- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Buradan başlayabilirsinizEvet hocam
sorularınızı konu altına yazabilirsiniz. Bildiğim kadar yardımcı olurum. Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
sorularınızı konu altına yazabilirsiniz. Bildiğim kadar yardımcı olurum. 
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
Ön ısıtma + su sıcaklığı+ön demleme
Tane boyutu
Kahve miktarı
Temperleme
Tane boyutu
Kahve miktarı
Temperleme
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Hangi kahve?
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
Lavazza Qualita Rossa hocam eski arnavutluk malı öğütücü
Ekli dosyalar
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
Arkadaşlar an itibari ile Timemore Slim S( Titanyum) modelini sipariş ettim, Picopresso ile deneyimlerimi paylaşacağım, amazontr indirimiyle aldım. Bu arada yardım öğütücü ile ilgili yardım eden herkese de teşekkür ederim özellikle adminlerimize
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Fiyat çok iyiymiş cafflano krinder dan geçmeye değer mi acaba @teyyaredenkahve ne dersiniz hocamArkadaşlar an itibari ile Timemore Slim S( Titanyum) modelini sipariş ettim, Picopresso ile deneyimlerimi paylaşacağım, amazontr indirimiyle aldım. Bu arada yardım öğütücü ile ilgili yardım eden herkese de teşekkür ederim özellikle adminlerimize
Son düzenleme:
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Cafflano Krinder daki kesici de ince öğütümde başarılı bir kesici. Bana sadece ayar mekanizması ve çevirme kolu biraz farklı gelmişti. Kullandıkça alışılabilir.
Bence benzer sınıflardaki değirmenler. Timemore biraz daha önde olabilir. Ne aradığınıza ve ne için alacağınıza göre değişir.
Slim ilk başlarda uzun süre kullandım. O yüzden bu konuya çok tarafsız bakamayabilirim
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Bence de ince öğütümde gayet başarılı ama malum aç gözlülük aldım artıkCafflano Krinder daki kesici de ince öğütümde başarılı bir kesici. Bana sadece ayar mekanizması ve çevirme kolu biraz farklı gelmişti. Kullandıkça alışılabilir.
Bence benzer sınıflardaki değirmenler. Timemore biraz daha önde olabilir. Ne aradığınıza ve ne için alacağınıza göre değişir.
Slim ilk başlarda uzun süre kullandım. O yüzden bu konuya çok tarafsız bakamayabilirim
Krinderım da tertemiz çiziksiz satışa koyarım artık 
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
Henüz çekirdek öğütmedim, ancak malzeme kalitesi hissiyat üst düzey Bu fiyata daha iyi bir ürün olduğunu düşünmüyorum almak isteyen arkadaşlar varsa şimdiden tavsiye ediyorum
seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
Fam La Fany Red Bourbon (filtre kavrum)
Hayat su
Cmd 6 klik
17.2 gr/44 gr çıktı. Süre 29 sn civarı
Saniyede 1 kez olacak şekilde 11 pompa ile pre-infusion. 5 sn bekledikten sonra tam akış
Yine çok meyvemsi, gün geçtikçe gövde ve asit daha dengeli ve lezzetli bir hal aldı.
Hayat su
Cmd 6 klik
17.2 gr/44 gr çıktı. Süre 29 sn civarı
Saniyede 1 kez olacak şekilde 11 pompa ile pre-infusion. 5 sn bekledikten sonra tam akış
Yine çok meyvemsi, gün geçtikçe gövde ve asit daha dengeli ve lezzetli bir hal aldı.
Ekli dosyalar
seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Arkadaşlar çok üzülerek şöyle bir konu var bir bakabilirseniz sevinirim 
Merhabalar,
Yeni bir picopresso kullanıcısı olarak bir konuda fikrinizi almak istiyordum.
Tat profilini merak ettiğimden picopresso ile birlikte IMS baket satın almıştım. Ama IMS ile yaptığım denelerde shotların kreması daha az ve akış hızı ise daha hızlı oldu. Grinder olarak comandante kullanıyorum, 5-6 click te denememe rağmen akış hızını ve kremayı düzeltemedim.
Önerilerinizi yada tecrübelerinizi paylaşabilirseniz çok sevinirim.
Yeni bir picopresso kullanıcısı olarak bir konuda fikrinizi almak istiyordum.
Tat profilini merak ettiğimden picopresso ile birlikte IMS baket satın almıştım. Ama IMS ile yaptığım denelerde shotların kreması daha az ve akış hızı ise daha hızlı oldu. Grinder olarak comandante kullanıyorum, 5-6 click te denememe rağmen akış hızını ve kremayı düzeltemedim.
Önerilerinizi yada tecrübelerinizi paylaşabilirseniz çok sevinirim.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
IMS için sanırım yeterli basınç yaratamamış olabilir. Kahveyi inceltmek gerekecek biraz fazla tamp denenebilir gibi geldi. Red kliks var ise deneme yanılma yapılabilir. Red kliks yok ise biraz zor olabilir. Comandantenin de zaten beni en üzen kısmı bu🫢 kullandığınız çekirdek açık kavrum ise espresso kavrum bir kahve ile deneme yapabilirsiniz. Değirmen için ayarlaması daha kolay olabilir
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Hocam benim de naçizane bir tavsiyem olacak 19gr kadar kahve öğütüp tampı sadece kendi levelerın izin verdiği kadar yapıp dener misiniz? Yani huni mi artık adı neyse onu çıkartıp tekrardan tamp yapmayın biraz fazla gramaj ve huninin izin verdiği kadar tamp ile genelde çok daha iyi sonuçlar aldım ben. IMS sepet normal makinalar için bence aşırı iyi ama picopressonun kendi sepeti de bence çok kaliteli almayı düşünüp vazgeçmiştim
Benim aldığım IMS sepet 14-16 gr diye geçiyor. ilk denemeleri hep 16gr ile yaptım. Ondan dediğiniz tamp şekli ile puck çok gevşek oldu, sonra hunisiz tampledim ama düzgün sonuç alamadım bir türlü. En son 18 gr ve standart aks ile 5 klilk te denedim ve krema çıktı. Sonuncusu dün içtiğim 6. kahve olduğundan denemelere ara verdim.
İkinci sepeti hazırlık zamanını hızlandırmak için almıştım. Genelde kahve yaparken hem kendime hem de eşime yapıyorum. Tek sepetle temizle, kurula, suyu sıcak tut vs. ben ikinci kahveyi yapana kadar kahve keyfinin yarısını kaçırıyordum
Orjinal sepeti ayrıca temin edebiliyor muyuz? Ben bulamamıştım
İkinci sepeti hazırlık zamanını hızlandırmak için almıştım. Genelde kahve yaparken hem kendime hem de eşime yapıyorum. Tek sepetle temizle, kurula, suyu sıcak tut vs. ben ikinci kahveyi yapana kadar kahve keyfinin yarısını kaçırıyordum
Orjinal sepeti ayrıca temin edebiliyor muyuz? Ben bulamamıştım
Son düzenleme:
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
Wacaconun kendi sitesinde 12gr sepet vardı yanılmıyorsam, escobarista'da bu sepetlerden sipariş etmişti ama uzun sürermiş gelmesi