Bugün İçtiğim Kahve ☕

toy01' Alıntı:

A4 kahve
Frinsa collective edun #4
Hario v60 plastik/th 1 cafec
Hayat su 5lt
14 gr kahve 25ml su
4×60 60ml su 30 sn çiçeklenme her 30 sn de 10 sn içinde 60ml su ( suyu aşağıdan doktum )
Kokuve ta kırmızı meyve ama daha çok olgunlaşmış tatli çilek tadı soğukta çok hafif böğürtlen iştah kesmiyor ust üste 3 fincan rahat içerim
@Sefer eline sağlık

Genişletmek için tıkla ...

Afiyetler diliyorum

A4kahve

Alonso Bustos 15 gr

1zpresso zp6 4.0 klik

Hario SWITCH dripper/ hario hediye filtresi

Hayat 5lt su 92 ⁰ 240ml

30ml su 30 sn çiçeklenme (mandal kapalı)

30sn 30sn de 130 ml e tamamladım 1.15 le 1.30 arasında 240 ml e tamamladım bitiş 2.30

Tadimda ananası çok andıran çok tatlı meyve tatları geliyor ama ne meyvesi çözemedim

İdeal recetemi buldum ama çok keyifli iştah açıcı Uzun süre ağızda kalancı tat

Yılbaşında Ulusal Gıda'dan bir hediye aldım. İçerisinden Ethiopia Sidama Buncho Honey çıktı
Gerçekten meyve suyu gibi kahve içtim Ellerine emeklerine sağlık.

Firma: Ulusal Gıda
Kahve: Ethiopia Sidama Buncho Honey
Kavurum Tarihi: 23.12.2024
Oran: 1:16 / 20gr kahve : 320 ml su
Dripper: Hario Imersion V60 Cam
Filtre: Hario
Değirmen: X-Lite 10 klik
Su Markası: Pınar (Madran)
Su sıcaklığı: 92 derece

Oldukça meyvesi suyumsu bir kahve. Kırmızı elma ve tropikal meyveler oldukça belirgin tadımda, gövdesi ise oldukça sulu..

Sanalbharat Etiyopya Sidamo V60'da çok iyi yahu. 94 derece ve 2.35 süren 20/320 bir demlemeden sonra sanki limonlu paşa çayı, şeftalili ice tea gibi tatlarda ama asidik ve ekşi hissin hiç olmadığı, şerbet gibi bir kahve içtim. Çok hafif de kuru üzüm kokuları var denebilir ama fermente gibi değil.
"O özlediğimiz Etiyopya..." mı?