Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

  1. sncy

    Espresso çekirdek önerisi

    forumda geçmiş konuları okumak bazen çok sürükleyici olabiliyor, bugün bu konuyu neredeyse tam okuma fırsatı buldum, öncesinde de probadorcolectiva web sayfasındaki eşlilik,asidik,acılık sertlik gibi konuları içeren yazılara denk gelmiştim bu başlık altında o yazılarınında paylaşmanın faydalı...
  2. Noirnorn

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    ...kahvenin keyfine varma kısmını dahi gölgede bıraktığı, hatta es geçtiği izlenimine kapılıyorum. Referans olarak verilen makalede yeni kavrulmuş çekirdeğin hemen paketlenmesi gerektiği gibi bir ifade vardı, onun için sade vatandaş lisanımla benim bildiğim ''çekirdekler kavrulduktan sonra...
  3. sncy

    Espresso Tavsiyesi

    Hislere tercüman olan bir akış olmuş konu başlığı altında, öncelikle paylaşımda bulunan arkadaşlara çok teşekkürler, Bu aralar bir çok kavurucu dan bir çok çekirdek kahve denedim, geneli espresso profilinde kavrulmuş olan, açıkçası evet budur diyeceğim bir çekirdek olmadı (bunun müsebbibi bende...
  4. Noirnorn

    Haftada 7gün Taze Kahve Kavrumlarına Ulaşmak

    Çekirdek siparişlerinde öğütme seçeneği gibi kavrum tarihi seçeneği de yaygınlaşırsa; isteyen yeni kavrulmuş çekirdek alır, isteyen dinlenmiş çekirdek alır :)
  5. Z

    Haftada 7gün Taze Kahve Kavrumlarına Ulaşmak

    siteye yeni üye oldum ancak beş ay kadardır kahve içmeye başladım ve ekipman toplamaya biriktirmeye türkiyede ki kavurucuları takip etmeye tadım profillerini incelemeye ve içeceğe bağımlı hissetmeye başladım. geçen hafta çarşamba günü kahvem bitti. bitmeden önce tedbirimi alamadım, günlük iş...
  6. Roastinglab

    A Roasting Lab

    Herkese merhabalar :) 2010 yılından beri hergün yeni bilgileri öğrenmekten bıkmadığımız ve severek demlediğimiz kahveyi Haziran 2019 dan beri Bursa da kavurma sürecine başlamış bulunuyoruz.Nitelikli kahvenin sürdürülebilir olabilmesi ve müşterilerimizin herhangi bir kötü sürprizle...
  7. demleniyorcom

    Demleniyor.com

    Merhabalar. 2. çıtlamaya kadar kavurmamaktayız, orta kavrulmuş kahvelerdir. Yeni bir proses çalışması yaptık, artık üzerinde daha doğru bilgiler var. İlginiz için teşekkür ederiz.
  8. J

    Satıldı Arçelik K 3185 (PepukKahve'nin İlk Makinesi Forumdan)

    Yeni bir makineye geçtiğimden ötürü ikinci el olarak aldığım Arçelik K 3185 makinemi satıyorum. Aslına bakarsanız makineyi önce iş yerimde kullanmayı düşündüm ancak bulmanın zorluğundan ötürü bunun şımarıklık olduğunu düşündüm. Espresso ya girişe niyetlenip ; bu makineler için havada uçuşan...
  9. Z

    Delonghi KG79 Nasıl ?

    Büyük ihtimalle ögütücü K79 çekim boyutu yükseldikçe çok büyük ve küçük parçalar çıkıyor.
  10. exen1986

    Delonghi KG79 Nasıl ?

    Arkadaşlar yeni konu açmak istemedim, KG79 öğütücüm var v60 ile kahve demliyorum. Genellikle orta kavrulmuş kahveler demliyorum, kasuya metodu ya da hoffman metodu ile demliyorum, coarse'a çektiğimde o kadar da kalın bir çekirdek seviyesine ulaşamıyorum. Kahvelerim de hep limon sıkılmış gibi...
  11. kahveyeniden

    21.yy. Entelektüel Kahve Severlik Prestij Aracına Mı Dönüşüyor?

