Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

teyyaredenkahve · 26 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Bir şeyler yapmaya çalıştım. Grizzly - Rocky Mountain denedim, 1 haftalık kavrumdu. Krema zayıf kaldı biraz ama tatlılık, acılık ve asidite dengeliydi. Kötü fincan çıkmadı yani ama kremayı daha çok isterim Kaç gram çıkmış diye bakamadım tartıda 100 yazıyordu? :d Saniyeye de bakamadım. 34 klik denedim KPro ile.

Ekipmanın baya kaliteli bi hissi var bu arada ve videolardan o kadar gördük ama insan küçüklüğüne şaşırıyor yine de

Afiyet olsun. Doğru yapılırsa ve iyi ısıtırsan (özellikle açık kavrum) güzel krema da alırsın.

Hazneyi sıcak su ile doldur kahveyi öğütüp hazırlarken ısınsın. Sepeti ve shower screeni de ister kettle üstünde ister sıcak su ile ısıt. Sonra güzelce kurula. Özellikle sepet kahveyi koymadan nemli kalmasın. Kağıt peçete iş görür. WDT kesinlikle kullan.

Basarken biraz basınç hissetmen lazım. Ne az ne çok. Baktın basılmıyor, çok zorlanıyor, o noktada biraz bekle. Sonra devam et basmaya.

Şimdilik bu kadar

Aklıma geldikçe yazarım.

seamlesstalks · 26 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Bir şeyler yapmaya çalıştım. Grizzly - Rocky Mountain denedim, 1 haftalık kavrumdu. Krema zayıf kaldı biraz ama tatlılık, acılık ve asidite dengeliydi. Kötü fincan çıkmadı yani ama kremayı daha çok isterim Kaç gram çıkmış diye bakamadım tartıda 100 yazıyordu? :d Saniyeye de bakamadım. 34 klik denedim KPro ile.

Ekipmanın baya kaliteli bi hissi var bu arada ve videolardan o kadar gördük ama insan küçüklüğüne şaşırıyor yine de

Rocky mountains cmd 7 klikte çok güzel çıkıyor, zamanında çok yaptım. 17 gr kullanın ama çıkan sıvı miktarını da kontrol edin. Tamp'te ürkek olmayın. Funnel üstünden değil de funnelsız yapıyorum ben her zaman tampi. cmd 10 kliklere de hiçbir zaman çıkmadım. Bir kereseinde cleancup'ın yıkanmış filtre kavrum bir etiyopyasında 8 klik kullanmıştım mesela.

nuclearmoonrise · 26 Eyl 2022

Sao Pedro filtre kavrum ile bir deneme yaptım. 18/40 oldu. Tadı fena değildi ama 0 krema. Krema için inceltmek mi lazım?

Bu arada benden uzun bir süre haber alamazsanız endişelenmeyin kafein komasına girmişimdir

seamlesstalks · 26 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Sao Pedro filtre kavrum ile bir deneme yaptım. 18/40 oldu. Tadı fena değildi ama 0 krema. Krema için inceltmek mi lazım?

Bu arada benden uzun bir süre haber alamazsanız endişelenmeyin kafein komasına girmişimdir

Yeteri kadar basınç sağlamanız gerekiyor (kahvenin tazeliği de önemli malum). Pumplar ne kolay ne de çok zor olmalı. Her basışta biraz ısırmalı ve akışı biraz efor sarfederek almalısınız. Tamp ve öğütüm kalınlığı bu yüzden önemli. Denedikçe anlayacaksınız zaten neyi eksik yaptığınızı.

nuclearmoonrise · 27 Eyl 2022

Yoğun bir günün ardından şöyle birkaç soru sorup uyumaya çalışayım (mümkün değil).

1. Demleme bittikten sonra sepette yapışan telveyi çıkarmanın kolay bi yolu var mı...

2. Puck screen mi deniyor bilmiyorum suyu eşit dağıtan plastik şey demleme sonunda gövdeye yapışıyor, zor çıkıyor, kolay yolu var mı...

3. Çıkan sonuçlar daha çok mini bir v60 demlemesi ya da aeropress ile neredeyse espresso öğütümünde yaptığım fake espresso demlemelerine benziyor. Beceremediğimin işareti mi yoksa potansiyel bu mu?

Zaman ayırıp cevaplayabilecek arkadaşlara teşekkürler

Lathariel · 27 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Yoğun bir günün ardından şöyle birkaç soru sorup uyumaya çalışayım (mümkün değil).

