...klik öğütüm, 94 derece, 15/230. Blooming ve ilk döküş sonrası çay kaşığıyla karıştırma, 2.45 bitiş. Bu kahve ekstra ince öğütüm ve şiddet seviyor. 2.30 altı süren standart demlemelerde ekşilik belirginken bu şekilde güzel bir sonuç aldım. Daha ince öğütüm ve uzun demleme süresi de iyi olacak...