Arama sonuçlarınız

@Gigesa diğerlerini bir hazmedelim ona da bakarız inşallah 😄

afiyet olsun, denemelerin sonuçlarını mutlaka bekliyorum.

COFFEA CIRCULOR su önerisinde yer alan değerlere oldukça yakın bir su formülünü tabloya ekledim, değerler çok düşük olduğu için 450 ml üzerinden hesaplayamıyoruz bu sebeple mineralleri 3000 ml RO suya ekleyiniz.

Öyle bir şey yazmadım ya aman diyeyim, "Damlalıkları yaklaşık 45 derece tutarak damlatın olması lazım". 🤣 Bu arada Pürsu Uludağ, Pınar Uludağ, Pınar Madran ve Pınar Gökçetepe kaynaklarına ait formüller ana tabloya eklendi. Konunun başında yer alan tablolar güncellendi.

Pınar tüm kaynak değerleri geldi gece ekleyeceğim inşallah.

evet KH olmalı teşekkürler.

Magnezyum tam tersini yapıyor aslında, temiz ve parlak bir çıktı için Mg oranlarını azaltmak veya hiç kullanmamak gerekiyor, böyle olunca kahveden maksimum asidite alıyoruz. Mg asiditeyi baskıladığı için kahvedeki diğer tatlar ön plana çıkıyor tatlılık gibi. Aynı zamanda kalsiyum da meyvemsi ve...

Su puanlamayı daha önce açıklamıştım oradan alıntı yapalım "Ayrıca her su için "kahve demlemeye uygunluk" "su puanı" sütunu ekledim. RO suyu 5 puan kabul ettim. Hazır suları da başta 5 puan kabul ederek her limit üstü değer için "-1" puan düştüm. Tüm suları puanlayarak 3 puan altı alan suları...

Kedi Bey diyeceksiniz! 😄

Sırf bu su denemeleri yüzünden tanklı makinamı satıp Robot almıştım, Robot'ta malum kettle ile 450 ml su hazırlayıp direk portafiltreye dökerek denemeler yapıyorum. Şişelerde yüksek oranda mineral çözeltisi var bu sebeple zamanla çökme olabileceği için kullanım öncesi çalkalama öneriyoruz...

O kadar emin olmayın bence kahveden kahveye veya demleme yöntemine göre farklı formüller kullanmak gerekiyor, örneğin immersion ekipmaları ile V60 bile farkediyor.

cmd "floating burr" kullanıyor öğütme sırasında dişli kendini merkezliyor.

Santa Helena mı yoksaa?

"3- Peru El Limon" bunu ilk kez görüyorum @brsrknyvz detay girecek misiniz?

@brsrknyvz kavrum profilleri espressoya göre mi olacak? edit:linke girince cevabımı aldım.

2024 vergi yılı olacak desenize Allah'tan 2023'te malzeme-ekipman şenliği yapmışız 😊

2024'te henüz bir alış-veriş yapmadım ama kişisel alımlarda EU %18 diğer ülkeler %30 vergi uygulaması devam ediyor. Bazı ürünler bazında ek vergi gelmiş tabloya baktım liste çok uzun detaylı incelemedim.

bunun ilk serilerinden birini belki 7-8 yıl kullandım hiç sorun çıkartmadı hala da duruyor, ancak geçen sene aldığım bir tanesi hiç memnun etmedi, tutarsız ölçüm kalitesiz sticker vs. üzdü açıkçası sonra eve süper ucuz çin tartısı aldım şimdilik sorun yok aman duymasın...

Bu arada ilanı düzenleyemiyorum fiyatlar güncellendi. puck paper 150TL puck screen 350TL

Merhabalar mesajınızı gözden kaçırmışım, 15 gr'a kadar düşük dozlamıştım ama genelde "dialing" yaparken 16 gr sonrasında ise 18 gr kullanıyorum. Her shot alırken alt üst kağıt ve aeropress puck screen kullanıyorum. Puck bozulmasını ve kanallanmayı minimuma indiriyor portafiltre çok temiz çıkıyor...