadece siz paylaşıyorsunuz. Kaldı ki size inanmıyor yada Null u savunuyor değilim. Sadece samimi bir teklif yaptım size her iki taraf için de. Keşke yakın olsaydık..
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
İnsanlık halidir, böyle bir paket gönderilir de, bunu inkar etmelerine şok oldum. Yok diyor adam, ben öyle bir şey göndermedim diyor.
Yalan söylüyorum ben, para aldım diğer kahve firmalarından. Paramın tek 1 kuruşunu bile helal etmiyorum.
portakalhalil
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Fika coffee var Tekirdağda isterseniz oraya gidip objektif koşullarda da demletebilirsiniz
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Muratlı caddesinde sanırım orası, 56 kilometre uzak bana. Tekirdağ Süleymanpaşa'dayım ben. Yakınlarda da kahveci bulunur da, ben neden böyle bir zahmete katlanmak zorundayım? SS atarak kanıtlıyor olmama rağmen neden inandıramıyorum kendimi? Derdim ne benim? 100 liralık kahveyi bedavaya getirmek mi?
Böyle iş mi olur?
Selamlar,
PUERTO ALEGRE CASTİLLO CARBONİC MACERATİON - COLOMBİA - 2021
04.10.2022 kavrumlu / sapık gibi kokluyordum geldiğinden beri, kuru kokusu inanılmaz güzel bir likör ve gül barındırıyor.
Tetsu Kasuya reçetesi ile denedim.
18/300
92C Abant su
Timemore C3 18 click
Hario V60 Filtre O2 Dripper (VCF-02-40W)
60x5 3:40 bitiş
Sıcak tadımda gül reçeli direkt damakta karşılıyor. Ilıdıkça karadut suyu hakim olmaya başladı.
Çok net bir şekilde likör havası vardı, ıslak kokuda yine parfümsü ve gül bahçesi.
Soğudukça güzel bir vanilya aroması bırakıyor damakta hafifte kakao ile karışık bir tad aldım. Çok keyif alarak içtim, hem koku hem tad olarak çok başarılıydı.
@Cihanbaspinar ellerine sağlık hocam aldığımız hiçbir çekirdekte hüsrana uğramadık, haziranda düzenlediğiniz indirim sezonunda almıştım yine iyi ki almışım dedim.
PUERTO ALEGRE CASTİLLO CARBONİC MACERATİON - COLOMBİA - 2021
04.10.2022 kavrumlu / sapık gibi kokluyordum geldiğinden beri, kuru kokusu inanılmaz güzel bir likör ve gül barındırıyor.
Tetsu Kasuya reçetesi ile denedim.
18/300
92C Abant su
Timemore C3 18 click
Hario V60 Filtre O2 Dripper (VCF-02-40W)
60x5 3:40 bitiş
Sıcak tadımda gül reçeli direkt damakta karşılıyor. Ilıdıkça karadut suyu hakim olmaya başladı.
Çok net bir şekilde likör havası vardı, ıslak kokuda yine parfümsü ve gül bahçesi.
Soğudukça güzel bir vanilya aroması bırakıyor damakta hafifte kakao ile karışık bir tad aldım. Çok keyif alarak içtim, hem koku hem tad olarak çok başarılıydı.
@Cihanbaspinar ellerine sağlık hocam aldığımız hiçbir çekirdekte hüsrana uğramadık, haziranda düzenlediğiniz indirim sezonunda almıştım yine iyi ki almışım dedim.
BarisKarakurt
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 14 Mar 2022
- Konum
- ANKARA
Carbonic Maceration'un yanına bir kahve daha almayı düşünüyorum. Javayı deneyenler var mı ? Bu fiyata değer mi ( tabi ki göreceli bir kavram ama kaçırılmayacak mı bir kahve mi görüşlerinizi merak ettim
Tuncayyy
Aktif Demleyici
- Katılım
- 21 May 2020
Ben denedim aman aman bir kahve değil ama bence fiyat olarak hakettiği yerde diye düşünüyorum
CoFFeePaTh
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2019
- Konum
- Adana
Perşembe günü yeni okuldaki mesai arkadaşım instagramdan kahve ilgimi görünce filtre kahve makinesi getireceğini; benim de kahve getirmemi söyledi. Ağzı alışsın diye aklıma Zero Harman geldi çünkü kokusu meyvemsi değildi. Klasik tatlara yakın, karamel, çikolata, bisküvi gibi notaları vardı.
Cuma sabah telaşıyla tartmadım ama sanıyorum 50 Gr kadar Zero harmanı, Comandantemi ve ne olur ne olmaz diye V60 filtresini aldım götürdüm. Tahmin ettiğim gibi filtre gelmemişti. V60 filtresini uygun yerinden katlayıp makineye yerleştirdim. Makine Sinbo bu arada.
Makineyi önden boş çalıştırıp ısıttım ve kahveyi arıtılmış su ile demledim. Tüm ara katları koku kapladı, oda Starbucks gibi koktu. İyiymiş ya bu kahve filan yorumlarını aldım. Odaya gelen her öğrenci "Hocam burası Starbucks gibi kokuyor dedi, "Hizmette sınır yok arkadaşlar." diyebildim mahcup şekilde.
Kahve ise dengeli, lezzetli, orta gövdeliydi. İlk kez filtre kahve makinesinde, tartısız bir demleme yaptım. Bu da Zero'ya nasipmiş, mahcup etmedi.
Cuma sabah telaşıyla tartmadım ama sanıyorum 50 Gr kadar Zero harmanı, Comandantemi ve ne olur ne olmaz diye V60 filtresini aldım götürdüm. Tahmin ettiğim gibi filtre gelmemişti.
V60 filtresini uygun yerinden katlayıp makineye yerleştirdim. Makine Sinbo bu arada.Makineyi önden boş çalıştırıp ısıttım ve kahveyi arıtılmış su ile demledim. Tüm ara katları koku kapladı, oda Starbucks gibi koktu. İyiymiş ya bu kahve filan yorumlarını aldım. Odaya gelen her öğrenci "Hocam burası Starbucks gibi kokuyor dedi, "Hizmette sınır yok arkadaşlar." diyebildim mahcup şekilde.
Kahve ise dengeli, lezzetli, orta gövdeliydi. İlk kez filtre kahve makinesinde, tartısız bir demleme yaptım. Bu da Zero'ya nasipmiş, mahcup etmedi.
CoFFeePaTh
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2019
- Konum
- Adana
Birinci ve ikinci aynı paket mibenim ilk denemem husranla sonuclanmisti; son zamanlarda elde ettigim en kotu ciktiydi.
az once ikinci demlememi yaptim; bir arkadasin yorumu uzerine almistim ve hak verdim acikcasi. bazi firmalarin single origininden daha iyi