Sorgu için arama sonuçları: Filtre değirmen

Muhteşem bir özet geçmişsiniz. Daha detaylı da yazacağım ama bütün incelemelerimde dikkat ettiğim bir noktayı siz de yazmışsınız. "Best filter grinder" "best of best" gibi tabirler gerçekten yanıltıcı ve ispat edilemeyen şeyler. Kime göre neye göre... Bu şekilde objektif artıları eksileri...

Herkese selamlar, Bir süredir yeni bıçakların da konuyu, yurtiçi-yurtdışı, canlandırmasıyla tekrar bilgi ve video paylaşımları görüyoruz. Ben de uzun zamandır 078 kullanıcısıyım ve tecrübelerimi paylaşmak istedim. Başlamadan önce bir konuya çok kısa değinmek isterim. Farkındalık olsa da, zaman...

Aliexpressten alınma time more çakması değirmen ile 13-14 klik civarı yani pour over için yeterli öğütümde, metal filtre ile, yine aynı şekilde V60 ile de demliyorum, aldırdığım 3 kişi de çok ekşi olduğunu söylediler :/

Aslında Bianca, Drive vs. makineler de küçük işletmeler için ideal, baksanız bunlar da ev kullanıcısı için gereksiz gibi... Ama hobinin bir yanı da bu, olabildiğince profesyonel alana kayıyor insan... Bir noktadan sonra ufak nüanslar için büyük meblağlar ödenebiliyor. Can sıkıcı küçük...

...şeftali, kayısı,çilek notaları genelde bu değirmenle net alınıyor. Tüm filtre demlemeleri için kullanılabilir; dünyanın en iyi filtre değirmeni değil, ama çekirdeğin genel karakteristiğini ve tadını; özellikle de yıkanmışsa ortaya çıkarmakta mahir… Dünyanın en iyi espresso değirmeni de değil...

Mazzer Philos; tazelik takıntılı nitelikli kahveseverler için tasarlanmış, 64 mm. bir single dose İtalyan… Oldukça ağır bir değirmen olduğunu söylemem gerek… Geldiği paket de oldukça büyüktü; yani yurtdışından bir tanıdıkla getirmek zor olabilir. Nitekim; garantili de olsun diye yurtiçinden...

Ben de şunu sorayım 064S'cilerden benim gibi tek değirmen yapan var mı bu arkadaşı. Yani hem filtre hem espresso için ana değirmen olarak kullanan. En başta espresso'da sıkıntı yaşasam da şu an öğütüm kalitesi olarak iki metotta da memnunum.

Ben de 064 ve 078S var. Dediğiniz sebepten ötürü 078S daha mantıklı gelmişti. Aralık dar da olsa şu ana kadar shot alamadığım bir espresso ya da ayar yapamadığım bir kahve olmadı. İlk başta 2 pin geri çekmiştim sanırım, o kadar. Makinem Bianca. 064 ü de en düşük RPM de filtre için kullanıyorum...

...mantıksız bir yere koyuyor maalesef. Biraz da bu yüzden LeBrew aldım ben, aldığım riski minimize etmek için. Minimize. Amacım sadece filtre değirmeni olarak kullanacağım bir değirmen yaratmaktı. Stock 078 bu açıdan çok ideal gözükse de espresso yapamıyor oluşu beni hep uzak tuttu...

⏩Timemore B75 dripper 800 tl Türkiye'den aldım hangi site hatırlamıyorum, orjinal. Kutusu var. Deformasyon yok. 7 ay önce aldım 2 ay kullandım ⏩Clever dripper 700 TL trendyol. Kutusu var. Deformasyon yok. 1 yıl önce aldım. 1 ay kullandım. ⏩Hario v60 02 boy şeffaf Plastik dripper 350 tl hario...

Firma: Coffee Department Kahve: El Salvador Los Pirineos Kavurum Tarihi: 10.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 95 derece 0-10 sn 40 ml su döküşü sonrasında 20 bekleme 30.sn'de...

Merhaba. Geç cevap için kusura bakmayın. Kullandığım ilk değirmen olduğu için diğer değirmenler ile kıyas yapma konusunda fikir belirtebilmem pek mümkün değil maalesef. Oldukça küçük, iş gören bir değirmen. 20 gramlık kapasitesi daha fazla miktarda öğütüm yapmak isteyenler canını sıkabilir...

Firma: CoffeeNutz Kahve🇨🇴 Kolombiya La Loma Karbonik Maserasyon Kavurum Tarihi: 07.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 20 Klik Su Markası: Pınar (Uludağ) Su sıcaklığı: 92 derece Kavurucunun sitesindeki reçeteyi direkt...

Firma: Noite Coffee Kahve: Colombia Omar Artunduaga Carbonic Mac. Oran: 1:16 / 18gr kahve Dripper: Hario v60 plastik Filtre: Hario yeşi logolu paket Değirmen: Comandante Öğütüm: 20 click Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 93 Aşırı yoğun bir meyve tadı. Soğudukça meyveli tatlılara dönüp sonlara...

Pınar su ile dener misiniz? @OmerAydin Reçetelerde Pınar su öneriyor. Birde öğütümü inceltirseniz sorunu çözebilirsiniz gibi duruyor.

Hocam 4×60 metodu 60 60 60 60 Bunun farklı farklı yönetimi var . Yeni başlayanlara en kolay recete 40 Ml su dökün 30 sn bloom 140 a tamamla 10 sn bekle 240 ml e tamamla Ekşilik çözülme olmadığı zaman oluyor 94 derece de bu sorun varsa daha ince öğütüm denemelisiniz

Firma: coffeenutz Kahve: nueva oriente Oran: 1:16 / 30 gr kahve Dripper: Hario V60 plastik dripper Filtre: Hario Değirmen: Timemore c3 Öğütüm: 13 klik Su Markası: erikli Su sıcaklığı: 94 derece Normalde kaynamış su ile demleme yapıp içtiğim bir kahve ve odunsu fındıksı bir tat hakim oluyordu...

Boxx kavurdu diye biliyorum :) Ben de geçen hafta seyahatteydim. Bir haftadır kahve içemedim desem yeri :)

Çiçeklenme yani ilk döküş sonrası beklemeyi biraz uzatın 40 yapın bide öyle deneyin Afiyet olsun birde eğer varsa Aeropress ile demleme yapın çok güzel çalışacaktır.

Firma: Coffee Department Kahve: El Salvador Los Pirineos Kavurum Tarihi: 10.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 93 derece 0-10 sn 40 ml su döküşü sonrasında 20 bekleme 30.sn'de...