Arama sonuçlarınız

Bunlar iyice suyunu çıkardılar işin, çiğ çekirdek için bişey demiyorum ama 1 hafta geçti inşallah kavurdukları çekirdekler kargoyla beraber 1 hafta bayat gelmez. Zaten 3-4 haftada bayatlıyor.

Gördüğüm kadarıyla hepsi kavrulmuş çekirdekler, çiğ çekirdeği nasıl aldınız oradan? Çünkü fiyatlar da kavrulmuş üzerinden.

Cortado için kaç ml lik hangi fincanı / bardağı kullanıyorsunuz? Birde cortado yaparkenki en büyük sorunum 350 ml lik süt sürahininin krema oluşması için mecburen yarısını dolduruyorum ve krema köpüğü ağırlıklı sonda olduğu için sona gelene kadar aradaki sıvı yoğun olmayan sütü kullandığımdan...

Şimdiye kadar izlediğim yabancı kaynaklı videolarda 1100 w, 1200 w, 1250 w modifiyesiz popcorn makineleri ile 3-4 dk da güzel sonuç elde ettiler. Belki aradabir kaşıkla karıştırarark 50 gr için modifiye etmeye gerek kalmayabilir.

Eveledim geveledim vakti bu vakit ettim haftalardır sipariş geçmedim ama o büyük gün bu gündür :) Aşağıdaki ürünler ve bu satıcı ile ilgili sözü olan varsa şimdi etsin yoksa sonsuza kadar sussun :))) Evet bekliyorum :) ES10258 - Gaggia Double Delivery Spout 3.95 ES10255 - Gaggia...

60 ml lik ölçü bardağım var, (likör bardağım aslında tam 60 ml) benim yöntemim bir şekilde şırıngayla, biberonun ölçüsüyle ya da mutfakta bulunan herhangibir ölçü kabıyla farketmez 60 ml su ölçüp fincana döküyorum. Yaklaşık olarak hangi hizaya geldiğini görüp 25-35 sn arası o hayali çizgiyi...

25-30 sn de 60 ml prensibine göre espresso alıyoruz ancak kimi zaman sıkıştırmaya ve öğütme kalınlığına bağlı olarak bu süre uzayıp kısalabiliyor bu sebeple ölçü bardağı kullanılıyor ancak ölçü bardağından fincana alınan espressoda krema namına bişey kalmıyor, dolayısıyla ölçü bardağı...

Çekirdeklerdeki asit derecesinin ne anlama geldiğini anlatabilir misiniz, özellikle sütlü içecekler için, tadı nasıl etkiliyor.

Hemen hemen aynı sorun bende de var.

Bu konuya defalarca baktım, hareketlendirme vakti geldi sanırım bu konuyu. Şerif hoca çok güzel anlatmış, konu bütün olarak hoş olsa da atlanmış yerler var. Damak zevki gelişmiş, tecrübeli ya da işin uzmanı dostlarımız aradaki kopuklukları tamamlarlarsa çok iyi olur. Nedir bunlar, Örneğin Gövde...

Çağrımı son kez tekrarlayayım istedim. Beko / Arçelik ile krema yapan arkadaşların videolarını bekliyoruz. Hadi üşenmeyin :)

Yüksek gövde düşük asit mi tercih edilmeli latte için? bu soruyu herkese sormuştum :)

French presste yapmakla damlatma mekanizmasında yapmak arasında renk koku tat farklılıkları çok fark ediyor mu?

alierhan Aşağıda listesini paylaştığım ürünleri satın almak itiyorum henüz satın almadım, ebay den alıp farklı zamanlarda gelmesini beklemektense dostlarımızın referansıyla bu siteden almak istedim o sebeple mail atmıştım. Tracking number verdiklerini söylüyorlar. ES10258 - Gaggia Double...

Işığın sönmesi normal sanırım çünkü aşağıdaki videoda da söndüğü görülüyor ışığın. http://m.youtube.com/watch?v=_T8NTZiGJpU

Yüksek gövde düşük asit mi tercih edilmeli latte için?

Ben bu adamlara mail attım kargo ile ilgili bişeyler sordum 3 hafta oldu cevap yok, güvenilirlik konusunda tereddütlerim var, takip numarası verirler mi bilmiyorum. Mesajımı tekrar düzenledim Aynı maili tekrar attım cevap geldi hemen sorun yok. All orders are supplied with tracking number...

zekimert 2. kahveniz gayet başarılı. Bu arada benim yaptığım kahvelerde genelde açık renkli oluyor. Aşağıda eklediğim resimdeki gibi üstü koyu kahveyi nasıl yapabiliriz, çekirdek le mi yoğunlukla mı alakalı yoksa doğru miktar ve sıkıştırma ile mi alakalıdır? Birde sormak istediğim ben latte...

500 ml sürahi ye buhar çubuksuz yarıdan biraz fazla süt koyduğumda kısa uç yetişmiyor o sebeple daha fazla süt koymak zorunda kalıyorum. Demek ki biran önce buhar çubuğu temin etmeliyim. Sanırım buhar çubuğu sizde fark etti krema miktarında. Teşekkür ederim yorumlarınız için.

Buhar vanasını sonda mı kullanıyorsunuz, yoksa duruma göre değişiyor mu?, mesela 500 ml lik süt sürahisinde en sona alsamda sorun yok ama daha küçük ebattaki sanırım 300 ml cezve ile denediğimde buhar güzü sondaysa hemen taşıyor yarıya kadar sütü doldurduğum halde. Siz kaç ml sürahi...