KAMPANYA 1Zpresso ZP6 Pour Over Değirmeni Kullanıcı Yorumları

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Kalibrasyondaki 9-22 mikronluk değişimi algılayabilecegini düşünenler için faydalı bir paylaşım,ben vicdani sorumluluk gereği olması gerektiğini düşündüğüm durumu paylaştım,keza siz de...Saygı duyuyorum, ürününüzü paylaştığınız şekilde güzel günlerde bir ömür boyu kullanmanız dilegiyle.
Sayın @DtB kusurumu bağışlayın. Gerçekten sizin yazdığınız tanım ile benimki arasındaki farkı anlayamadım. Zaten aynı şeyi yazdık. "Kolun kendini taşıyamadığı nokta" ile "kolun dönmediği nokta" arasında küçük bir muğlaklık dışında ne fark var? Kolun dönmediği dediğinizde insanlar tam kilitlenmeyi anlayıp daha da sıkabilir mekanizmayı ki bu daha da zarar verir. 🤔
 
  • Like
Tepkiler: DtB

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Ayar belirten arkadaşlar sıfır ayarını neye göre yaptıklarını da söyleseler güzel olur bence. 2-3 arası kullananlar muhtemeln 1zpresso sıfırı kullanıyorlar ama yine de bu farkı ön göremeyen arkadaşları kafa karışıklığına sevk etmemek adına bu bilginin baştan verilmesinin faydalı olacağı düşüncesindeyim.

*** Ben CMD sıfırından devam
Üreticinin belirttiği sıfırı kullanıyorum.
 

endivit

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Şub 2017
Ayar belirten arkadaşlar sıfır ayarını neye göre yaptıklarını da söyleseler güzel olur bence. 2-3 arası kullananlar muhtemeln 1zpresso sıfırı kullanıyorlar ama yine de bu farkı ön göremeyen arkadaşları kafa karışıklığına sevk etmemek adına bu bilginin baştan verilmesinin faydalı olacağı düşüncesindeyim.

*** Ben CMD sıfırından devam

Benim sıfır ayarım fotoğraftaki gibi zaten bu durumda kol dönmüyor 1 klik çevirdiğim zaman kol dönmeye başlıyor
 

Ekli dosyalar

  • 20240516_182824.jpg
    20240516_182824.jpg
    360.9 KB · Görüntüleme: 20

DtB

Profesyonel Demleyici
Katılım
12 Ağu 2023
Sayın @DtB kusurumu bağışlayın. Gerçekten sizin yazdığınız tanım ile benimki arasındaki farkı anlayamadım. Zaten aynı şeyi yazdık. "Kolun kendini taşıyamadığı nokta" ile "kolun dönmediği nokta" arasında küçük bir muğlaklık dışında ne fark var? Kolun dönmediği dediğinizde insanlar tam kilitlenmeyi anlayıp daha da sıkabilir mekanizmayı ki bu daha da zarar verir. 🤔
Estağfurullah kıymetli @cemix ,bilmeden kusur ettiysem ben sizin affınıza sığınırım,kusuruma bakmayınız lütfen.Haklisiniz,temelde aynı şeyi soyluyoruz ve söylediğimiz durumların arasındaki en temel fark herhangi bir 1zpresso serisi ürünün 1 kliği kadar.Bu elbette o kadar büyütülecek bir husus değil ancak çıkış noktalarımız farklı.Siz kıymetli deneyimleriniz,bilgi ve birikimleriniz ölçüsünde birtakım çıkarımlarla ürünü kullanmayı tercih ettiğinizi belirtiyorsunuz yanlış anlamadiydam bense bu derece detay hususlar da olsa uzun dönem kullanımlarda dahi ürünü ilk günkü performansinda kullanabilmek ya da buna yaklasabilmek adına üreticinin önerilerinin dışına çıkılmaması gerektiğini düşünüyorum.Buradaki ifadelerimde belirttiğim bir husus,piyasaya oyunu değiştiren yenilikler, piyasa lideriyle kıyasıya bir rekabete getirecek kadar başarılı mühendislik,tasarım,ar-ge calismalari yapan üreticinin ifadeleriyle farklılık gösteriyorsa ürünü temin eden kişilerin beni değil üreticiyi güvenilir kaynak kabul etmesi gerektiğini düşünüyorum,altını çizmek istediğim husus buydu.
 
Son düzenleme:

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Sanalbaharat Hobduras Marcala, 15.04 kavrum
Zp6 2.5 öğütüm, 16,2/260, 93 derece su
Bloom, kaşıkla karıştırma/190 ml/1.20 260/1.45 swirl/2.25 bitiş

ZP6'da 3'ün altındaki öğütümlerde bence kahve yatağını dipten bir karıştırmak gerekiyor. Lahve fazla ince öğütüldüyse kahve yatağının özellikle konik dip kısmı sutla iyi temas etmiyor.
Tereyağı hissi veren yuvarlak gövdeli, kavruk fındık kokusu ve pekmezsi bir tatlılığa sahip bir fincan oldu. Önceki yıllarda Coffeenutz'ın Berlina Estate diye tereyağsı bir tadı olan bir kahvesi vardı, onu anımsattı.
 

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
1000053279.jpg
Sanalbaharat Meksika, Bialetti Venus 2 cup, ZP6'da 1 öğütüm, moka potta biraz ince oldu ve geç başlayan ve yavaş bir akış oldu. Moka için yoğun bir demleme oldu ama sonuç gayet lezzetli. 1,5-2 aralığında öğütüm daha ideal olur gibi.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Sanalbaharat Hobduras Marcala, 15.04 kavrum
Zp6 2.5 öğütüm, 16,2/260, 93 derece su
Bloom, kaşıkla karıştırma/190 ml/1.20 260/1.45 swirl/2.25 bitiş

ZP6'da 3'ün altındaki öğütümlerde bence kahve yatağını dipten bir karıştırmak gerekiyor. Lahve fazla ince öğütüldüyse kahve yatağının özellikle konik dip kısmı sutla iyi temas etmiyor.
Tereyağı hissi veren yuvarlak gövdeli, kavruk fındık kokusu ve pekmezsi bir tatlılığa sahip bir fincan oldu. Önceki yıllarda Coffeenutz'ın Berlina Estate diye tereyağsı bir tadı olan bir kahvesi vardı, onu anımsattı.
ZP6 da olsa inceye gittikçe topaklanma başlıyor, kanallanma riski artıyor. Yatağı karıştırmak ne iyi çözüm :D
 

RedRightHand

Tecrübeli Demleyici
Katılım
10 Eyl 2020
Filtrede 3.5 altına indiğimde acilasma başlıyor kalibrasyon -0.4 kilitlenicek şekilde genellikle 4 4.5 da ogutuyorum sizin nasil ogutumler
 

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Filtrede 3.5 altına indiğimde acilasma başlıyor kalibrasyon -0.4 kilitlenicek şekilde genellikle 4 4.5 da ogutuyorum sizin nasil ogutumler
Ben genelde 3-3.5 aralığında V60 demlemesi için öğütüyorum. Kalibrasyon da aynı sizinki gibi. Acılık gibi.bir durum yok ama bu değirmen iyi mi kötü mü hâlen karar vermiş değilim.🙂 2 ay rafa kaldırdığım Comandante'yi yeniden kullanmaya başlayınca, tercihim Comandante oluyor açıkçası.
 
Üst