Sorgu için arama sonuçları: Köpük

En altta daha sanki gizli bir bölüm gibi iuice kopuk ve daha özel göründü bana ne dersin?

Bilgilendirmeniz için teşekkür ederim. Elimdeki Saeco oldukça eski, zaten ikinci el almıştım. Çok ömürü yoktur bakım vs yapmaya değmeyebilir. Bu hali ile satıp elimden çıkarmak istiyorum. EQ.500 ün Classic ve İntegral modeli var. Classic olan modelinde süt için hortum var ve harici bir kaptan...

...köpürtücüsünün makine üzerindeki konumu da hoşuma gitmiyor. Aslında bu makinelerin hiç birisi yeterli sıcaklıkta ve "latte art"a uygun kremamsı köpük de üretemiyor. Onun için Vestel Köpük 5000 gibi (ya da yurtdışında bulabileceğiniz benzer işi gören başka bir marka) harici bir köpürtücü...

...Bu tipik sorunların sebebi puck hazırlama sırasında yapılan hata olabilir (kahveyi eşit dağıtamamak gibi), fazla taze olması olabilir(fincan köpük köpüktü ve resimden anlaşılacağı üzere çalkaladım), değirmenin kötü olması olabilir (perfettoma laf yok, çok güzel shotlar aldım). Çözüm olarak...

Valla çok iyi krema çıkmış tebrikler, 60ml bana biraz fazla ama tabanı çıkarsanız naked olsa daha da artacak sanırım 😀

Aynı ayarlar bu sefer fotoğraf çektim :D çıktı 60 ml ye yakın oranı bozdum aslında biraz seyreltmek istedim 20 grama 40 ml olunca köpük%50 civarıydı

Merhaba,sorun bol kremalı dediğiniz şeyin aslında krema değil köpük olması.Basınçlı sepetten böyle çıktı gelir.Acı özelliklede ekşi olması ve her kahvenin birbirine benzeme sebebide bu.Basınçsız portafiltre kullanmadıkça bu sorunlar hiç bitmez.

...adına İstanbul/Avrupa Yakasında iseniz bizzat test edip teslim alabilirsiniz. Diğer durumda kullanım kılavuzu ile birlikte strafor köpük kutu içerisinde adresinize kargolayabilirim. - Eureka Mignon Perfetto 16CR sıfır fiyatı: 9.250TL (Ör. Espresso Perfetto), Öğütücümün eklentisiz fiyatı...

Vallahi elimde bir miktar zaman geçmiş bir kahve var. El Salvador divina esp. espresso yapmaya başladığımda ilk başlangıcında köpük çıkıyordu fakat şimdi köpük çıkmıyor ama tadım hala çok güzel. O yüzden bazı şeylere takmıyorum kahve güzelse mükemmel

20 gün önce kavrulmuş kahve bayat sayılmaz. Aynı kahve ya da paketli 2-3 aylık kahvede nanopressoda full köpük alabiliyorum. Zaten yorumlarda arkadaşlar sıkça daha hassas olduğunu vs. yazmışlardı o bakımdan şaşırmadım ama neyi düzeltmem konusunda emin değilim biraz daha alıştırma sanırım :)

İlk denemelerim. kofflano krinder ile koyu kavrum 7 ve 8 klik ile tad güzel ama sıfır köpük aldım. Ön ısıtmasını, wdt sini ve sıkıştırmasını falan da güzel yaptığımı düşünüyorum. Nanopressod'a full köpük aldığım kahve ve öğütüm ile bunda ilk 2 deneme sıfır köpük zamanla alışacağız sanırım 😁

...Su Sıcaklığı:65°C - 70°C Porsiyon: 2 Kişilik Su:Buzdağı Demleme Notları: Tahta kaşık ile 3-4 Tur karıştırdıktan sonra ocağın en kısık gözünde köpük doyuma ulaştığında ocaktan alarak buzdolabında soğutmuş olduğum fincanlara servis ettim. Tadım Notlarım: Sonunda buzdağı suya kavuştum ve ilk...

...köpüğünüzün kalınlığını da ayarlayabiliyorsunuz. Sizin köpürtme seviyenize göre makine çalışıyor ve örneğin latte için çok ince bir mikro köpük verirken, cappuchino için gayet kalın bir köpük hazırlıyor ...ve Steve Hoffman ın deyimiyle bunu "can sıkıcı seviyesinde" iyi de yapabiliyor. Takiben...

Sabun ve kremde şu an bende Tabac, Cella Badem, Proraso Sandal Ağacı ve Yeşil Çay, Yulaflı, Arko Sabun, Taylor of Old Bond Street Avokado var. 🤩

Sabun olarak arko bütce dostu köpük kıvamı çok iyi kötü yanı kokusu onun haricinde praso denedim kokusu çok güzel sandal ağacı olan ama köpük konusunda arkoya yaklaşamaz

...ve partikülleri su ile buluşturduktan sonra neredeyse demleme bitene kadar karıştırmanın değil 3-4 tur’un kafi geldiğini öğrendim.Defalarca köpük alarak cezveyi ateşte tutmanın değil köpüğe doyduktan sonra ısı ile teması kesmenin kıymetini anladım. Ben bir mokapot ve yeni yeni flair espresso...

Selamlar, Köpük sizin için neden önemli? Mokapot demlemesinde barikka olsun yada mokaexpress olsun oluşan köpüğün alınan çıktının lezzetine olumlu manada hiç bir etkisi mevcut değil. Espresso da alınan köpük ise yalnızca kullandığınız çekirdeğin hala tazeliğini koruduğunu taze öğütüldüğünü...

Moka potta ilk olarak güzel köpük alıyorum ancak püskürmeye başladıktan sonra köpük kayboluyor bu problemi nasıl aşarım?

...bir, bazen iki adet olarak kullanıyorum. Böylelikle daha clear bir fincan oluyor. Ayrıca basınç bir nebze daha arttığı için daha fazla köpük ve çıktı olarak daha fazla miktarda kahve almış oluyorum. Biletti 1 cup ve Musa 2 cup, ayrıca 6 cup İKEA çelik var. Fakat en iyi verimi tek cup...

...sonra dünkü denemeyi tekrarladım. Yine MP 12klik 17gr. Bu sefer alt hazneye 180gr su koydum. Ön demlemeyi 20gr ile yaptım. Dünküne göre çok az köpük çıktı. Toplam 150gr kahve elde ettim. Koku çok güzel. Tadı da normal demlemeye göre daha yumuşak, daha lezzetli. Ama mokapot sertliğini aradım...