Bugün İçtiğim Kahve ☕

A

alik

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Ocak 2019
Konum
Akçakoca
Kahve fabrikası Guatemala San Roza, Gaggia Magenta prestij makinede iki üç ayarda da güzel bir içim alamadım, hele normal denemede sulu kahve gibiydi kahve oranını arttirdikca da lezzet yerine sertlik artıyor sadece
 
deniose

deniose

Tecrübeli Demleyici
Katılım
24 Tem 2022
@cengiz0726 La Divisia'yı buzluğa attınız mı? Hala gaz çıkarıyor,biraz önce boşalttım gazı ,yine şişmişti.
3 hafta beklemek gerekecek sanırım.
 
coffeewizard35

coffeewizard35

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 Tem 2022
Coffeerem Cordero Termik Fermentasyon
Timemore C2 17 Klik
Kipa Su | 93C | 17/290
Bitiş: 2.28

Tatlılığı ön planda sevenlere kesinlikle önerebilirim.Yoğun ve gövdeli bir fincandı.Tarçını tatlarda yakalayamadım ama kokuda böğürtlen ve tarçın baskındı.Çay ocağında “Tarçın” içenler varsa koku ve tadın andırdığını söyleyebilirim (: Rem’den aldığım çekirdekler beni hiç üzmedi diyebilirim şimdiye kadar.
 
C

cengiz0726

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
1 Ağu 2022
Konum
Antalya
Kavurucu: Zümrüt Karaca
Çekirdek; La Davisia Natural Anaerobic Gesha
Dripper; Hario v60 plastik
Filtre: Cafec Traditional
timemore c3 15 klik 15 g
Oran: 1/16
arıtma suyu
97 derece
2.25 bitiş
60+60+60+60=240 ml
Dengeli kompleks bir kahve ortaya çıktı. her yudumda ayrı bir tat 😘😘😘😘
 

Ekli dosyalar

  • MVIMG_20221016_174804.jpg
    MVIMG_20221016_174804.jpg
    1.7 MB · Görüntüleme: 13
Tuncayyy

Tuncayyy

Aktif Demleyici
Katılım
21 May 2020
cengiz0726' Alıntı:
Kavurucu: Zümrüt Karaca
Çekirdek; La Davisia Natural Anaerobic Gesha
Dripper; Hario v60 plastik
Filtre: Cafec Traditional
timemore c3 15 klik 15 g
Oran: 1/16
arıtma suyu
97 derece
2.25 bitiş
60+60+60+60=240 ml
Dengeli kompleks bir kahve ortaya çıktı. her yudumda ayrı bir tat 😘😘😘😘
Genişletmek için tıkla ...
Bu tarif tamam mı diyorsun yoksa daha tam olmadı mı diyorsun
 
zebercet

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
zebercet

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
nuclearmoonrise

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Kavurucu: Niji
Kahve: Matruşka #2
Su: Buzdağı 79 derece
Oran: 15.2/230
Filtre: TH1
Öğütüm: KPro 60
Bitiş: 5.30

Suyu ısıtırken tüp bittiği ve kahveyi çoktan öğütmüş olduğumdan "amaaan" diyerek bir demleme yaptım. Sıcaklığı telafi etmek için bol bol salladım, karıştırdım, süreyi uzattım. Gövde olarak biraz daha geride bir sonuç çıkmasına rağmen problem yok. Hala tatlı, meyvemsi.
 
nijicoffeeco

nijicoffeeco

Firma Yetkilisi
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gaziantep
nuclearmoonrise' Alıntı:
Kavurucu: Niji
Kahve: Matruşka #2
Su: Buzdağı 79 derece
Oran: 15.2/230
Filtre: TH1
Öğütüm: KPro 60
Bitiş: 5.30

Suyu ısıtırken tüp bittiği ve kahveyi çoktan öğütmüş olduğumdan "amaaan" diyerek bir demleme yaptım. Sıcaklığı telafi etmek için bol bol salladım, karıştırdım, süreyi uzattım. Gövde olarak biraz daha geride bir sonuç çıkmasına rağmen problem yok. Hala tatlı, meyvemsi.
Genişletmek için tıkla ...
okurken bende amaaaan dedim , yine iyi çıkmış =)
afiyet olsun ✨
 
Murat2000

Murat2000

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Ocak 2022
Kavurucu: Coffea Circular
Çekirdek: Hamasho Natural NX
Dripper: v60
Comandante 22 klik 15 gr
Su: Arıtılmış su
93 derece 240 ml su
30 sn blooming, 4 lü döküş
Kahveyi yaklaşık 3 ay önce almıştım, vakumlayıp derin dondurucuya attım. İlk aldığım zaman içtiğim kahveye göre çok daha aromatik ve lezzetli oldu.
Yoğun nektarin kayısı ve erik notaları mevcut.
 
Son düzenleme:
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst