Bugün İçtiğim Kahve ☕

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Etiyopya Alaka FZ son V60 ve Latte
20.11. Kavrum

V60 olarak maalesef ne yapsam da yanik acimsi tad gitmedi, Latte olarak sutle yumusatip bitirdim
Espresso olarak da 1; 2.5 + daha uygun ciktilar oldu
 

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 May 2024
Illusionlar, la lomalar, kokeler havalarda uçuştuktan sonra, dönüp kürkçü dükkanında hazırladığım el jardin eksik kalır dedim ama, kendi damak zevkime göre (kimi zaman standartların da dışına çıkarak) hazırladığım gayfenin keyfi de bi başka oluyor hani yani.👍
 

Yunlike

Yeni Demleyici
Katılım
30 Ara 2022
İstanbul Kahve Akademisi
Etiyopya Bochesa Grade 1 Yıkanmış
K-Ultra 75 klik
20/330
98 C Nestle Pure life+Pınar Uludağ karışımı
Clever Dripper James Hoffmann metodu
Önce su sonra Kahve
3. Dk da server üzerine 3:40 ta bitiş

Sıcakken portakal-limon kabuğu tatları, soğudukça kahvenin tatlılığı arttı şeftali tatlılığı ve gövde ön planda uzun soluklu ağızda bir tatlılık bırakıyor.
yıkanmış çekirdekleri arada clever dripper da denemeyi seviyorum.
 
Üst