Arama sonuçlarınız

Yorumunuz için teşekkürler. En kısa zamanda deneyimlemeye çalışacağım.

merhaba, denemelerime aşağıdaki çay ile devam ediyorum. her bir çay bardağı için 2gr çay olacak şekilde demleyip demliğin alt kısmından hiç su ilave etmiyorum. sonuç; acı bir çay. alt kısımdan su ilave ettiğimde çay rengi çok açılıyor ama tat olarak acılık gelmeye devam ediyor. sanırım çayın...

hocam, düşünce ve teklifiniz için kendi adıma teşekkür ediyorum. gerçekten harika bir teklif. bende de farklı kavuruculara ait 3-4 paket çekirdek var ve ne yapacağımı bilemiyorum. ama kendi adıma şöyle bir durumda var; her ne kadar alışveriş yaptığım kavurucular kabul etmese de ben bu...

bundan yaklaşık 3 hafta kadar önce kendi yerlerinde kana ve funky berry'i v60'da demlettim. her iki kahve de acı tatların olduğu bence düz kahvelerdi. açıkçası ben çok sevemedim. en azından birinden bir paket alırım umuduyla gitmiştim ama elim boş çıktım.

ne kadar iyidir kötüdür bilemiyorum ama kurukahveci mehmet efendi'nin merkez (eminönü) ve şubesinde (kadıköy) satılıyor. kg fiyatının çok yüksek olduğunu, bundan dolayı küçük gramajlı paketlerde satıldığını hatırlıyorum. ama fiyat bilgisi maalesef aklımda değil.

hocam, bilgiler için çok teşekkür ederim. aşağıdaki çayı gong fu yöntemine göre demledim. https://www.betateashop.com/Howdah-250-GR,PR-236.html 95°C 200ml su 10gr çay 10 saniye ön yıkama toplam 3 infüzyon 1. infüzyon (30 saniye): iç güdüsel olarak (kafa bizim çaylara gittiğinden) "ya bu çay...

mesajıma cevaben yazılan tüm bilgiler için teşekkürler. halen çay konusuyla ilgili ilerleme kaydedebilmiş değilim. aşağıdaki iki çayı 5 dakika demleyip içince ham bir tat ve koku alıyorum. 8 dakikanın üzerine çıkınca da acı tatlar geliyor. nasıl ilerleyeceğimi bilemiyorum...

çok teşekkür ederim. elbette herkesin damak tadı farklı. tıpkı kahvede de olduğu gibi. :) ben de porselen demlikte demleyip alt kısmı sadece çayı sıcak tutmak için kullanıyorum. Tomurcuk, bergamot vs. tat ve aromaları sevmiyorum. içtiğim çay bana göre katkısız olmalı. en azından şimdilik...

cevap için teşekkürler. buruk denildiğinde bu acılığa mı denk geliyor? yoksa damakta bıraktığı tada mı bilmiyorum. bundan dolayı içimi kolay bir çay istedim. belki de benim aradığım tat orta burukluk, emin olamıyorum. harman bir çay içmek istemiyorum. çünkü anladığım kadarıyla her çayın...

merhaba, geçtiğimizi hafta sonu beta tea'nin tahtakale'deki mağazasına gittim. yukarıdaki ilk mesajımda belirttiğim kriterleri anlatarak yardımcı olmalarını istedim. çalışan arkadaş sağ olsun çok ilgiliydi. hatta kahve muhabbeti yaparken kendisinin sertifikalı bir barista olduğunu söyledi...

herkese merhaba, malum kahve fiyatlarının artması ve iyi çekirdek bulamama sebebiyle biraz da çayları (hatta belki de nitelikli) araştırmaya başladım. özellikle sri lanka (ceylon) çaylarını araştırıyorum. bir sürü marka ve bu markalara ait çeşitler var. seçim konusunda zorluk çektiğimi...

merhaba, bende 20 kasım tarihli "altamira" ve "quetzalito" var. ikisini de bugün açtım ve ikisinden de memnun kalmadım. sanırım ilk defa coffee department'ın çekirdeklerinden şikayet ediyorum. en kötü içilirdi ama bunlar içebileceğim gibi değil. bana hatalı kavrum gibi geldi. cumartesi umarım...

Benimki de bugün gelmiş :)

çok bir şey kaybetmediğinizi rahatlıkla söyleyebilirim.

bilgi için çok teşekkürler. ben de bir tane sipariş ettim. eğer vaadettiği özellikleri taşıyorsa fiyatına göre çok çok uygun. geldiğinde ben de yorumumu yazarım. mevcut tartımın bozulma sinyalleri verdiği şu günlerde çok iyi oldu.

yeni kahvelerin internet satışına başlanmış.

Merhaba, Kampanyanın müşteri sayısı ile kısıtlı olması ilginç ve forumda ilk. Açıkçası ben de garipsedim. (20 kişi)

aynen yazdığınız gibi. şunu belirtmekte fayda görüyorum; kahve elemek her ne kadar göze batmasada demleme prosedürüne ilave etmeniz gereken bir "iş". belli bir zaman sonra sizin için sıkıcı olmaya başlayabilir. ortaya çıkan fire ve elemeden sonra oluşan toz bazen can sıkıcı olabiliyor. bu benim...

@morpheus günümüzün ekonomik şartlarında; kruve + iyi bir öğütücü = gereksiz kruve + kötü bir öğütücü = toplam maliyet çok fazla karar sizin. ikinci seçenekte öğüttüğünüz kahveden çıkacak fireyi değerlendirebiliyor olmanız gerekiyor. yoksa o fire de çöpe gidiyor. bir süre önce yazmıştım...

merhaba, aynı kahveyi ben de deneyip beğenmiştim. 3-4 gün sonra tat ve aromalar daha da belirginleşecektir. bundan dolayı bence tüketmekte fazla aceleci olmayın derim. ama yine de karar sizin. selamlar.