Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

Hislere tercüman olan bir akış olmuş konu başlığı altında, öncelikle paylaşımda bulunan arkadaşlara çok teşekkürler, Bu aralar bir çok kavurucu dan bir çok çekirdek kahve denedim, geneli espresso profilinde kavrulmuş olan, açıkçası evet budur diyeceğim bir çekirdek olmadı (bunun müsebbibi bende...

Çekirdek siparişlerinde öğütme seçeneği gibi kavrum tarihi seçeneği de yaygınlaşırsa; isteyen yeni kavrulmuş çekirdek alır, isteyen dinlenmiş çekirdek alır :)

siteye yeni üye oldum ancak beş ay kadardır kahve içmeye başladım ve ekipman toplamaya biriktirmeye türkiyede ki kavurucuları takip etmeye tadım profillerini incelemeye ve içeceğe bağımlı hissetmeye başladım. geçen hafta çarşamba günü kahvem bitti. bitmeden önce tedbirimi alamadım, günlük iş...

Herkese merhabalar :) 2010 yılından beri hergün yeni bilgileri öğrenmekten bıkmadığımız ve severek demlediğimiz kahveyi Haziran 2019 dan beri Bursa da kavurma sürecine başlamış bulunuyoruz.Nitelikli kahvenin sürdürülebilir olabilmesi ve müşterilerimizin herhangi bir kötü sürprizle...

Merhabalar. 2. çıtlamaya kadar kavurmamaktayız, orta kavrulmuş kahvelerdir. Yeni bir proses çalışması yaptık, artık üzerinde daha doğru bilgiler var. İlginiz için teşekkür ederiz.

Yeni bir makineye geçtiğimden ötürü ikinci el olarak aldığım Arçelik K 3185 makinemi satıyorum. Aslına bakarsanız makineyi önce iş yerimde kullanmayı düşündüm ancak bulmanın zorluğundan ötürü bunun şımarıklık olduğunu düşündüm. Espresso ya girişe niyetlenip ; bu makineler için havada uçuşan...

Büyük ihtimalle ögütücü K79 çekim boyutu yükseldikçe çok büyük ve küçük parçalar çıkıyor.

Arkadaşlar yeni konu açmak istemedim, KG79 öğütücüm var v60 ile kahve demliyorum. Genellikle orta kavrulmuş kahveler demliyorum, kasuya metodu ya da hoffman metodu ile demliyorum, coarse'a çektiğimde o kadar da kalın bir çekirdek seviyesine ulaşamıyorum. Kahvelerim de hep limon sıkılmış gibi...

Kesinlikle uzun ve multidisipliner bir konu. Elbette bilmekten keyif almak müthiş birşey eğer bu özelliğe sahip iseniz. Dediğiniz gibi aslında yermek istediğim kesim size keyif vermeyen bir konu ya da işte keyif alıyormuş gibi görünmek. Bence toplumun geneli maalesef sağlıksız ve kalitesiz...

Herkese merhaba :) Geçen sene forumda gördükten sonra İzmir'de olduğunu öğrenerek ziyaret etmiştim. Gerçekten çok güzel insanlar. Kahve ile ilgili şimdi bana sıkıcı gelen bütün sorularıma nazikçe cevap vermişlerdi ve kahve ile ilgili bildiklerini paylaşmışlardı. Ben kendi kahvemi kavurmadan önce...

Dünya Cezve Şampiyonası Üçüncüsü Koray ERDOĞDU TÜRK KAHVESİ Giriş Türk kahvesinin hangi kahveyle yapıldığı önemli. Natural kahveciyim. Tat profili söylemek zor. Türk kahvesi de V60, Chemex gibi bir yöntem. Aromatik, lezzetli kahveler doğru bir demlemeyle elde edilebilir. Ekipman Soy marka...

Merhabalar Adım Burak; Rize'de yaşamaktayım. Kamu sektöründe kadrolu Meslek Danışmanıyım. Yakın zamanda filtre kahveye merak salan, yeni ekipmanlar temin ederek ve bu konuda bilgi birikimi yaparak kendini geliştirmek isteyen, berrak ve temiz bir kahve içimi arayışı olan, içtiği kahvelerde...

Kahvelerin hemen hepsi 10-15 gün önce kavrulmuş degassing sorunu olacak kadar yeni kavrum yok. Espresso değirmenim var onunla da benzer sonuçlar alıyorum. Değirmenden ya da espresso makinasından kaynaklı sorun olduğunu düşünmüyorum. Isı, dozlama veya kavurma kaynaklı olduğunu düşünüyorum. The...

...tat alma reseptörlerim yeterince gelişmemiş olabilir :D Aeropress'te farklı öğütümlerle de deneyeceğim mutlaka. Bir de Kungpow'un yeni kavrulmuş diğer kahvesinden 30 gr'lık ufak deneme paketi göndermeleri ve yeni paket tasarımlarını müşteriyle paylaşmak amacıyla çizimlerden de bir numune...

sizin şikayetinizi @coffeereka değil kargo firmaları çözer onlara ulaşabilirsiniz. bir kargo firmasının bölge müdürü arkadaşım fiyatların gereksiz pahalı olduğunu itiraf etmişti. ya da bir yolunu bulup elden almanız size çözüm olacaktır. firmanın tüm yazdıklarına okuyunca zamların para hırsıyla...

İnceleme için teşekkürler. Lavazza çekirdeklerin kavrum tarihlerine bakıyor musunuz?

Gelelim Eureka Olympus E75 HR ye. Öncelikle bu forumda tanıdığım Togay beye bu değirmeni alma serüvenimdeki yardımları için teşekkür ederim. Henüz çok yeni de olsa ilk izlenimlerim şöyle; Neden Olympus? Sonuçta bir ticari değirmen bu. Evde ne işi var? Denebilir. Pek çok video/yorum/forum...

kahveyi aldığınız yeri ve kahvenin yöresini hiç değiştirdiniz mi?

Nasılsınız? :) Ben 1 yıl makine kahvesi içtikten sonra henüz manuel demlemeye yeni geçtim. V60 ile demlemede 240 ml su kullanıyorum ama en son bardaktaki suyu ölçtüğümde 200 ml buluyorum. Bir kısmı tabiki kahve tanecikleriyle kalıp inmemesi normal ama sormak istediğim 14gr kahve 240 ml su...

yazıma " bir gıdanın üstüne kesinlikle kayanar su dökülmemeli" şeklinde başladım yani gıdadan bahsediyoruz kahvede buna dahildir kavurma dahi soğuktan başlar pişirmeyide soğuktan başlatmalıyız dikkat etdiyseniz 3. nesil demleme yöntemleri yeni bir pazar oluşturma amacıyla çıkmıstır kesinlikle...