Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

brkisa

Aktif Demleyici
Katılım
20 Ocak 2022
8EF23761-B79D-4818-9E31-5B5A5A931D95.jpeg
AE9C6D32-5C0F-4BF1-9E18-8CA7F4EC1C8F.jpeg1B525D6C-842B-4574-AD3B-DDD15615A846.jpeg
Selamlar herkese, geçen sene bu zamanlar aldığım kahve.com Yemen Mocha kahvesini tekrar aldım. Geçen sene basit, ev tipi basınçlı sepet espresso makinesiyle yapıyordum ve hoşuma gidiyordu. Picopressoyla denemek istedim. Görsellerde de gözüktüğü gibi kreması, kaplana göz kırpmasıyla gayet tatmin edici oldu. Kavrum genel itibariyle koyu ancak kömür değil. Açıkçası ucuz olduğu için almıştım bu çekirdeği, damak tadıma uygun ve içmesi yine keyifli.
 

seamlesstalks

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Nis 2020
Coffee Department - El Gobiado
Cmd 6 klik (çoğu çekirdeği çıkardığım 7 klikte akış hızlıydı)
Picopresso
16.5 gr doz
39 gr çıktı
Hamidiye su

Müthiş bir çekirdek. Bu kadar meyvemsi ama asidi bu kadar dizgin ve lezzetli az espresso içtim. Fam La Fany, Spada Nensebo ve Poka Gedeb Worka arasında bir yerde, onlardan biraz daha lezzetli ve dengeli geldi.
 

Ekli dosyalar

  • 1656533391027 (1).jpg
    1656533391027 (1).jpg
    866.1 KB · Görüntüleme: 58

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Coffee Department - El Gobiado
Cmd 6 klik (çoğu çekirdeği çıkardığım 7 klikte akış hızlıydı)
Picopresso
16.5 gr doz
39 gr çıktı
Hamidiye su

Müthiş bir çekirdek. Bu kadar meyvemsi ama asidi bu kadar dizgin ve lezzetli az espresso içtim. Fam La Fany, Spada Nensebo ve Poka Gedeb Worka arasında bir yerde, onlardan biraz daha lezzetli ve dengeli geldi.
İzmir'de kahve festivalinde bu kahveyi servis etmişlerdi. Gerçekten lezzetli bir espressoydu. Eline sağlık @metin
 

anonimkahveci

Aktif Demleyici
Katılım
21 Tem 2022
Merhabalar, Picopresso için öğütücü önerisine ihtiyacım var, Picopresso ile timemore chestnut c3 s2c kullanan arkadaşlar var mı?
 

Ekli dosyalar

  • WhatsApp Image 2022-07-22 at 09.26.03.jpeg
    WhatsApp Image 2022-07-22 at 09.26.03.jpeg
    262.3 KB · Görüntüleme: 47

Kahveseker

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Nis 2022
Picapressoda single shot espreso için tarif verir misiniz? Bildiğim kadarıyla hazne tam dolu iken double shot espresso kadar çıktı elde ediyoruz.
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Sormak istediğim çok şey var ama öncelikle hem konu için hem de tüm arkadaşlara yorumları için çok teşekkür ediyorum gerçekten son zamanlarda spesifik olarak konu bağımsız bu kadar kaliteli bilgi ve deneyimi aynı yerde hiç görmemiştim :D

Değirmen önerileri çok var lakin konuda gözümden kaçmadıysa kofflana krinder kullanan göremedim, kaçıncı seviyede öğütme tavsiye edersiniz?
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Sormak istediğim çok şey var ama öncelikle hem konu için hem de tüm arkadaşlara yorumları için çok teşekkür ediyorum gerçekten son zamanlarda spesifik olarak konu bağımsız bu kadar kaliteli bilgi ve deneyimi aynı yerde hiç görmemiştim :D

Değirmen önerileri çok var lakin konuda gözümden kaçmadıysa kofflana krinder kullanan göremedim, kaçıncı seviyede öğütme tavsiye edersiniz?
@Cihanyuce daha doğru bilgi verebilir. Ben cafflano krinder kısa bir süre kullandım.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Hocam sizi de yeni gördüm instagramdan takibe aldım çok güzel içerikleriniz var 😃
Teşekkür ederim :D

Bir sorunuz olursa buradan oradan yardımcı olmaya çalışırım.

Sormak istediğim çok şey var ama öncelikle hem konu için hem de tüm arkadaşlara yorumları için çok teşekkür ediyorum gerçekten son zamanlarda spesifik olarak konu bağımsız bu kadar kaliteli bilgi ve deneyimi aynı yerde hiç görmemiştim :D

Burada da çok güzel özetlemişsiniz. Forumdaki herkes sağ olsun deneyimlerini faydalı bir şekilde aktarıyorlar. Beraber öğreniyoruz. Teşekkürler.
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
İlk denemelerim. kofflano krinder ile koyu kavrum 7 ve 8 klik ile tad güzel ama sıfır köpük aldım. Ön ısıtmasını, wdt sini ve sıkıştırmasını falan da güzel yaptığımı düşünüyorum. Nanopressod'a full köpük aldığım kahve ve öğütüm ile bunda ilk 2 deneme sıfır köpük zamanla alışacağız sanırım 😁
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Zaten açıktı forum en kısa sürede ilk soruyu ben sorayım. Kahve taze miydi?
20 gün önce kavrulmuş kahve bayat sayılmaz. Aynı kahve ya da paketli 2-3 aylık kahvede nanopressoda full köpük alabiliyorum. Zaten yorumlarda arkadaşlar sıkça daha hassas olduğunu vs. yazmışlardı o bakımdan şaşırmadım ama neyi düzeltmem konusunda emin değilim biraz daha alıştırma sanırım :D
 

OzanDeniz

Yeni Demleyici
Katılım
10 Mar 2022
Nanopressoda basınçlandırılmış sepet kullandığınız için krema almak daha kolay. Picopresso de en büyük iki sorun öğütüm kalınlığı ve sepeti düzgün hazırlama. Kanallanma olduğunda da krema hiç olmuyor ya da az oluyor.
 
Üst