1. Demleme bittikten sonra sepette yapışan telveyi çıkarmanın kolay bi yolu var mı...

2. Puck screen mi deniyor bilmiyorum suyu eşit dağıtan plastik şey demleme sonunda gövdeye yapışıyor, zor çıkıyor, kolay yolu var mı...

3. Çıkan sonuçlar daha çok mini bir v60 demlemesi ya da aeropress ile neredeyse espresso öğütümünde yaptığım fake espresso demlemelerine benziyor. Beceremediğimin işareti mi yoksa potansiyel bu mu?

Zaman ayırıp cevaplayabilecek arkadaşlara teşekkürler

1- Puck'ı çıkardıktan sonra sepette pek bişey kalmaması lazım. Ben shot'ı aldıktan sonra kalan suyun tamamını da basıp soğuyana kadar bekletiyorum köşede, sonra sepeti dümdüz avcumun içine bile vursam tertemiz çıkıyor puck. Azıcık durulamak yeterli oluyor.

2- Bunu ben de bulamadım, en büyük derdim

Bazen tekrar su doldurup ekstradan pompalamak faydalı oluyor.

3- Aeropress'te çok çok inceye gidip denemedim ama Pico'da çok güzel shot'lar alıyorum. Sevgili @teyyaredenkahve bütün gerekli önerileri vermiş zaten, ön ısıtma ve WDT kesinlikle şart. Bir de krema almıyorum veya çözünme az oluyor diye aşırı inceye kaçmamak lazım öğütümde, inceldikçe kanallanma riski artıyor çünkü. Demleme sırasında akışı izlediniz mi, sepetin altından sağa sola sıçrama oluyor mu?

nuclearmoonrise · 27 Eyl 2022

Lathariel' Alıntı:
3- Aeropress'te çok çok inceye gidip denemedim ama Pico'da çok güzel shot'lar alıyorum. Sevgili @teyyaredenkahve bütün gerekli önerileri vermiş zaten, ön ısıtma ve WDT kesinlikle şart. Bir de krema almıyorum veya çözünme az oluyor diye aşırı inceye kaçmamak lazım öğütümde, inceldikçe kanallanma riski artıyor çünkü. Demleme sırasında akışı izlediniz mi, sepetin altından sağa sola sıçrama oluyor mu?

Sadece bir kahvede (Sao Pedro) ince bir fışkırma gördüm. Onun dışındaki diğer kahvelerde akış düzgün geldi.

pepukkahve · 27 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
İsmail Bey'in denemem için gönderdiği Picopresso'yu yüklendim eve gidiyorum. Kullanan arkadaşlar başlangıç noktası olarak ne önerir acaba. Kaç gram kahve kaç gram su koyup KPro'da kaç klikten denemeye başlamalıyım?

Bol keyifli kahveler hocam

TheOcean · 27 Eyl 2022

Hiç bunun küçük versiyonunu deneyen var mı ? aynı kalitede midir

https://www.hepsiburada.com/wacaco-minipresso-ns-tasinabilir-manuel-espresso-makinesi-p-HBV00000WP4YN

teyyaredenkahve · 27 Eyl 2022

TheOcean' Alıntı:
Hiç bunun küçük versiyonunu deneyen var mı ? aynı kalitede midir

https://www.hepsiburada.com/wacaco-minipresso-ns-tasinabilir-manuel-espresso-makinesi-p-HBV00000WP4YN

Forumda minipresso olarak arayabilirsiniz ama farklı çıktılar veriyorlar.

Minipresso basınçlandırılmış sepetli otomatik makine çıktısı gibi, picopresso basınçlandırılmamış sepetli ticari makine gibi düşünebilirsiniz.

TheOcean · 27 Eyl 2022

Benim daha önce hiç espresso deneyimim olmadığı için anlayamadım, en basit soru haliyle starbucks gibi bir mekandaki kalitede verebiliyor mudur ya da yakın çünkü evde mocha yapmak istiyorum

seamlesstalks · 28 Eyl 2022

TheOcean' Alıntı:
Benim daha önce hiç espresso deneyimim olmadığı için anlayamadım, en basit soru haliyle starbucks gibi bir mekandaki kalitede verebiliyor mudur ya da yakın çünkü evde mocha yapmak istiyorum

Starbaksın çok ötesinde bir lezzet alırsınız, oradaki ile kıyaslanamaz bile. Pico iyi bir çekirdek ve öğütücüyle oldukça başarılı çıktılar veriyor.

