Arama sonuçlarınız

  1. dopa

    Kahve tadımında kriterler

    Şerif Başaran gövde ile ilgili şöyle yazmış: "Kahvenin gövdesi (body) belirlenirken yapılan işlemi de kısaca değineyim, belki evde denemek isteyen olur : Kahveyi içerken (filtre, french press, moka pot tercih edilmeli) dilinizle damağınıza "sürtecek"siniz. Sürterken kahveyi 3 "terime"...
  2. dopa

    beko 2170 ve kg521.m

    Hocam o da bayat aslında da latte art vs. için yeter krema alırsınız. Öncelik iyi kahve içmek olsa da kahvenin bir de zanaat, el işi kısmı var, insan videoları izleyip meraklanıyor, kendi yapana kadar da içi rahat etmiyor :D Ben tamper ve basınçsız sepet de sipariş verdim hatta, geldiler ama...
  3. dopa

    beko 2170 ve kg521.m

    Hocam ben de espressoda benzer problemi yaşadım sizle, kg521 kullanıyorum. Krema alırsınız her türlü, ilk kullandığımda taze kremanın rengini görüp şaşırmıştım hatta. Denemek için Kahve Dünyası'ndan alabilirsiniz, Tchibo sicilian style da olur, ziyan edilebilir bunlar :) Yalnız akış biraz hızlı...
  4. dopa

    (SATILIK) Yirgacheffe Sanal Baharat

    Hocam Yirgacheffe 250 gram satılıyor :) Diğer kahveler için gayet makul yalnız.
  5. dopa

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Farklı kahvelerden 250'şer gram siparis verebiliyor muyuz yoksa artık :)
  6. dopa

    Illy Çekirdek Kahve

    Hocam ben denemedim ama kahvedelisi Metro'daki Rioba cekirdeklerden şaşırtıcı derecede iyi espresso ciktigini yazmıştı. Illy güzel bu arada, çok dengeli bir profili var çekirdeklerin, severek içmiştim.
  7. dopa

    Uygun fiyatlı Kruve muadili (pour over için) ?

    Hocam çok kullanışlı görünüyor, nereden alabiliriz elinizdekini, ne olarak geçiyor? Çay süzgeci gibi ama tam da çıkaramadım :)
  8. dopa

    Aliexpressten tamper alan var mı?

    Ben şunu sipariş verdim hocam 15 gün kadar önce: https://tinyurl.com/ybf3uont, 4 dolar kuponla uyguna geliyor.
  9. dopa

    yg724

    Ben de sorun yaşamadım, 6 TL'lik Puly Cuff'a bile kargo ucreti almamalari şaşırtmıştı, ayıp olmasın diye iki tane almıştım ben de :D
  10. dopa

    Beko 2170 ile microfoam?

    Hocam yılmayın, oluyor. Bende Delonghi'nin muhtemelen Beko'ya göre daha az buhar gücü veren bir espresso makinası var, ben sırayla fark ettiğim hatalarımı ve nasıl düzelttiğimi yazayım, belki siz de bunları yapıyorsunuzdur: 1- Girdap oluşturmamak, girdabın bitmesi (Buhar gücü azaldığı için...
  11. dopa

    Dağıtım ekipmanları (distribution tool) karşılaştırması

    Nisan Bey, gördüğünüz gibi siz dahi kendinizden çalıntı yapamıyorsunuz, baskasi hiç yapamaz, gözünüz arkada kalmasın :)
  12. dopa

    Çağatay Gülabioğlu Röportajı

    Yalnız anlamadığım herkesin mi maliyeti aynı, 250 gr için 35-40 TL gibi rakamlar en iyimser abonelik fiyatları. Bonarri yok, coffeenutz iyi hoş desen, paketleri sıkıntılı, f/p çekirdek alabileceğimiz yer bulamıyoruz. Olması gereken lüks tüketim sınıfına girmiş durumda ve fiyatlar işinize gelirse...
  13. dopa

    Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü

    2 hafta önce uygun fiyata görünce aldım bu öğütücüyü ben. Filtre performansından memnunum. Yalnız espresso icin aldığım shotlar önce içtiklerime kıyasla daha yumusak, akış hızlı, underekstrakt gibi. Plastik tamper ve basınçlı, çift duvarlı sepetim var bu arada. Öğütücü mü yeterince ince...
  14. dopa

    [Alınık] 51 mm tamper ve basınçsız sepet

    Elinden çıkarmak isteyen varsa Aliexpress beklemeyeyim diyorum :)
  15. dopa

    Mersin'den merhabalar

    Hoşbuldum, öğütücü hakkındaki önerileriniz için teşekkürler. Yarın uygun bir öğütücüye denk gelmezsem Hario alacağım o halde :)
  16. dopa

    Mersin'den merhabalar

    Aslında bir süredir forumda idim yalnız selamsız sabahsız içeri girmişim gibi hissettim kendimi :) İsmim Erdem, Mersin'de yaşıyorum, uzmanlık sınavına hazırlanırken boş kalan vaktimi kahve ile değerlendiriyorum. Ders çalışırken kahve içiyorum bari iyi kahve içeyim diyerek, french press ve...
  17. dopa

    Rommelsbacher EKM 300

    Merhaba, Espresso için performansı nasıldır EKM300'ün, deneyimleme fırsatınız oldu mu?
  18. dopa

    De Longhi Dedica EC680 kaşık değişimi

    Hocam bende de Delonghi ecp31.21 var, nispeten daha düşük performanslı olmalı sizinkine göre. Taze kahve ve iyi tamp ile gayet iyi krema alınabiliyor aslında. Yine de ikinci bir portafiltre alıp bottomless hale getirebilirsiniz bir tornacıda, fark var mı görmüş olursunuz. 'Bottomless' yahut...
  19. dopa

    Bütçe Kısıtlıysa Espresso Için Çözüm Nespresso/tchibo Mu?

    Hocam merhabalar. Ben de espresso serüvenine ecp 31.21 ile başladım. Kapsüllü makina alıp almama konusunda benzer tereddütü yaşamıştım sizin gibi yalnız hem kapsüllerin artık pahalı olması, hem de her ne kadar dolum teknikleri olsa da belirli çekirdeklerle sınırlı kalma nedeniyle Delonghi...
  20. dopa

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kahve: Tchibo Barista Espresso Demleme: Türk kahvesi stilinde, kısık ateşte, 2-3 dakika :D Espresso için öğütülmüş olarak aldığım kahve tampi minimal tutmama rağmen damla damla akınca ve haliyle yanınca atmaya karar vermiştim. Sonra madem fazla ince, neden Türk Kahvesi denemeyeyim dedim...
Üst