Calibre Coffee

Bozok

Yeni Demleyici
Katılım
14 Nis 2023
Merhabalar,

Keyif almanıza beğenmenize sevindim, bende severek tuketiyorum, yogun ama aynı zamanda ferahlatıcıda bir kahve.
Genellikle pacamara tercih etmemeye calisiyorum yesil cekirdek olarak olarak, çok hızlı bir şekilde düşüşe geciyor, yeşil haliyle, iyi şartlarda saklansa bile. Isauro da bir istisna yaptık, şimdilik gayet iyi dayanıyor.
web sitemizi bir kez daha yeniledik, bazı aksaklıklar oldugunu farkındayım, özellikle mobil ve masaustu olarak uyumsuzluklar var.
Düzenlemeye çalışıyoruz. Uyarınız için teşekkürler.
tekrar afiyet olsun.
Selamlar Okan bey. Pacamara ile yazdıklarından yola çıkarak büyük çekirdekler yüzey alanı arttığından çabuk bayatlıyor diyebilir miyiz? Yani çekirdek boyutu ile bayatlama süresi (yeşilken veya kavrulmuş) doğru orantılı mıdır sizce?
 

OkanTurfanda

Calibre Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
6 Şub 2022
Selamlar Okan bey. Pacamara ile yazdıklarından yola çıkarak büyük çekirdekler yüzey alanı arttığından çabuk bayatlıyor diyebilir miyiz? Yani çekirdek boyutu ile bayatlama süresi (yeşilken veya kavrulmuş) doğru orantılı mıdır sizce?
Merhaba,

Bilimsel araştırmalarda yeşil çekirdeklerin bayatlamasını etkileyençok etken var, yoğunluğu, yüzey alanı, nemi, su hareketliliği, gördüğü işlem gibi. Pacamara dada muhtemelen densitesi ve buuklugu onemli etkenlerdendir.
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Bu site kafamı çok karıştırıyor. Beyaz paket neden beyaz, kırmızı neden kırmızı, sarı neden sarı vs... Çok kahve var hangisini bana uygun, seçemedim.

Aradığım şeyler. Filtrede dengeli asidite, meyvemsi tatlar. Ancak amerika kahvelerinde olan o çikolatamsı gövdeyi sevmiyorum ben. Kenya'ları gözüme kestirdim ama hangisi benlik karar veremedim.

Espressoda klasik bir şey de istemiyorum, uçuk kaçık da. Kolay kalibre edilebilir, çok açık kavrum olmayan, meyvemsi, dengeli bir şeyler...
 

Bozok

Yeni Demleyici
Katılım
14 Nis 2023
Bu site kafamı çok karıştırıyor. Beyaz paket neden beyaz, kırmızı neden kırmızı, sarı neden sarı vs... Çok kahve var hangisini bana uygun, seçemedim.

Aradığım şeyler. Filtrede dengeli asidite, meyvemsi tatlar. Ancak amerika kahvelerinde olan o çikolatamsı gövdeyi sevmiyorum ben. Kenya'ları gözüme kestirdim ama hangisi benlik karar veremedim.

Espressoda klasik bir şey de istemiyorum, uçuk kaçık da. Kolay kalibre edilebilir, çok açık kavrum olmayan, meyvemsi, dengeli bir şeyler...
Çok şey istiyorsun o istediklerin binde bir. Zira ben de aynı şekilde arıyorum çok nadir denk geliyor 🙂
 

Alpyshcoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Ocak 2023
Bu site kafamı çok karıştırıyor. Beyaz paket neden beyaz, kırmızı neden kırmızı, sarı neden sarı vs... Çok kahve var hangisini bana uygun, seçemedim.

Aradığım şeyler. Filtrede dengeli asidite, meyvemsi tatlar. Ancak amerika kahvelerinde olan o çikolatamsı gövdeyi sevmiyorum ben. Kenya'ları gözüme kestirdim ama hangisi benlik karar veremedim.

Espressoda klasik bir şey de istemiyorum, uçuk kaçık da. Kolay kalibre edilebilir, çok açık kavrum olmayan, meyvemsi, dengeli bir şeyler...
Filtrede bence La Cabana'yı deneyin, oldukça meyvemsi ve gövde anlamında da meyve suyu gibi çok hoş
Degas beklediğimden daha espressoda deneyemedim aldığım kahveleri
 

OkanTurfanda

Calibre Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
6 Şub 2022
Bu site kafamı çok karıştırıyor. Beyaz paket neden beyaz, kırmızı neden kırmızı, sarı neden sarı vs... Çok kahve var hangisini bana uygun, seçemedim.

Aradığım şeyler. Filtrede dengeli asidite, meyvemsi tatlar. Ancak amerika kahvelerinde olan o çikolatamsı gövdeyi sevmiyorum ben. Kenya'ları gözüme kestirdim ama hangisi benlik karar veremedim.

Espressoda klasik bir şey de istemiyorum, uçuk kaçık da. Kolay kalibre edilebilir, çok açık kavrum olmayan, meyvemsi, dengeli bir şeyler...
Bu konuyla ilgili detaylı görüşünüzü almak için size bir mesaj attım, teşekkür ederim, yorumlarınız için.
Filtrede bence La Cabana'yı deneyin, oldukça meyvemsi ve gövde anlamında da meyve suyu gibi çok hoş
Degas beklediğimden daha espressoda deneyemedim aldığım kahveleri
Çok teşekkürler, beğenmenize çok sevindim. Isauro, La Cabana gercekten hem canlı asiditesi hemde tatların belirginliği, yogunluğu olarak oldukca keyifli, dikkat çekici bir kahve.
 

DtB

Profesyonel Demleyici
Katılım
12 Ağu 2023
El Vergel Koji kuru kokuda da aromada da oldukça güçlü,etkileyici,ben çok sevdim ama iki tadım notası çıkıp damağım yoruldu diyenlerin favorisi olmayacaktır 😂
 
Son düzenleme:
Üst