    Kesinlikle uzun ve multidisipliner bir konu. Elbette bilmekten keyif almak müthiş birşey eğer bu özelliğe sahip iseniz. Dediğiniz gibi aslında yermek istediğim kesim size keyif vermeyen bir konu ya da işte keyif alıyormuş gibi görünmek. Bence toplumun geneli maalesef sağlıksız ve kalitesiz...
  12. pepukkahve

    Kahvesandali.com

    Herkese merhaba :) Geçen sene forumda gördükten sonra İzmir'de olduğunu öğrenerek ziyaret etmiştim. Gerçekten çok güzel insanlar. Kahve ile ilgili şimdi bana sıkıcı gelen bütün sorularıma nazikçe cevap vermişlerdi ve kahve ile ilgili bildiklerini paylaşmışlardı. Ben kendi kahvemi kavurmadan önce...
  13. arandur

    Türk Kahvesi - Koray Erdoğdu (kahvenin Sesi Röportajı)

    Dünya Cezve Şampiyonası Üçüncüsü Koray ERDOĞDU TÜRK KAHVESİ Giriş Türk kahvesinin hangi kahveyle yapıldığı önemli. Natural kahveciyim. Tat profili söylemek zor. Türk kahvesi de V60, Chemex gibi bir yöntem. Aromatik, lezzetli kahveler doğru bir demlemeyle elde edilebilir. Ekipman Soy marka...
  14. kahvepress

    Herkese Selamlar.

    Merhabalar Adım Burak; Rize'de yaşamaktayım. Kamu sektöründe kadrolu Meslek Danışmanıyım. Yakın zamanda filtre kahveye merak salan, yeni ekipmanlar temin ederek ve bu konuda bilgi birikimi yaparak kendini geliştirmek isteyen, berrak ve temiz bir kahve içimi arayışı olan, içtiği kahvelerde...
  15. DragonFly

    Orta Kavrumlarda Ekşilik Sorunu.

    Kahvelerin hemen hepsi 10-15 gün önce kavrulmuş degassing sorunu olacak kadar yeni kavrum yok. Espresso değirmenim var onunla da benzer sonuçlar alıyorum. Değirmenden ya da espresso makinasından kaynaklı sorun olduğunu düşünmüyorum. Isı, dozlama veya kavurma kaynaklı olduğunu düşünüyorum. The...
  16. cerenaksu

    Kungpow Coffee

    ...tat alma reseptörlerim yeterince gelişmemiş olabilir :D Aeropress'te farklı öğütümlerle de deneyeceğim mutlaka. Bir de Kungpow'un yeni kavrulmuş diğer kahvesinden 30 gr'lık ufak deneme paketi göndermeleri ve yeni paket tasarımlarını müşteriyle paylaşmak amacıyla çizimlerden de bir numune...
  17. mburakurnaz

    Toptankahveler.com Sitesi

    sizin şikayetinizi @coffeereka değil kargo firmaları çözer onlara ulaşabilirsiniz. bir kargo firmasının bölge müdürü arkadaşım fiyatların gereksiz pahalı olduğunu itiraf etmişti. ya da bir yolunu bulup elden almanız size çözüm olacaktır. firmanın tüm yazdıklarına okuyunca zamların para hırsıyla...
  18. CoFFeePaTh

    Eureka Olympus E75 Öğütücü( Mahlkönig Vario Sonrası)

    İnceleme için teşekkürler. Lavazza çekirdeklerin kavrum tarihlerine bakıyor musunuz?
  19. Omega

    Eureka Olympus E75 Öğütücü( Mahlkönig Vario Sonrası)

    Gelelim Eureka Olympus E75 HR ye. Öncelikle bu forumda tanıdığım Togay beye bu değirmeni alma serüvenimdeki yardımları için teşekkür ederim. Henüz çok yeni de olsa ilk izlenimlerim şöyle; Neden Olympus? Sonuçta bir ticari değirmen bu. Evde ne işi var? Denebilir. Pek çok video/yorum/forum...
  20. Z

    Demlemeden Sonra Su Miktarı Ve Acılık

    kahveyi aldığınız yeri ve kahvenin yöresini hiç değiştirdiniz mi?
Üst