ColorTR · 28 Eyl 2022

TheOcean' Alıntı:
Hiç bunun küçük versiyonunu deneyen var mı ? aynı kalitede midir

https://www.hepsiburada.com/wacaco-minipresso-ns-tasinabilir-manuel-espresso-makinesi-p-HBV00000WP4YN

Bu sadece nespresso gibi kapsül kahveleri yapmak için yalnız pek iyi bir ürün değil. Dilerseniz ilanlarda sıfır gibi nanopresso ilanım var bakabilirsiniz

nuclearmoonrise · 28 Eyl 2022

Tartının ilk düşen damlamaları hissedememesi sıkıntı. Nano lazım

antlionguard · 28 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Tartının ilk düşen damlamaları hissedememesi sıkıntı. Nano lazım

çok leziz görünüyor :d

teyyaredenkahve · 28 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Tartının ilk düşen damlamaları hissedememesi sıkıntı. Nano lazım

Güzel duruyor. Tek elle yapmak da zordur aslında

Tekniğin benden daha iyi. Kanallanma da göremedim. Etraf kirlenmediyse zaten olmamıştır

Bir tık daha inceye bile gider gibi duruyor. Tadı nasıldı?

nuclearmoonrise · 28 Eyl 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
Güzel duruyor. Tek elle yapmak da zordur aslında Tekniğin benden daha iyi. Kanallanma da göremedim. Etraf kirlenmediyse zaten olmamıştır

Bir tık daha inceye bile gider gibi duruyor. Tadı nasıldı?

Kamera açısından dolayı tek el gözüküyor ama çift el kullandım. Etraf da bazen batıyor bazen tertemiz. Bazen diyorum şuncacık içecek için ne çok iş... KPro 31 klik'i pek çok kahve için uygun buldum. Filtre kavrum Boreta'yı 30'da denedim ama fazla ince geldi, akış çok zorlandı. Bu videodaki Rocky Mountains Espresso Blend. Bana uygun geldi ama inceye gitmeli miyim?

teyyaredenkahve · 28 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Kamera açısından dolayı tek el gözüküyor ama çift el kullandım. Etraf da bazen batıyor bazen tertemiz. Bazen diyorum şuncacık içecek için ne çok iş... KPro 31 klik'i pek çok kahve için uygun buldum. Filtre kavrum Boreta'yı 30'da denedim ama fazla ince geldi, akış çok zorlandı. Bu videodaki Rocky Mountains Espresso Blend. Bana uygun geldi ama inceye gitmeli miyim?

Tadı güzelse sorun yoktur. Sadece akış rahat geldi gözüme. Bir tık daha zorlanabilirmiş gibi düşündüm. Patron sensin

Blend kahveler ile çok rahat kremalı çıktılar alınıyor.

brkisa · 28 Eyl 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Tartının ilk düşen damlamaları hissedememesi sıkıntı. Nano lazım

Kreması çok leziz gözüküyor. Tartı konusunda ben de aynı fikirdeyim. Ayrıca el değirmeni konusunda da

Canım espresso içmek istiyor ama öğütme işi aklıma gelince vazgeçiyordum. Geçenlerde amazonda çin bi değirmen buldum onu deniyorum şu aralar. Eğer memnun kalırsam linkini atacağım

nuclearmoonrise · 28 Eyl 2022

brkisa' Alıntı:
Kreması çok leziz gözüküyor. Tartı konusunda ben de aynı fikirdeyim. Ayrıca el değirmeni konusunda da Canım espresso içmek istiyor ama öğütme işi aklıma gelince vazgeçiyordum. Geçenlerde amazonda çin bi değirmen buldum onu deniyorum şu aralar. Eğer memnun kalırsam linkini atacağım

Öğütme işi bu olayın en kolay kısımlarından bence. Kolu biraz zorluyor ama 20-25 saniyede 18 gram espresso öğütüyorum. Makineyi 1-2 defa ısıt, kahveyi sepete doldur, wdt yap, tamp yap vs. daha uğraştırıcı

Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

Kahve Masası ✈️

Tecrübeli Demleyici

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Tecrübeli Demleyici

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Yeni Kahvesever

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Kahve Masası

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Profesyonel Demleyici

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Profesyonel Demleyici

Kahve Masası ✈️

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Kahve Masası ✈️

Aktif Demleyici

Eşsiz Kahve Çekirdeği