Sorgu için arama sonuçları: Köpük

  1. anonimkahveci

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Aynı ayarlar bu sefer fotoğraf çektim :D çıktı 60 ml ye yakın oranı bozdum aslında biraz seyreltmek istedim 20 grama 40 ml olunca köpük%50 civarıydı
  2. noneed

    Espresso'yla ilgili soru ve sorunlar

    Merhaba,sorun bol kremalı dediğiniz şeyin aslında krema değil köpük olması.Basınçlı sepetten böyle çıktı gelir.Acı özelliklede ekşi olması ve her kahvenin birbirine benzeme sebebide bu.Basınçsız portafiltre kullanmadıkça bu sorunlar hiç bitmez.
  3. 23Fatih

    Satılık Satılık Eureka Mignon Perfetto 15BL Öğütücü

    ...adına İstanbul/Avrupa Yakasında iseniz bizzat test edip teslim alabilirsiniz. Diğer durumda kullanım kılavuzu ile birlikte strafor köpük kutu içerisinde adresinize kargolayabilirim. - Eureka Mignon Perfetto 16CR sıfır fiyatı: 9.250TL (Ör. Espresso Perfetto), Öğütücümün eklentisiz fiyatı...
  4. Daunterm

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Vallahi elimde bir miktar zaman geçmiş bir kahve var. El Salvador divina esp. espresso yapmaya başladığımda ilk başlangıcında köpük çıkıyordu fakat şimdi köpük çıkmıyor ama tadım hala çok güzel. O yüzden bazı şeylere takmıyorum kahve güzelse mükemmel
  5. ColorTR

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    20 gün önce kavrulmuş kahve bayat sayılmaz. Aynı kahve ya da paketli 2-3 aylık kahvede nanopressoda full köpük alabiliyorum. Zaten yorumlarda arkadaşlar sıkça daha hassas olduğunu vs. yazmışlardı o bakımdan şaşırmadım ama neyi düzeltmem konusunda emin değilim biraz daha alıştırma sanırım :)
  6. ColorTR

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    İlk denemelerim. kofflano krinder ile koyu kavrum 7 ve 8 klik ile tad güzel ama sıfır köpük aldım. Ön ısıtmasını, wdt sini ve sıkıştırmasını falan da güzel yaptığımı düşünüyorum. Nanopressod'a full köpük aldığım kahve ve öğütüm ile bunda ilk 2 deneme sıfır köpük zamanla alışacağız sanırım 😁
  7. NoPainNoCoffee

    KAHVE DENEYİMİ Boxx Coffee - Haziran İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    ...Su Sıcaklığı:65°C - 70°C Porsiyon: 2 Kişilik Su:Buzdağı Demleme Notları: Tahta kaşık ile 3-4 Tur karıştırdıktan sonra ocağın en kısık gözünde köpük doyuma ulaştığında ocaktan alarak buzdolabında soğutmuş olduğum fincanlara servis ettim. Tadım Notlarım: Sonunda buzdağı suya kavuştum ve ilk...
  8. atoprak

    Breville (Sage) Barista Touch İncelemem

    ...köpüğünüzün kalınlığını da ayarlayabiliyorsunuz. Sizin köpürtme seviyenize göre makine çalışıyor ve örneğin latte için çok ince bir mikro köpük verirken, cappuchino için gayet kalın bir köpük hazırlıyor ...ve Steve Hoffman ın deyimiyle bunu "can sıkıcı seviyesinde" iyi de yapabiliyor. Takiben...
  9. orkunustel

    Forum Üyelerinin Hobileri

    Sabun ve kremde şu an bende Tabac, Cella Badem, Proraso Sandal Ağacı ve Yeşil Çay, Yulaflı, Arko Sabun, Taylor of Old Bond Street Avokado var. 🤩
  10. C

    Forum Üyelerinin Hobileri

    Sabun olarak arko bütce dostu köpük kıvamı çok iyi kötü yanı kokusu onun haricinde praso denedim kokusu çok güzel sandal ağacı olan ama köpük konusunda arkoya yaklaşamaz
  11. NoPainNoCoffee

    Türk Kahvesi Çekirdeği ?

