Merhaba,
Chemex reçetesi maalesef henüz oluşturmadık, sadece v60 kullanıyorum, ancak tavsiyelerimi paylaşabilirim.
Bu kahvede dozu pek arttırmamak çok daha iyi sonuç veriyor yani 16 - 20 gram arasında demleme yaptığınız zaman daha iyi sonuçlar alıyorsunuz. Diğer bir tavsiyem de her zamanki...