Sorgu için arama sonuçları: filtre kahve öğütüm

En sevdiğim kategori olan ikramlardan devam. 😂 Çekirdek halindeki kokudan daha belli etti keyifli bir fincan sunacağını. Daha ilk yudumda canlı bir asidite karşıladı. Woahh dedirtti bu kadar demlenmeye bu asidite ne. Azıcık sıcaklık düştükçe çikolata ve karamel dahil oldu, fincan dengelenmeye...

Çok teşekkür ederim hocam cevabınız için. Ses konusunda içim rahatladı, geometri de aynı diye biliyorum. AP yazıyor fakat bir tane incelemede şöyle bir kıyaslama vardı, resmini koyacağım aşağıya. Eğim Pro’da daha fazla. Aradaki farka değer mi onu merak ediyordum aslında.

Anladım hocam, ben önce klasik V60 gibi akışa izin verdiğim için mecburen önce kahve koydum. Immersionla başlarken dediğiniz daha mantıklı olur. Tetsu Kasuya'nın Hario Switch'le yaptığı metoda benzer bir yöntem kullanmak istedim. Önce immersion yerine önce akış sonra immersion metodu yani.

Su sonra kahve akışın kesintisiz olduğu yöntem elbette burada öğütüm kalınlığını da es geçmeyelim. Daha önce de yazdım sanırım ilk aldığımda kahve + su yaparken çok tıkanma oluyordu sonra forumdan bir arkadaşın tavsiye üzere bu yönteme geçtim. Clever için Tchibo filtre de önerebilirim, indirimde...

DtB hocamın ikramlardan devam. Önce bir Aero ile mi demlesem dedim, S.B.'nin Wush Wush'una benziyorsa diye. Ondan sonra şu kahveyi S.B. ile mi kıyaslıyorsun deyip kendime 2 tokat çektim. 🤣 S.B.'nin Wush Wush'u çikolata banyosuyken bu meyve banyosu. Gerçekten tadım notalarında ne yazıyorsa her...

Zero 65'i kullanmadım ama şöyle yorumlayayım bildiğim kadarıyla. Zero'nun içinde kalacak olan miktar da bence çok olmayacakdır, hadi diyelim ki 0.2-0.5 gr kahve kaldı %1-3 bişi eder ve ne kadar etkileyebilirki fincan'ı. Normal dişli ile diamond arasındaki ana fark ömür olacakdır, sıcaklık bu...

@DtB hocamın ikramlarından devam ediyoruz. Çekirdek halinde ''48h Anoxic Washed SL28 by Linarco Rodriguez''de olduğu gibi direkt çiçek kokusu karşılıyor. Demlendikten sonra ise fincanda meyvemsi kokular da beliriyor. Sıcak halinde Anoxic'teki kadar olmasa da çiçeğimsi tatlar mevcut ama daha...

@DtB Hocamın ikramı sağ olsun, ilk kez Standout çekirdeği denedim. Kokuda ve fincanda sıcakken canlı çiçeğimsi tatlar mevcut. Kahve sıcakken alınan çiçeğimsi tatlar kahve soğudukça yerini pekmeze bırakıyor. Son 3-4 yudum iyice pekmez. Fermente bir çekirdek ama ne sıcakken ne soğukken hiçbir...

Evet farklı bir su ile deneyebilirsiniz, parametreleriniz optimum görünüyor. Biraz su tutan bir kahve. Kalın öğütümden çekinmeyin. Alternatif reçete olarak 3 eşit döküş nispeten hızlı.

Denendi, onaylandı. 😀 Ben de yeni arıtma taktırdım. İhlas'ın en ucuz modeli Cebilon Silver. 4400 TL. Filtreler tüm modellerle aynı, kutular farklılık gösteriyor. Benimkinde LCD ıvır zıvırları yok, gerek duymadım. Yukarıdaki mesajda attığım sistemi kullanıyorlar. Sweet water mineral kiti...

Kahvenin henüz 17. günü. Çekirdek halinde hoş, aromatik kokular vardı. Kahve çok sıcakken tatta pek bir şey anlaşılmıyor ama biraz soğudukça papatya, çiçeksi tatlar dahil oluyor. Meyvemsi tatlar pek yoğun değil ama gene de hissediliyor. Biraz degas ile meyvemsilik artabilir, henüz erken.

46 klik yanlış görmüyorsam bildiğiniz çekirdeği 5-6 parçaya bölmüş. Kahve ne kadar tozlu olursa olsun şahsen o kadar kalına gitmem. 60 sn blooming işleminden sonra tek döküş ile 1:00'da döküş işlemini bitirmenizi önerirdim 40 klikte. V60'ınızın da orijinal Hario olduğunu varsayıyorum.

Yıkanmış bir çekirdek için 92 derece biraz düşük olmuş bence de 94-95 dereceler ideal olacaktır.

Firma: Gordion Kahve: Etiyopya Dukamo Washed Kavurum Tarihi: 29.01.2025 Oran: 1:16 -> 15gr kahve / 240 ml su Dripper: Cafec Deep27 Filtre: Cafec Değirmen: 1Zpresso ZP6 Öğütüm: 3.3 Klik Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 92 derece Basamaklar: 30 ml 30 sn bekle-90 ml ekle 01:15 bekle -120ml ekleme...

Kahve: Honey Caturra by Aponte Community - Colombia - Honey Process Kavrum Tarihi: 22.01.2025 Dripper: Timemore Crystal Eye 02 Filtre: Hario Japon Kutu 40 Ratio: 15 / 250 (1/16,6) Öğütüm: CMD MK4 Red Clix 38 Su: 92 C° / 110 ppm Reçete: Standout Reçetesi: 0:00-0:10 | 50g water, 0:30-0:40 | 50g...

Demleme süreniz nedir? Bu kahveyi 3 farklı kavurucudan denedim, hızlı tıkanma eğiliminde.

Hocam Naçizane fikrim erikli 5lt su kullanın. En güzel sonuc onunla oluyor .

Firma: Gordion Kahve: Buncho Honey Kavurum Tarihi: 04.02.2025 Oran: 1:16/ 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 24 Klik Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 92 derece Demleyici reçetesini denedim fakat ağızda bir kuruluk hissi bırakıyor. Bitter...

Burada membran çıkışı diye kastettiğimiz arıtma musluğu mu oluyor ?

Merhaba dostlar, bu gün arıtma sistemimin hem membran çıkışından hem de post karbon filtre çıkışından 3333 90ppm formülü ile 2 farklı kahveyi aynı reçete ile demledim oran: 10/160ml, sıcaklık: 95C, süre: 2.30, 40ml blooming + tek döküş, normal öğütüm, kahveler; Milestones Keramo Naturel ve...