    ...ve partikülleri su ile buluşturduktan sonra neredeyse demleme bitene kadar karıştırmanın değil 3-4 tur’un kafi geldiğini öğrendim.Defalarca köpük alarak cezveyi ateşte tutmanın değil köpüğe doyduktan sonra ısı ile teması kesmenin kıymetini anladım. Ben bir mokapot ve yeni yeni flair espresso...
  12. NoPainNoCoffee

    Moka Potta Krema Sorunu

    Selamlar, Köpük sizin için neden önemli? Mokapot demlemesinde barikka olsun yada mokaexpress olsun oluşan köpüğün alınan çıktının lezzetine olumlu manada hiç bir etkisi mevcut değil. Espresso da alınan köpük ise yalnızca kullandığınız çekirdeğin hala tazeliğini koruduğunu taze öğütüldüğünü...
  13. U

    Moka Potta Krema Sorunu

    Moka potta ilk olarak güzel köpük alıyorum ancak püskürmeye başladıktan sonra köpük kayboluyor bu problemi nasıl aşarım?
  14. hakotxxx

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    ...bir, bazen iki adet olarak kullanıyorum. Böylelikle daha clear bir fincan oluyor. Ayrıca basınç bir nebze daha arttığı için daha fazla köpük ve çıktı olarak daha fazla miktarda kahve almış oluyorum. Biletti 1 cup ve Musa 2 cup, ayrıca 6 cup İKEA çelik var. Fakat en iyi verimi tek cup...
  15. cemix

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    ...sonra dünkü denemeyi tekrarladım. Yine MP 12klik 17gr. Bu sefer alt hazneye 180gr su koydum. Ön demlemeyi 20gr ile yaptım. Dünküne göre çok az köpük çıktı. Toplam 150gr kahve elde ettim. Koku çok güzel. Tadı da normal demlemeye göre daha yumuşak, daha lezzetli. Ama mokapot sertliğini aradım...
  16. cemix

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    ...filtreli üst hazneyi yerleştirdim ama azıcık yandan taştı ve eskisinden biraz zor sıktım. Sonra ocağa koyup beklemeye başladım. İlk akış köpük şeklinde ve çok yavaş geldi. Heryer köpük oldu :) sonra kaynama sesi gelmeye başladı ama hala akış devam ediyordu. Öksürme olduğunda alıp fincanlara...
  17. NoPainNoCoffee

    Açık Kavrum Türk Kahvesi Çekirdeği Tavsiyesi ?

    ...Su Sıcaklığı:65°C - 70°C Porsiyon: 2 Kişilik Demleme Notları: Tahta kaşık ile 3-4 Tur karıştırdıktan sonra ocağın en kısık gözünde köpük doyuma ulaştığında ocaktan alarak buzdolabında soğutmuş olduğum fincanlara servis ettim. Tadım Notlarım: Çekirdek öğütürken biraz toz üretiyor.Bu nedenle...
  18. kahvekolik.barista

    TÜRK KAHVESİ HAKKINDA DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR

    ...Önce kahve,sonra su ilave edilmelidir.Bu şekilde topaklanma önlenir ve bütün kahvenin su ile teması sağlanır. ✖️ Türk kahvesi demlenirken,köpük oluşması için karıştırılmalıdır. ✔️Türk kahvesi hazırlarken asla karıştırılmamalıdır. Köpük zaten kendiliğinden oluşuyor,karıştırmak kahvenin...
  19. teyyaredenkahve

    Ezber Bozan Türk Kahvesi Demleme Reçetesi

    Şampiyon yazdıysa denemesi benden :)
  20. kahvekolik.barista

    Ezber Bozan Türk Kahvesi Demleme Reçetesi

    ...demlenirken cezveye asla müdahalede bulunmayın, sadece kahvenin köpüğünün daha homojen olması için köpürme sırasında 2 tur sallayın. Köpük oluşmaya başlayıp 2,3 cm yükseldikten sonra aşırı demlenmeye izin vermeden cezveyi ocaktan alın. Köpüğün dağılmasını engellemek için kahveyi aktarırken...
Üst