Arama sonuçlarınız

  1. adolate

    V60 demlemede Kahve yüzeyinde yağlı bir görünüm

    Cevap: V60 demlemede Kahve yüzeyinde yağlı bir görünüm Hocam bu görüntü bende french pressde oluyor harioda hiç olmadı. Merak ettim bende doğrusu.
  2. adolate

    Chemex ile demleme

    Cevap: Chemex ile demleme Hocam doğrusu nedir bilemem ama ben bu ayarda french press yapıyprum. Bana biraz kalın göründü. Ama önemli olan damak tadı bence.
  3. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Ecuador La Perla Espro Travel Pres(Kağıt Filtre ile) 20 Gram Coarse Öğütüm 300 Gram su Fındıkımsı ve Komplex Meyve Notaları Fazlasıyla Tatlı Düşük Gövde Orta asidik Oldukça temiz bir içim
  4. adolate

    Merhaba Kahve Dostları

    Cevap: Merhaba Kahve Dostları Hoş geldiniz:) Antalya'da henüz taze kahve içebilecek bir yer yoktu, tüm seçenekler bayat veya yanık. . Bir zamanlar Mr Blues'a çok gelirdim. Umarım şimdide taze kahvelerinizi içmeye geliriz. Coffee konseptine geçiş yaptığınızda lütfen haber verin forumda...
  5. adolate

    Chemex ile demleme

    Cevap: Chemex ile demleme Ben chemexe çok alışamadım. Dajha iyi olabileceğini düşünerek araştırma yaparken Scott Rao'nun Neden Chemex'den Nefret Ediyorum" diye bir yazısını okumuştum. Burada chemexin ekstraksyonu idealin altında bıraktığını kahve ve suyun yeterince karışamadığını savunmuş. Ve...
  6. adolate

    Yurtdışı Abonelik Seçenekleri

    Cevap: Yurtdışı Abonelik Seçenekleri Yaklaşık 4,5 aydır yurt dışından kahve geliyor. Bunun son üç ayı coffee collective. Kahveler olağan üstü fakat 3 paket geliyor ve geldiklerinde kavrulmasının yaklaşık 20. günü oluyor. İlk paket iyi hoş , ikinci keyifli ama üçüncüyü açtığımda kahvulmasının...
  7. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Probador Colectiva Kiunyu AA Kenya Woodneck ile 18 gram kahveye 300 gram su 92 derece medium grind ve toplam akış 2:33 Demleme tamamlandıktan 2,3 dakika bekledikten sonra içmeye başladım Baskın kuşburnu ve ahududu notalarına eşlik eden turunç kabuğu hissi...
  8. adolate

    Merhaba

    Cevap: Merhaba Hoş geldiniz . :)
  9. adolate

    [Karşılaştırma] Chemex Filtresi ile V60-02

    Cevap: [Karşılaştırma] Chemex Filtresi ile V60-02 V60 içerisinde chemex demlemeyi düşünenler için bir öneri daha Filtrenin üstü fazla uzun kaldığından suyu dökerken sıkıntı olabiliyor Filtreyi aşağıdaki gibi keserseniz suyu dökerken daha rahat edersiniz
  10. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Coffee Department Ethiopia Yirgacheffe Werka/Chelchele Chemex filtresi ile v60 içerisinde İki kişilik yapmam gerektiğinden ötürü kavanoza demledim 40 gram kahve 680 gram su 6 dakikada akışı tamamladım Normalde woodneck ile yaptığım 2:30 dklık demlemelerde yoğun...
  11. adolate

    Aeropres ile Soğuk Kahve Yapımı

    Cevap: Aeropres ile Soğuk Kahve Yapımı aeropressde tarifleri kendinize göre çekebilirsiniz. Hali hazırdankullandığınız bir tarif varsa grind ayarını biraz daha inceltin. Aynı tarifi kullanarak bardaktaki 100 gram buz üzerine basın bahveyi. Dikkat edin akan kahve doğrudan buza temas etsin...
  12. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Hocam farklı bir filtre mi kullandınoz yoksa klasik v60 filtresi mi?
  13. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Coffee Department Ecuador, La Perla Woodneck ile 16 gram kahve 265 gram su toplam akış 2:30 İçtiğim ilk Ecuador kahvesi Yüksek gövdeli ve derin bir asiditeye sahip İçtiğim en çiçeksi Amerika kahvesi Oldukça kompleks bir içim Yoğun bir tatlılık Oldukça...
  14. adolate

    Kenya Kiunyu Aa

    Herkese selamlar; Favori kahvem her zaman Kenya kahveleridir. Her ne kadar bölgesel tat farklılıkları olsa da baskın berry tatlarına eşlik eden bergamot ve turunç notaları ve iddialı asiditeleri ile beni her zaman olağan üstü etkiler. Özellikle Nyeri bölgesi yukarıdaki tatları en net aldığım...
  15. adolate

    Bayramlaşma

    Cevap: Bayramlaşma Herkesin bayramı mübarek olsunn :):) Sevgi ve sağlıkla :) :):)
  16. adolate

    [Karşılaştırma] Chemex Filtresi ile V60-02

    Cevap: [Karşılaştırma] Chemex Filtresi ile V60-02 Gurkan Açıkçası bahsettiğiniz durum ne kadar mümkün bilmiyorum ama tersi olur. Yani Melita tipi kağıdı aşağıdaki resimdeki tarzda bir düzenek yapıp içine koyarak çağdanlık ile dikkatli demleme yaparsanız oldukça güzel sonuçlar alabilrsiniz.
  17. adolate

    [Karşılaştırma] Chemex Filtresi ile V60-02

    Cevap: [Karşılaştırma] Chemex Filtresi ile V60-02 Nihaî Sonuç; 5 gündür farklı çekirdeklerle farklı demlemeler yapıyyorum v60 içerisinde chemex filtresi ile. Nihaî olarak söyleyeceğim şey bu kağıt ilginç bir şekilde kahvenin içerisindeki acı ve ekşi pürüzleri yok ediyor ve sonuç olarak oldukça...
  18. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Coffee Department Ethiopia, Yirgacheffe Werka, Chelchele Çiçeksi ve tatlı meyveleri andıran kokular Yoğun bal notalarına eşlik eden, zerdali ve Meyve suyunu andıran içim. Çiçeksi yumuşacık bir bitiş.
  19. adolate

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Çok uzun zamandır ilk kez Türk Kahvesi Bonarri Kahve Ethiopia Sidamo G 2 Doygun bir içim keyfi Oldukça parlak hoş bir asidite Baskın bir limon notasına eşlik eden yaban mersini alt notaları Ara ara çiçeksi kokular Not: kahve oldukça köpüklüydü fakat...
  20. adolate

    Merhaba kahseverler

    Cevap: Merhaba kahseverler Hoş geldiniz:)
Üst